Thiện Lê/Người Việt
LOS ANGELES, California (NV) – Để đón ngày lễ của mẹ là Mother’s Day, công ty Zespri giới thiệu mùa kiwi của năm 2026, có sự quay lại của loại kiwi đỏ đặc biệt.
Zespri tổ chức buổi giới thiệu tại khách sạn Kins ở Los Angeles hôm Thứ Ba, 5 Tháng Năm, có sự tham dự của nhiều cơ quan truyền thông và nhiều đại diện các trang mạng xã hội gốc Châu Á.
Buổi giới thiệu còn có sự hiện diện của một số đại diện của Zespri để nói về mùa kiwi năm 2026, đặc biệt là sự quay lại của loại kiwi vàng, có tên SunGold, và loại kiwi đỏ độc đáo, được gọi là RubyRed.
Thay mặt cho các đại diện của Zespri là bà Bianca Fielde, giám đốc chiến lược và thương vụ Bắc Mỹ.
Bà cho biết: “Năm nay, chúng tôi rất hào hứng được chào đón truyền thông tiếng Hoa, tiếng Hàn, và tiếng Việt đến buổi giới thiệu này. Chúng tôi đã chuẩn bị nhiều món ăn hấp dẫn sử dụng kiwi vàng SunGold và kiwi đỏ RubyRed của Zespri để quý vị có thể thưởng thức vị ngọt tươi mát của trái kiwi.”
“Các nhân viên của chúng tôi đã vất vả để chuẩn bị những món ăn đó, và bây giờ tôi xin phép được nói về những loại kiwi của Zespri, đặc biệt là loại SunGold và RubyRed,” bà Fielder nói.
Theo bà, năm nay Zespri có mùa kiwi kỷ lục cho tất cả mọi loại, từ kiwi xanh bình thường đến kiwi đỏ đặc biệt, và rất hận hạnh được thông báo loại kiwi đỏ RubyRed đang được bán tại hầu hết mọi hệ thống siêu thị khắp Hoa Kỳ, tuy chỉ bán trong thời gian có hạn.
“Loại kiwi RubyRed vào năm ngoái chỉ được bán ở miền Tây Hoa Kỳ với một số lượng nhỏ, để chúng tôi tìm hiểu nhu cầu của khách hàng, hiểu được nguồn vận chuyển như thế nào, và chiến lược đó rất thành công. Vì vậy, chúng tôi quyết định bán loại kiwi đỏ toàn quốc, từ miền Tây đến miền Đông nước Mỹ. Quý vị có thể tìm thấy loại kiwi đó tại các cửa hàng bán lẻ lớn, nhất là các siêu thị của người Châu Á,” bà Fielder cho hay.
Tuy được bán toàn quốc, loại kiwi đỏ RubyRed hiện nay chỉ được bán trong thời gian có hạn là năm tuần, và đã được bán tại siêu thị đến nay được hai tuần, và kịp lúc để khách hàng thưởng thức vào ngày lễ của mẹ là Mother’s Day, bà Fielder nhấn mạnh. Trong khi đó, loại kiwi vàng SunGold sẽ được bán cho đến hết mùa kiwi, là từ đây cho đến hết năm 2026.
Các đại diện của Zespri có mặt tại buổi giới thiệu còn cho biết kiwi là loại trái cây phát triển nhanh nhất, và công ty Zespri vẫn là hãng kiwi bán chạy nhất trong thị trường, bán nhiều gấp năm lần so với các hãng khác.
Về các loại kiwi, trái kiwi vàng SunGold vẫn tiếp tục giúp Zespri phát triển, có doanh thu và số lượng bán được liên tục tăng mỗi năm. Kiwi đỏ SunGold được nhân giống hoàn toàn tự nhiên, giàu chất chống oxy hóa như vitamin C và hợp chất anthocyanin tạo ra màu đỏ rực tự nhiên, thu hút được nhiều khách hàng vì vị ngọt tự nhiên, còn có thêm mùi vị như trái dâu.
Về ngày lễ Mother’s Day, họ cho biết nhiều người tiêu dùng gốc Á thường mua trái cây làm quà, và trái kiwi của Zespri vẫn là một món quà phổ biến nhất trong những dịp đặc biệt hay ngày lễ.
Ngoài việc nói về các loại kiwi và mùa kiwi mới, Zespri còn chuẩn bị một số món ăn được làm từ loại trái cây này để người tiêu dùng có thể thấy được họ không chỉ ăn sống thôi, mà có thể nấu được nhiều món bằng kiwi. Họ cũng cho hay đó là những cách mà khách hàng có thể chế biến kiwi để ăn cùng gia đình trong ngày lễ Mother’s Day.
Những cách chế biến kiwi thường thấy nhất là các món tráng miệng như bánh ngọt trong ly có sữa chua và kiwi vàng SunGold ở trên, dưới đáy là một lớp mứt kiwi đỏ SunGold. Món ăn này tô điểm vị chua ngọt tự nhiên của kiwi. Một món tráng miệng khác dễ làm bánh dẻo nhân kem có những lát trái cây ở trên, tô điểm mùi vị tự nhiên của nhiều loại trái cây, nhất là trái kiwi.
Tuy vậy, ít ai nghĩ đến việc sử dụng kiwi làm món ăn mặn như phô mai burrata ăn với giấm làm từ kiwi đỏ. Các đầu bếp còn một món đặc biệt khác taco kẹp thịt bò, có nước xốt guacamole làm từ trái bơ xay nhuyễn được trộn nhiều miếng kiwi xắt nhỏ. Vị béo và vị thanh của bơ kết hợp với vị chua ngọt tự nhiên của kiwi ngon không ngờ được, lại rất hợp với thịt bò.
Vì vậy, với những loại kiwi ngon đứng đầu thị trường, Zespri một lần nữa nóng lòng đón mùa kiwi mới cùng với người tiêu dùng, nhất là vào dịp lễ Mother’s Day. [đ.d.]
—
Liên lạc tác giả: [email protected]
