SANTA ANA, California (NV) – Santa Ana thông báo dẹp hơn 100 gian hàng bán thức ăn trên vỉa hè vì lý do an toàn thực phẩm và không có giấy phép.
Theo đài KTLA, tân Thị Trưởng Valerie Amezcua của Santa Ana cho biết trong thông cáo: “Tuy các gian hàng bán thức ăn trên vỉa hè rất phổ biến, nhưng chúng tôi không thể cho phép những thực phẩm nguy hiểm làm hại đến sức khỏe của công chúng. Tôi xin khen ngợi nhân viên của thành phố và Orange County vì đã bảo vệ sức khỏe của cư dân.”
Sở Y Tế Orange County cùng Sở Cảnh Sát Santa Ana và nhân viên của thành phố dẹp hơn 100 gian hàng trong vòng hơn sáu tuần vừa qua, nhưng thông cáo không nói rõ có ai bị ngộ độc thực phẩm từ các gian hàng này hay không.
Bán thực phẩm trên vỉa hè là một nét đặc trưng của Los Angeles và các quận hạt ở Nam California. Các gian hàng phải xin giấy phép vệ sinh theo luật của California. Tuy nhiên, vì nhiều lý do, có rất ít gian hàng xin các giấy phép đó.
Santa Ana cho biết nhiều gian hàng bị dẹp vì không có giấy phép và thức ăn không hợp vệ sinh, “không thích hợp để con người ăn,” và khuyến cáo cư dân nên kiểm tra các gian hàng có treo giấy phép vệ sinh hay không.
Thống Đốc Gavin Newsom của California trong năm 2022 ký đạo luật SB-972, giúp các gian hàng thực phẩm ngoài đường dễ xin giấy phép hơn.
Sau khi thông báo dẹp hơn 100 gian hàng, các giới chức của Santa Ana giải thích rõ hơn về quyết định đó.
Ông Alvaro Nunez, phó giám đốc Sở Quy Hoạch Santa Ana, nói với đài KTLA: “Sở Y Tế Orange County cho biết một số thực phẩm vẫn còn sống và các gian hàng sử dụng bếp không đủ nóng để nấu chín thực phẩm.”
Thị Trưởng Amezcua cho hay những doanh nghiệp bán thực phẩm, dù nhỏ hay lớn, phải tuân theo quy định của quận hạt và tiểu bang như các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm, và phải lấy giấy phép từ Orange County.
Ông Steve Nguyễn, chủ doanh nghiệp ở Santa Ana, cho biết ông thông cảm với những người bán thức ăn trên lề đường, và nói khu trung tâm Santa Ana có ít người đi bộ hơn sau khi thành phố dẹp hơn 100 gian hàng.
Về các gian hàng bị dẹp, Thị Trưởng Amezcua cho biết họ có thể hoạt động lại sau khi lấy giấy phép theo quy định. (TL) [qd]
