OCHCA cảnh cáo cư dân không ăn hàu của Sonora, Mexico

ORANGE COUNTY, California (NV) – Sở Y Tế Orange County (OCHCA) cảnh cáo cư dân không ăn hàu sống có nguồn gốc từ Sonora, Mexico, vì gây bệnh dạ dày.

Theo thông cáo của OCHCA, nhiều quận hạt lân cận đang có nhiều trường hợp bị bệnh về dạ dày do ăn hàu của Mexico, nên OCHCA cảnh cáo cư dân không ăn hàu xuất cảng từ Sonora.

Món hàu sống. (Hình minh họa: Neilson Barnard/Getty Images for the New York Culinary Experience)

Cách đây một tuần, San Diego County có 41 trường hợp bị bệnh dạ dày và Los Angeles County có 27 trường hợp đều liên quan đến ăn hàu trong các nhà hàng địa phương.

Những trường hợp bệnh bắt đầu vào giữa Tháng Mười Hai, 2023, sau khi thực khách cho biết ăn hàu của Sonora, Mexico. Đó là loại hàu được bán cho nhà hàng và các cửa hàng bán sỉ, trong đó có vài nơi ở Orange County.

OCHCA còn kêu gọi nhà hàng không bán loại hàu có nhãn hiệu “Rocky Point Oyster” xuất xứ từ Sonora cho đến khi có thông báo mới trong khi các chuyên gia y tế đang điều tra. Cơ quan này còn kêu gọi thực khách hỏi về nguồn gốc của hàu sống trước khi ăn trong nhà hàng.

Những người bị ngộ độc thực phẩm nên đi khám và liên lạc với công ty bảo hiểm. Họ còn có thể báo cáo với OCHCA qua email [email protected] hoặc gọi số (714) 433-6418. (TL) [qd]

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT