BÌNH PHƯỚC, Việt Nam (NV) – Kiểm tra an toàn thực phẩm mùa Tết, giới hữu trách hai tỉnh Bình Phước và Hà Tĩnh phát giác gần cả tấn thịt, mỡ heo hôi thối, mốc xanh nhưng vẫn được bán cho người dân.
Báo Thanh Niên cho biết khoảng 9 giờ sáng 17 Tháng Giêng, 2020, Đoàn Kiểm Tra Liên Ngành thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước, cùng Ban Quản Lý chợ Đồng Xoài kiểm tra khu nhà lồng nơi chuyên bán thịt tươi sống.
Qua kiểm tra, lực lượng hữu trách đã phát giác nhiều ký thịt heo và các sản phẩm từ heo như chân giò heo, xương và nội tạng heo được đựng trong thùng xốp, ướp đá lạnh đều đã ôi thiu, bốc mùi hôi thối, thậm chí nhiều bịch thịt đã chuyển màu đen và bốc mùi khó chịu được để bên dưới các kệ, sạp hàng của tiểu thương với tổng trọng lượng hơn 200 kg.
Lực lượng liên ngành đã xác định được bốn tiểu thương là chủ số hàng trên. Qua làm việc, những người này cho biết đây là số thịt heo, nội tạng do họ bán dư, ế mỗi ngày được cho vào thùng xốp, ướp đá lạnh và cũng không nhớ chính xác là từ khi nào.
Đoàn Kiểm Tra Liên Ngành đã lập biên bản vi phạm hành chính các chủ sạp về tội “Buôn bán hàng hóa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,” đồng thời tịch thu, tiến hành tiêu hủy toàn bộ số hàng thịt heo hôi thối nói trên.
Cùng lúc, báo Một Thế Giới cho biết Công An thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh, kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm của ông Mai Sỹ Hoạt (66 tuổi, ở xã Thạch Trung) làm chủ thì phát hiện, thu giữ 20 bao tải chứa hơn 600 kg mỡ heo, bò đã mốc xanh, bốc mùi hôi thối và một số dụng cụ dùng để chế biến.
Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật. Lô hàng này cũng không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, bao bì không được đánh dấu đã qua kiểm tra thú y…
Bước đầu, ông Hoạt khai số mỡ trên được thu mua tại các cơ sở giết mổ ở địa phương, sau đó đem về đun nấu thành mỡ thành phẩm để bán kiếm lời. Công An thành phố Hà Tĩnh đã lập biên bản tịch thu toàn bộ số mỡ động vật nói trên để đem đi tiêu hủy. (Tr.N)