California cho phép dân chúng bán thực phẩm làm tại nhà

SACRAMENTO, California (NV) — Thống Đốc Jerry Brown hôm Thứ Ba, ngày 18 Tháng Chín, ký ban hành một đạo luật theo đó cho phép người dân California được quyền bán thực phẩm làm tại nhà, một điều trước đây từng bị cấm do các lo ngại về y tế.

Đạo luật AB 626, sẽ có hiệu lực vào ngày Một tháng Giêng năm 2019, đưa ra các quy định nghiêm ngặt về các nơi bán thức ăn làm tại nhà được gọi là MHK (Microenterprise Home Kitchen), theo bản tin của tờ Los Angeles Times.

Người dân California muốn bán thức ăn làm tại nhà, trước hết phải làm đơn xin giấy phép.

Sau khi có giấy phép, họ được khởi sự bán thức ăn nếu không bán quá 60  phần ăn mỗi tuần, bán trực tiếp cho khách hàng và đồng ý để giới hữu trách đến thanh tra, nếu có các lời than phiền.

Luật cũng không buộc các MHK này phải theo đúng các quy định của nhà hàng, nhưng không thích hợp cho nhà riêng.

Những người ủng hộ AB 626 gọi đây là sự giúp đỡ các phụ nữ, giới di dân và người thiểu số có cơ hội mở dịch vụ làm ăn mà không bị quá nhiều ràng buộc của luật pháp.

Một số tổ chức y tế và doanh gia thì cho rằng đây là điều nguy hiểm vì sẽ khiến có hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm, dẫn đến việc phải vào bệnh viện hoặc ngay cả tử vong. (V.Giang)