LAS VEGAS, Nevada (NV) – Nhà pha chế nghiêng bình sữa mịn, sủi bọt lên cái ly latte, ban đầu rót từ từ, sau đó nhấc lên rồi nghiêng cái bình như một vũ điệu để vẽ ra những cánh hoa tulip.
Nghệ thuật vẽ hình trong tách cà phê sữa là một kỹ năng có thể phải mất hàng tháng, thậm chí hàng năm khổ luyện để thành thục – nhưng với nhân viên pha chế được hỗ trợ bởi trí tuệ nhân tạo (Artificial Intelligence – AI) thì không.
Người máy đủ loại gây xôn xao trong màn trình diễn tuần trước tại triển lãm thương mại kỹ nghệ CES thường niên tại Las Vegas, phóng sự do hãng tin AP ghi nhận hôm 12 Tháng Giêng.
Những cải tiến này làm cho Roman Alejo, nhân viên pha chế 34 tuổi tại khách sạn-sòng bạc Sahara trên dải Las Vegas Strip đau đáu, ông không thể không tự hỏi liệu thời gian có đang xóa nhòa công việc khách sạn trong thời đại AI hay không.
“Thứ đáng sợ là không biết ngày mai sẽ ra sao,” ông nói. “Rất nhiều dụng cụ AI đang xuất hiện trên cõi đời này. Thật đáng e dè và cũng thật mở mang tầm mắt khi thấy con người có thể nghĩ ra cách thay thế người khác.”
Triển lãm kỹ nghệ lớn nhất thế giới còn làm người ta ngộp thở hơn với những nỗi sợ hãi đó chỉ sau hơn một tháng từ khi nghiệp đoàn công nhân sòng bạc tại Las Vegas phê duyệt hợp đồng mới cho 40,000 thành viên, chấm dứt cuộc chiến gay gắt, hướng sự chú ý tới mối đe dọa của AI đối với công việc của nghiệp đoàn.
“Kỹ nghệ là một vấn đề gây tác động và là một trong những khúc mắc cuối cùng cần phải được giải quyết,” Ted Pappageorge, phát ngôn viên kiêm thủ quỹ của Nghiệp Đoàn Công Nhân Ẩm Thực, viên chức lãnh đạo các nhóm đàm phán hợp đồng năm mới, ngăn chặn cuộc đình công lịch sử tại hơn chục khách sạn-sòng bạc trên Dải Las Vegas.
Nhân viên lãnh vực khách sạn nói với hãng tin AP trong các cuộc phỏng vấn trong tám tháng thương thảo rằng họ sẵn sàng giảm lương khi đình công để giành được sự bảo vệ việc làm dứt khoát hơn, trước những tiến bộ không thể né tránh trong kỹ nghệ. Điều đó gồm có kỹ nghệ được áp dụng tại một số khu nghỉ dưỡng: trạm tự nhận phòng, dịch vụ soát vé tự động và robot pha chế rượu được gọi là “robot chếnh choáng.”
Các chuyên gia cho rằng đột phá trong kỹ nghệ AI buộc các nghiệp đoàn lao động phải ngẫm nghĩ lại cách thức đàm phán với các công ty.
Bill Werner, giáo sư khoa tiếp tân phục vụ tại đại học University of Nevada, Las Vegas, cho biết các nghiệp đoàn giờ đây phải “đắn đo hơn nhiều” trong các cuộc đàm phán để bảo đảm việc làm.
“Điều gì sẽ xảy ra với những người này và họ có những quyền hạn gì?” ông nói. “Và điều gì sẽ xảy ra với họ nếu họ mất việc vào tay robot?”
Trong hợp đồng mới nhất, nghiệp đoàn ủng hộ mạng lưới an toàn cho người lao động, giành được $2,000 tiền trợ cấp thôi việc cho mỗi năm làm việc nếu công việc bị xóa bỏ bởi kỹ nghệ hoặc AI, cũng như lựa chọn cố gắng chuyển qua một bộ phận khác trong công ty.
Hơn 100 thành viên nghiệp đoàn tham dự triển lãm thương mại tuần này để tìm hiểu kỹ nghệ mới nổi có thể làm nhiều người mất việc trong sòng bạc.
Và còn đó rất nhiều thứ mới mẻ trong triển lãm: Những robot có gương mặt thân thiện hoàn thành việc giao hàng tại các khách sạn và nhà hàng. Một nhân viên robot massage. Những con Bot có thể pha chế và phục vụ cà phê, kem hoặc trân châu. Lò nướng thông minh được hỗ trợ bởi AI có thể đảm nhận các công việc như nướng và chiên mà không cần ai vô làm bếp. Và có những robot giống đầu bếp đang hé lộ tương lai với “các nhà hàng tự động,” như một công ty cho hay.
Meng Wang, đồng sáng lập của công ty khởi nghiệp kỹ nghệ thực phẩm Artly Coffee, một trong hơn 4,000 nhà triển lãm tại CES năm nay, cho biết ông không có ý định làm mất việc làm. Wang cho biết các robot pha cà phê tự động của Artly có thể giúp giải quyết tình trạng thiếu lao động trong ngành dịch vụ.
Nhưng giáo sư Werner cho biết AI đặt ra mối đe dọa thực sự lên các công việc của nghiệp đoàn sòng bạc không yêu cầu giao tế trực tiếp với khách hàng – chẳng hạn như dọn phòng, chuẩn bị thực phẩm và nấu ăn. (TTHN)
