Hamburger ngon, vừa túi tiền ở Huntington Beach

Hamburger với phô mai và bacon. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

HUNTINGTON BEACH, California (NV) – Cứ nhắc đến món hamburger, hầu hết ai cũng nghĩ đến các tiệm thức ăn nhanh như McDonald’s hay Burger King… nhưng ít ai nghĩ đến món hamburger được phục vụ trong một nhà hàng đàng hoàng.

Người viết bài này cũng từng nghĩ như vậy, nhưng sau khi đi ăn các tiệm ăn Mỹ làm hamburger kiểu nhà hàng, nhận xét của tôi hoàn toàn thay đổi. Tuy nhiên ăn ở các nhà hàng Mỹ thì ít tốn ít nhất cũng phải $15 đến $20 cho một phần ăn. Chính vì vậy, quán Bunz ở Huntington Beach là nơi rất đáng để ghé ăn thử hamburger.

Quán này nằm trên đường Center, gần với ngã tư đường Gothard, trước đại học cộng đồng Golden West College.

Bunz là một quán cho khách ăn ngoài trời. Quán này được xây lên từ các thùng containter xe tải chồng lên nhau nên không có chỗ ngồi bên trong, chỉ có nhà bếp. Số bàn ngoài trời thì cũng chỉ dưới mười bàn. Nhưng có lẽ vì vậy mà giá cả thấp hơn so với các nhà hàng nhiều.

Phía trước cùa quán Bunz. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Thực đơn cũng đơn giản vì chỉ có hamburger, hot dog và các loại bánh mì ăn sáng. Kêu thử một cái hamburger với phô mai và bacon, thêm một cái hot dog nữa xem ra sao. Cũng không thể nào không có một ly nước ngọt và một phần khoai tây chiên, vì ăn hamburger mà thiếu hai thứ này thì chả khác gì ăn thịt kho mà không có dưa giá.

Ngồi một tí, chừng năm phút thì thức ăn dọn ra. Nhìn cái hamburger trước thôi là đã thấy thèm vì hai miếng bacon dài lòi ra khỏi miếng bánh, rồi thêm phô mai chảy ra, thấm vào miếng thịt bò được nướng rất thơm. Chưa kể là bên trong còn có hành tây xào, mấy lát cà chua và rau xà lách xắt nhỏ. Chịu hết nổi nên phải cắn một miếng to.

Thịt bò được nêm nếm đơn giản bằng muối tiêu, bacon giòn có vị mặn mà, phô mai có vị béo và thấm vào thịt bò. Mùi hành tây và cà chua làm cho những mùi vị bổ béo phần nào dịu bớt, làm cho người ăn không bị ngán. Cắn miếng nào “thấm” miếng đó.

Cắn chừng có ba bốn miếng là hết một nửa cái hamburger rồi, phải uống tí Coke để thức ăn trôi xuống rồi ăn thử tí khoai chiên. Quán Bunz làm khoai tây chiên phải nói là ngon “hết sẩy.” Chỉ là khoai chiên thôi, nhưng khoai ở đây so với các quán khác ngon hơn hẳn vì được chiên mới và độ giòn mềm vừa phải, không bị ngấy dầu nên ăn không ngán. Nêm nếm cũng rất vừa miệng, độ muối vừa phải.

Hotdog có xúc xích cuốn bacon cùng với ớt chuông và hành tây xào. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Không chỉ có hamburger và khoai ngon, quán Bunz còn tự làm sốt cà chua ketchup của mình. Nghe mà không tin được. Ketchup ở đây có vị cà chua rõ ràng, chua ngọt vừa phải, ngon hơn so với các loại ketchup đóng chai rất nhiều. Chan lên hamburger hay chấm khoai vào, kiểu nào cũng ngon.

Hết cái hamburger thì qua ăn thử cái hotdog có một lớp bacon cuốn ngoài cây xúc xích. Nhìn trên mặt là ớt chuông và hành tây xào, kèm với mayonnaise, mù tạt và ketchup che hết cây xúc xích. Thịt xúc xích cùng với bacon hơi mặn một chút, nhưng có ớt và hành xào làm dịu đi vị mặn đó làm cho món hotdog này rất dễ ăn. Thêm loại ketchup tự làm cũng làm cho món này ngon hơn.

