HÀ TĨNH, Việt Nam (NV) – Hơn tuần qua, ngư dân xã Xuân Yên, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh, vui mừng vì trúng đậm cá bạc má, thu bạc triệu mỗi ngày.
Nói với báo VNExpress hôm 20 Tháng Mười, anh Trần Văn Cường, ở xã Xuân Yên, huyện Nghi Xuân, cho biết với chiếc tàu công suất 45 CV (mã lực), cùng bốn ngư dân mỗi chuyến ra khơi kéo dài từ 2 giờ sáng đến gần trưa, thì bắt được 1.5 tạ cá bạc má, gần gấp ba so với bình thường, bán tại biển giá 40,000-60,000 đồng ($1.5 tới $2.3)/kg.
“Dịp này mỗi lần ra khơi thu hơn 5 triệu đồng ($198) tiền bán cá, sau khi chia cho các bạn thuyền và trích chi phí khấu hao nhiên liệu, lãi khoảng 2 triệu đồng ($79),” anh Cường vui vẻ nói.
Theo anh Cường, ngày bình thường, một chuyến ra khơi đánh bắt hải sản gần bờ, anh chỉ lãi 300,000-500,000 đồng ($12 tới $19.8). Có những hôm đi ra gặp mưa lớn, biển động thì hải sản bắt được không đủ tiền mua dầu.
Cá bạc má sống ở độ sâu 25-75 mét, đi theo đàn. Phát hiện luồng cá có vệt lấp lánh vàng, ngư dân hợp sức thả lưới dài hàng trăm mét, rộng 10 mét, có phao lớn, thả xuống biển để bủa vây luồng cá.
Ông Lê Quang Việt, ở xã Xuân Yên, cho hay thời điểm này cá bạc má rất béo, thịt thơm, loại lớn chỉ 7-8 con một kg, được thương lái và người mua ưa chuộng. Vì thế, các chủ thuyền luôn huy động nhân lực ra khơi để đánh bắt với số lượng lớn, nhằm bù chi phí cho những ngày mưa gió phải nghỉ ở nhà.
“Có đêm thuyền của tôi gặp bốn luồng cá bạc má, ba lao động cứ bủa lưới liên tục để bắt. Mỗi mẻ cá đạt hơn 200 kg, thu gom trong khoảng một tiếng rưỡi,” ông Việt nói và cho biết thêm những đợt ra khơi khác, mỗi lần bủa lưới chỉ bắt được 20-30 kg, và rất hiếm khi gặp nhiều luồng cá như dịp giữa Tháng Mười đến nay.
Cùng với sự trúng đậm cá bạc má của các ngư dân, từ trưa đến đầu giờ chiều, thương lái ở các xã Xuân Hội, Xuân Phổ, Xuân Hải chạy xe gắn máy chở thùng xốp đựng đá lạnh đến bờ biển Xuân Yên thu mua cá về bán cho các chợ đầu mối và bán lẻ tại chợ địa phương quanh vùng.
Cô Trần Thị Tú, một thương lái, cho biết một tuần qua, mỗi ngày cô gom được 200 kg, có hôm may mắn đạt hơn 300 kg.
“Những tháng không vào mùa vụ thì cá bạc má rất nhỏ, 15 con mới đạt một kg, kén khách. Còn dịp này cứ gom được bao nhiêu là tiêu thụ hết bấy nhiêu, có những hôm quá nhiều đơn dẫn đến cháy hàng,” cô Tú cho biết.
Ông Phạm Trung Thành, chủ tịch xã Xuân Yên, cho biết toàn xã có gần 200 tàu cá công suất vừa và nhỏ nên ngư dân chỉ ra khơi cách bờ khoảng 10-15 hải lý, không thể đi xa hơn.
“Giữa Tháng Mười thời tiết nắng ráo, biển lặng, trong 10-12 tiếng đánh bắt được hàng tấn cá bạc má tươi, nhiều hiếm có so với ngày thường,” ông Thành nhận định.
Mùa đánh bắt cá bạc má bắt đầu từ tháng Bảy kéo dài đến hết Tháng Chín Âm lịch. Cá bạc má thân hình thuôn dài, vây đuôi mảnh, có 2-3 gờ da nổi mỗi bên, sống từng đàn. Loài này thịt ngọt, giàu chất dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng, thường chế biến các món như chiên, hấp, kho tiêu, sốt cà chua, nấu canh. (Tr.N) [kn]
