Nếu khó ngủ, hãy thử cacao

NEW YORK CITY, New York (NV) – Cacao là thành phần chính trong các món tráng miệng, các món ăn vặt và trong các công thức dinh dưỡng. Nhưng ngoài vị thơm ngon, cacao còn nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn chưa biết, theo trang mạng Well and Good.

Mặc dù cùng được làm ra từ hạt cacao, bột cacao khác với chocolate ở chỗ bột cacao được làm ra từ hạt cacao chưa rang, được ép lạnh và không thêm đường. Chính điều này giúp bột cacao giữ lại một lượng dinh dưỡng lớn.

“Cacao rất giàu dinh dưỡng vì nó có nhiều các chất chống oxy hóa, magie, kali và sắt. Ngoài ra nó còn giàu chất béo tốt giúp no lâu và nhiều năng lượng,” chuyên gia dinh dưỡng Rachelle Robinett cho biết.

Bên cạnh đó, cacao còn có nhiều thành phần ancaloit. Đây là một hợp chất thường được tìm thấy trong thực vật, giúp liên kết các dây thần kinh trong cơ thể và giúp bạn cảm thấy hung phấn. Đó là lý do vì sao chúng ta cảm thấy thật tuyệt vời sau khi ăn một miếng chocolate.

Chính vì những lý do trên, cacao trở thành một món ăn không thể tuyệt vời hơn trước khi đi ngủ vì theo Robinett, “Cacao chỉ chứa một hàm lượng nhỏ caffeine. Ngoài ra, agie và kali có trong cacao sẽ giúp bạn trở nên bình tĩnh hơn, và biến giờ đi ngủ thành thứ thật đáng mong chờ”. (K.D)