RIO RICO, Arizona (NV) – Nhà chức trách đang thu hồi dưa leo được phân bổ tại 26 tiểu bang ở Hoa Kỳ và Canada sau khi ghi nhận các trường hợp nhiễm trùng salmonella.
Công ty SunFed Produce loan báo hôm Thứ Tư, 27 Tháng Mười Một, rằng họ đang thu hồi toàn bộ dưa leo tươi được phân bổ tới các cửa hàng bán lẻ cũng như thực phẩm và được bán từ 12 Tháng Mười tới 26 Tháng Mười Một.
Số dưa leo bị thu hồi được đựng trong các hộp carton kích cỡ lớn dán nhãn SunFed hoặc trong các hộp trắng thông thường hoặc thùng nhựa màu đen dán nhãn ghi tên đơn vị chịu trách nhiệm trồng trọt, “Agrotato, S. A. de C.V.”
Số dưa leo được giao cho các khách hàng ở Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Oklahoma, Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington và Wisconsin, cùng các tỉnh Alberta, British Columbia, Calgary, Saskatchewan và Ontario tại Canada. Tuy nhiên, số dưa leo này còn có thể đã tới tay người tiêu thụ ở các tiểu bang khác, SunFed cho biết.
SunFed bắt đầu thu hồi dưa leo nghi nhiễm salmonella sau khi Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm (FDA) loan báo cho công ty về các trường hợp nhiễm bệnh liên quan tới salmonella từ giữa Tháng Mười tới giữa Tháng Mười Một.
Trung Tâm Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC) cho biết gần 70 người bị bệnh trong đợt bùng dịch.
Người tiêu thụ cần phải vứt bỏ hoặc tiêu hủy cũng như không được ăn số dưa leo nằm trong đợt thu hồi. Người dân nên lau chùi và tiệt trùng các mặt phẳng trong nhà từng tiếp xúc với dưa leo bị thu hồi.
“Chúng tôi đang hợp tác chặt chẽ với nhà chức trách và trang trại cung ứng dưa leo nhằm xác định nguyên nhân có thể gây ra đợt bùng dịch,” ông Craig Slate, chủ tịch SunFed, cho biết trong một tuyên bố. “Tại SunFed, an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu thụ là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi trong hơn 30 năm qua. Chúng tôi yêu cầu tất cả nhà cung ứng nông sản phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về an toàn thực phẩm do FDA đề ra.”
Các triệu chứng nhiễm trùng salmonella gồm có tiêu chảy và tiêu chảy ra máu, sốt, ớn lạnh, nhức đầu, đau bụng, buồn nôn và tình trạng ói mửa có thể bắt đầu trong vòng vài giờ hoặc vài ngày sau khi nhiễm trùng. Phần lớn các trường hợp nhiễm bệnh sẽ bình phục nếu áp dụng phương pháp điều trị cụ thể nhưng các bệnh nhân cũng nên lập tức liên lạc với một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nếu có các triệu chứng nghiêm trọng, không cải thiện sau một vài ngày hoặc có dấu hiệu mất nước. Trẻ em, người cao niên, thai phụ và những người có sức đề kháng suy yếu có thể bị bệnh nặng hơn.
Người dân có thể vào trang FDA.gov để biết thêm chi tiết.
Trong một trường hợp khác, Costco cũng đang thu hồi hơn 10,000 hộp trứng hữu cơ tại các cửa hàng do lo ngại về tình trạng nhiễm trùng salmonella. (TTHN) [qd]
