CHICAGO, Illinois (NV) – Mỗi ngày uống hai tới ba ly cà phê có thể giảm rủi ro mất trí nhớ, theo kết quả nghiên cứu mới đăng trên Tạp Chí Hiệp Hội Y Khoa Hoa Kỳ (JAMA), Fox News đưa tin hôm Thứ Ba, 10 Tháng Hai.
Sau khi phân tích dữ liệu của hơn 130,000 bác sĩ và y tá suốt 40 năm qua, nhóm nhà nghiên cứu Mỹ thấy uống điều độ cà phê và trà chứa caffeine có thể giảm rủi ro bị suy giảm nhận thức, theo công ty truyền thông SWNS.
Kết quả phân tích cho thấy không những người uống cà phê chứa caffeine nhiều nhất thì rủi ro mất trí nhớ ít hơn, mà dường như có một lượng cụ thể nào đó đem lại hiệu quả cao nhất.
Trong 131,821 bác sĩ và y tá tham gia cuộc nghiên cứu này, 11,033 bị bệnh mất trí nhớ. Nhưng người uống cà phê chứa caffeine nhiều nhất thì rủi ro bị mất trí nhớ giảm 18% so với người uống ít hoặc không uống.
Người uống cà phê chứa caffeine nhiều nhất cũng đạt kết quả tốt hơn trong những bài kiểm tra về khả năng nhận thức nói chung. Trong khi người uống trà nhiều hơn cũng đạt kết quả tương tự, người uống cà phê không chứa caffeine thì không được như vậy, chứng tỏ caffeine có lẽ là yếu tố chính bảo vệ thần kinh.
Nhóm nghiên cứu thấy lợi ích về nhận thức rõ nhất ở người uống hai tới ba ly cà phê hoặc một tới hai ly trà một ngày.
Hiện nay, Mỹ có 6 triệu người bị bệnh mất trí nhớ, còn thế giới có tổng cộng 55 triệu người mắc chứng bệnh này. Mỗi năm, Mỹ có hơn 100,000 người chết vì chứng bệnh này, theo Viện Y Tế Quốc Gia (NIH).
Giới chuyên gia khuyến cáo phòng ngừa sớm, vì một khi triệu chứng xuất hiện, những phương pháp điều trị hiện nay chỉ đạt hiệu quả vừa phải.
Cả cà phê và trà đều chứa thành phần hoạt tính sinh học như polyphenol và caffeine, những chất vừa có thể giúp giảm viêm và tổn thương tế bào vừa chống suy giảm trí nhớ. Các nhà nghiên cứu gọi những đặc tính này là “bảo vệ thần kinh.”
Trái với một số cuộc nghiên cứu trước đây, cuộc nghiên cứu này cho thấy uống caffeine nhiều hơn không ảnh hưởng tiêu cực, mà có tác dụng bảo vệ thần kinh một cách ổn định thậm chí cho người có gene dễ bị mất trí nhớ.
Bất chấp kết quả đáng khích lệ này, nhóm nghiên cứu lưu ý tác động của cà phê và trà khá nhỏ, do đó, họ khuyên chỉ nên xem đây là một trong nhiều cách bảo vệ sức khỏe nhận thức (cognitive health) lúc về già. (Th.Long) [kn]
