TOKYO, Nhật Bản (NV) – Tình yêu có hương vị ra sao? Câu trả lời có thể phụ thuộc vào người mà chúng ta hỏi.
Vài người nói nó có thể có vị đắng, giống như chocolate đen. Những người khác có thể mô tả nó ngon tuyệt hảo, như một cái bánh cupcake ngọt ngào.
Một chuỗi tiệm làm bánh tại Nhật Bản đang áp dụng kỹ nghệ để tìm ra lời giải đáp.
Tiệm bánh lâu đời nhất Nhật Bản, Kimuraya, hợp tác với công ty điện tử Nhật Bản NEC Corp để sản xuất ra cái mà họ gọi là “Ren AI Pan” – tức là “Bánh Mì AI Mùi Mẫn.”
NEC và Kimuraya tuyên bố sản phẩm mới, có năm hương vị, nắm bắt được bản chất cảm xúc mà nhiều người liên tưởng về tình yêu.
Nhưng đây mới là mấu chốt làm mọi thứ trở nên lý thú. Theo tuyên bố của hai công ty, NEC ứng dụng kỹ nghệ AI (Artificial Intelligence – Trí Tuệ Nhân Tạo) để phân tích các cuộc trò chuyện từ một chương trình hẹn hò thực tế trên truyền hình cũng như các bài hát có nói tới trái cây và đồ ngọt trong lời bài hát.
Bằng lối phân tích này, họ xác định được năm cảm xúc lãng mạn chính: lần gặp gỡ đầu tiên, buổi hẹn hò đầu tiên, ghen tuông, đau lòng và yêu nhau. Sau đó, người ta cho rằng tiệm bánh bằng một bí thuật nào đó, biến những cảm xúc này thành nhiều hương vị khác nhau cho món bánh mì hấp mềm mịn.
Quý vị có muốn thưởng thức thử? Bánh mì được bán từ ngày 1 Tháng Hai tại các siêu thị khu vực Kanto của Nhật Bản và trên cửa hàng trực tuyến của Kimuraya Bakery.
Về nguyên nhân dẫn tới sự kết hợp dị thường này, có vẻ như cả hai nhãn hiệu đều phải cùng nhau đối diện thách thức: làm cách nào để tăng sức hấp dẫn với thế hệ dân Nhật Bản trẻ tuổi.
Thông qua nghiên cứu thị trường, tiệm bánh Kimuraya nhận thấy rằng ngày càng nhiều thanh niên nói rằng họ chẳng màng tới việc theo đuổi các mối quan hệ yêu đương. Nhưng dẫu cho khuynh hướng này có là sự thật, ao ước hẹn hò, yêu đương và gầy dựng mái ấm với một người bạn đời của giới trẻ vẫn còn rất mạnh mẽ.
Nhận ra mối xa cách này, Kimuraya quyết định tạo ra AI Love Bread, sản phẩm tái tạo hương vị lãng mạn để gợi lên cảm giác yêu đương khi họ ăn nó – trên thực tế, là nhằm mục đích truyền cảm hứng để họ bày tỏ những cảm xúc đó vào trong đời sống thường nhật.
NEC áp dụng hai kỹ nghệ AI cho đề án: “NEC Enhanced Speech” để chuyển lời nói thành văn bản và “NEC Data Enrichment” để tạo ra số điểm cảm xúc từ dữ liệu văn bản.
Sử dụng thông tin này, kỹ nghệ AI chắt lọc các thành phần đại diện cho những cảm xúc gắn liền với tình yêu.
Để có thêm dữ kiện nghiên cứu, họ tiến hành “phân tích cuộc trò chuyện” bằng cách vận dụng trích đoạn kéo dài 15 giờ đồng hồ từ một chương trình hẹn hò thực tế của Nhật Bản có tên “Today I Fell In Love” (Hôm Nay Tôi Yêu).
Từ đó, AI chuyển đổi các cuộc trò chuyện thành chữ, xếp mỗi cuộc trò chuyện vào một trong năm loại: cuộc gặp gỡ định mệnh, cuộc hẹn hò, ghen tuông, đau lòng hoặc yêu nhau.
Tiếp theo, AI trích xuất lời bài hát của khoảng 35,000 bài hát về tình yêu và ẩm thực từ cơ sở dữ liệu của Nhật Bản. Sau đó, AI được dùng để gán “số điểm cảm xúc” cho các cuộc trò chuyện và lời bài hát nhằm tạo ra một bản đồ trực quan thích hợp với các giai đoạn khác nhau của tình yêu với các loại thực phẩm và hương vị nhất định.
Bánh mì “Fateful Encounter” (Cuộc Gặp Gỡ Định Mệnh) có mùi vị kẹo bông tượng trưng cho cảm xúc ngọt ngào, thoáng đãng của những rung động đầu tiên trong tình yêu. “Jealousy” (Ghen Tuông) có vị như khoai lang tím, dầu truffle và nho khô.
Mặc dù những khái niệm về các loại bánh mì này được tạo ra bằng kỹ nghệ nhưng vẫn cần có sự tham gia của con người.
“Việc lựa chọn nguyên liệu được thực hiện bởi AI, nhưng vai trò của chúng tôi là làm chúng thành bánh mì,” Yuki Kitazawa, nhà phát triển tại tiệm bánh Kimuraya cho biết. “Chúng tôi chú ý tới màu sắc được dùng để bày tỏ cảm xúc tình tứ một cách trực quan và hướng tới diện mạo rực rỡ và nổi bật cho Love Bread.” (TTHN)
