NGƯỜI VIỆT - BẾP VIỆT

Bò lúc lắc cơm đỏ tại Pasteur Hiền Vương

*Cách làm cơm đỏ: cơm, bơ, tỏi băm nhuyễn, sốt cà chua, muối, bột nấm
-Phi tỏi bằng bơ cho vàng, đổ cơm và sốt cà chua vào xào đều, nêm bằng muối và bột nấm cho vừa ăn. Xào đến khi thấy hạt cơm tơi ra là được.
-Bớt ra chén, ém chặt, úp ra đĩa cho đẹp mắt.

*Cách làm bò lúc lắc: bò phi lê, tỏi băm nhuyễn, hành tây cắt lát, dầu hào, nước tương, tiêu, bơ
-Thịt bò phi lê xắt vuông vừa ăn
-Ướp thịt với dầu hào, nước tương, tỏi băm nhuyễn và tiêu.
-Bắt chảo lên bếp, chờ nóng, cho bơ vào, cho hành tây cắt lát vào xào 30 giây, cho thịt vào đảo nhanh tay đến khi thịt vàng là được
-Ăn cùng cơm đỏ, xà lách, cà chua.
Mọi thắc mắc, liên lạc phóng viên Ngọc Lan qua email ngoclan@nguoi-viet.com

Disqus Comments Loading...
Share

Recent Posts

  • Thế Giới

Tràn đập ở Kenya, ít nhất 45 chết, hơn 200,000 dân bị lũ tấn công

Một con đập bị sập ở miền Tây Kenya vào sáng Thứ Hai, 29 Tháng…

6 mins ago
  • ĐIỂM TIN BUỔI SÁNG

Xe Vinfast ở Mỹ bốc cháy làm chết 4 người, báo VN đăng rồi gỡ

Xe Vinfast ở Mỹ bốc cháy làm chết 4 người, báo VN đăng rồi gỡ…

6 mins ago
  • Thế Giới

Xe buýt lật trên cao tốc Mexico, ít nhất 18 chết, 32 bị thương

Tai nạn xe buýt ở ngoại ô Mexico City làm ít nhất 18 người thiệt…

34 mins ago
  • Sài Gòn Nhỏ

‘Tự Do ơi tự do, tôi trả bằng nước mắt…’

Bút ký của Nam Lộc Sài Gòn “trong cơn hấp hối”, 30 Tháng Tư, 1975…

43 mins ago
  • Thế Giới

Bị tố hiếp dâm, tài tử Pháp Gérard Depardieu bị cảnh sát bắt

Nam tài tử 75 tuổi ra trình diện tại một đồn cảnh sát ở thủ…

49 mins ago
  • Hoa Kỳ

Mỹ đạt thỏa thuận không tăng tuổi hưu của phi công

Các nhà đàm phán của Hạ Viện và Thượng Viện Hoa Kỳ cho biết vào…

56 mins ago

This website uses cookies.