NGHỆ AN, Việt Nam (NV) – Bị can Lê Thị Lộc, 33 tuổi, ở xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An, bị bắt, khởi tố với cáo buộc sản xuất hàng chục ngàn lít giấm gạo từ axit axetic công nghiệp với nước lã.
Theo báo Thanh Niên hôm 5 Tháng Hai, bị can Lộc mở cơ sở sản xuất giấm Lộc Bình tại phường Thành Vinh, Nghệ An.
Thay vì sản xuất giấm gạo bằng phương pháp lên men tự nhiên, nữ bị can dùng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước lã, sau đó chiết vào chai nhựa, đóng thùng để bán ra thị trường. Lượng giấm giả này được bán cho tiểu thương tại các chợ, tiệm tạp hóa ở Nghệ An và các tỉnh, thành khác.
Tại nhà riêng của bị can Lộc, công an tịch thu 6,192 chai giấm đã dán nhãn “Giấm gạo nếp Thanh Phương,” đựng trong 258 thùng, 21,000 giấy in nhãn hiệu, 10 lít axít acetic công nghiệp, 3,190 chai nhựa, 22,000 nắp chai, 40 vỏ can nhựa loại 30 lít đựng axit acetic công nghiệp mang nhãn hiệu ngoại quốc cùng nhiều dụng cụ, thiết bị.
Đột kích thêm bảy cơ sở kinh doanh liên quan nữ bị can tại Nghệ An, công an tịch thu thêm 912 chai giấm giả.
Bị can Lê Thị Lộc khai nhận, để rút ngắn thời gian sản xuất giấm và tăng lợi nhuận, bà ta pha trộn axit axetic công nghiệp với nước theo tỷ lệ 2 lít axit trộn với 100 lít nước, sau đó chiết vào chai nhựa và đóng nắp thành phẩm.
Từ hồi Tháng Sáu năm ngoái đến khi bị bắt, nữ bị can sản xuất khoảng 60,000 lít giấm giả và bán trót lọt ra thị trường.
Theo nhà chức trách, việc sử dụng axit axetic công nghiệp để pha chế giấm gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng, có thể dẫn đến tổn thương dạ dày, ngộ độc thần kinh, thậm chí gây ung thư hoặc thiệt mạng nếu vượt quá ngưỡng cho phép.
Trong một vụ tương tự, một bản tin khác của tờ Thanh Niên cho hay, hồi Tháng Chín năm ngoái, vợ chồng nghi can Kiều Văn Thanh (45 tuổi) và Bùi Song Hậu (42 tuổi) ở phường An Khê, thành phố Đà Nẵng, bị bắt vì bán 1,000 lít giấm giả ra thị trường mỗi ngày.
Vợ chồng nghi can khai rằng họ dùng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước giếng khoan để chế biến giấm giả. (N.H.K) [dt]