Một phần hamburger kèm với nước và khoai chiên chỉ có $10 trở xuống. Tuy giá rẻ, nhưng vị ngon của các món ăn thì không “bèo” chút nào. Không chỉ có hamburger thịt bò, mà Bunz còn có hamburger làm từ thịt gà tây và hamburger chay.

Tuy thức ăn rất ngon, nhưng không dám ăn thường xuyên vì các món này rất cao calorie, nên chắc độ hai tuần đến một tháng mới dám ghé ăn một lần. (Thiện Lê)

Mời độc giả xem chương trình nấu ăn “Thịt đùi lóc xương kho trứng”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Giới trẻ Mỹ chưa chịu mua nhà, vẫn ở với cha mẹ

Giới trẻ, được định nghĩa như những người từ 25 đến 34 tuổi, vẫn tiếp tục ở trong gia đình mặc dù tỷ lệ thất nghiệp thấp và mức tăng lương khiêm tốn.

Chuẩn bị cho năm học mới cùng thương hiệu Zojirushi của Nhật Bản

Ba sản phẩm đặc biệt để chuẩn bị cho mùa khai trường năm nay từ Zojirushi (1) Hộp cơm ba tầng - Ms. Bento Stainless Lunch Jar, (2) Lọ đựng thức ăn - Stainless Steel Food Jar, và (3) Bình thủy - Stainless Mug.
Zojirushi America Corporation vừa công bố chiến dịch “Trở lại trường với Zojirushi”, trong đó các sản phẩm làm bằng inox được đánh dấu đặc biệt sẽ có các hình dán tùy chỉnh đính kèm trên bao bì.

Freddie Mac dự tính giới hạn mức tăng tiền thuê nhà

Freddie Mac, công ty lớn nhất trong nước hỗ trợ các món vay để mua chung cư, sẽ đưa ra một chương trình mới nhằm cung cấp việc tài trợ với phí tổn thấp.

Đầy hơi

Nếu bên cạnh việc đầy hơi, ta có triệu chứng gì khác, như đau bụng, tiêu chảy, tiêu ra máu, sụt cân, vân vân, nguyên nhân có thể là các bệnh có thể nguy hiểm như viêm ruột, ung thư, …, khi đó, nên đi bác sĩ càng sớm càng tốt.

Siêu thị Aldi mở dịch vụ ‘khách lấy thực phẩm, không cần vào tiệm’

Công ty siêu thị Aldi hiện đang mở rộng các dịch vụ mua sắm thực phẩm qua mạng và chuẩn bị tiến hành dịch vụ "curbside pickup" để khách hàng có thể lái xe đến lấy các túi thực phẩm

Kinh tế Mỹ vững mạnh, tạo lợi thế cho TT Trump trong chiến tranh mậu dịch

WASHINGTON, D.C. (NV) -- Sức mạnh kinh tế của Trung Quốc có thể đã được thổi phồng quá lố, trong khi nền kinh tế Hoa Kỳ có nền tảng vững mạnh từ nhiều năm qua, giúp Tổng Thống Donald...

Yếu tố pháp lý với chủ quyền tài sản

Cách thức nắm chủ quyền một tài sản từ thí dụ đơn giản làm chủ một trương mục ngân hàng cho đến làm chủ một bất động sản đều có ảnh hưởng quan trọng tới mức độ an toàn của các tài sản này trong trường hợp bị kiện thưa hay ly dị.

Elon Musk ‘tuýt,’ Tesla bị dòm ngó

Mới tuần rồi, chính CEO của Tesla là Elon Musk đã làm cho Tesla trở thành tâm điểm của dư luận qua một chiêu thức nhắn tin Twitter!

Sống tích cực và tập thể dục giúp người cao niên ‘trẻ hơn’

Khi người cao niên cảm thấy rằng họ chủ động được cuộc sống của chính mình và tập thể dục nhiều hơn, họ sẽ cảm thấy trẻ hơn, lạc quan yêu đời hơn, sống lâu hơn

Qua vụ ông Michael Phương Minh Nguyễn bị bắt, nên làm gì khi đi Việt Nam?

Bộ Ngoại Giao khuyến khích công dân Mỹ đi ra nước ngoài nên tham gia chương trình “Smart Traveler Enrollment Program” (STEP).