X

Cách làm món salad tôm đơn giản

Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1/2 lb tôm -1 gói chip
-1 trái bơ vừa chín (avocado)
-1 trái cà chua vừa chín
-1/2 trái ớt chuông xanh (green bell pepper)
-1/2 củ hành tây-1 trái chanh lớn
1-2 trái ớt Mễ (ớt sừng trâu)
-Ớt bột (nếu thích)
-1 bó ngò rí nhỏ
Cách thực hiện:
-Chanh vắt lấy nước, cho vào chén + 2 muỗng cà phê đường + 2/3 muỗng cà phê muối + ½ muỗng cà phê tiêu. Trộn đều.
-Tôm luộc chín, lột vỏ, xắt hạt lựu
-Bơ, cà chua, ớt chuông, củ hành tây, ớt Mễ: lột vỏ, bỏ hột, xắt hạt lựu
-Ngò xắt nhỏ, hơi nhuyễn
-Cho tất cả vào trong một thau sạch + hỗn hợp nước chanh đường muối. Trộn thật đều
-Cho thêm vào một ít ớt bột (nếu thích ăn cay)
Món salad tôm này có vị giòn ngọt của tôm, của ớt chuông, hành tây, chua chua của chanh, của cà, vị béo béo của bơ, cùng vị cay nhẹ của ớt, ăn cùng với chip. Salad tôm dùng để ăn kiêng hay ăn khai vị trong các bữa tiệc nhẹ đều thích hợp.