SACRAMENTO, California (NV) – Số vụ ngộ độc nấm ở California tăng lên cao nhất lịch sử Mỹ, tổng cộng 47 ca được xác nhận từ Tháng Mười Một năm ngoái tới nay, trong đó có bốn người thiệt mạng và ít nhất bốn người phải thay gan, Cơ Quan Y Tế Cộng Cộng California (CDPH) cho hay, theo USA Today hôm Thứ Bảy, 16 Tháng Năm.
Đợt bùng phát ngộ độc nấm này xảy ra khắp ít nhất 12 quận hạt ở Bắc California và vùng Central Coast, vượt xa số vụ ngộ độc nấm trung bình mỗi năm ở tiểu bang này là dưới năm vụ. Bệnh nhân từ 19 tháng tới khoảng 80 tuổi.
Hầu hết những vụ ngộ độc này liên hệ với nấm chứa độc tố amatoxin, gồm “nấm tử thần” (Amanita phalloides) và “thiên thần hủy diệt Tây phương” (Amanita ocreata), cả hai đều là loại nấm cực kỳ độc.
CDPH khuyến cáo đừng đi hái nấm tự nhiên về ăn năm nay vì những loại nấm độc này có thể dễ bị lầm là nấm ăn được.
Quy mô cũng như thời điểm đợt bùng phát này hết sức bất thường, chuyên gia cho biết. Nấm tử thần thường nở rộ vào mùa Đông, nhưng những ca ngộ độc mới vẫn xảy ra vào cuối mùa Xuân này.
“Đây chắc chắn là đợt bùng phát lớn hơn bình thường nhiều. Nó đang xảy ra lâu hơn và đi sâu vào trong năm nhiều hơn chúng tôi dự trù,” bà Heather Hallen Adams, chủ tịch khoa chất độc Hiệp Hội Nghiên Cứu Nấm Bắc Mỹ, cho hay trong bản tin NBC News.
Nấm tử thần là một trong những loại nấm độc nhất thế giới và nằm trong nhóm nấm nhỏ chứa amatoxin, loại độc tố rất mạnh gây ra 90% vụ ngộ độc nấm khắp thế giới làm chết người. Nấm tử thần mọc trong công viên thành phố và trong rừng, và thường mọc dưới gốc cây sồi.
Bình thường mỗi năm, California có hai tới năm vụ ngộ độc nấm tử thần, theo Bác Sĩ Craig Smollin, giám đốc y khoa Hệ Thống Kiểm Soát Chất Độc California (CPCS) ở San Francisco.
Nhiệt độ ấm hồi mùa Thu, cộng với mưa sớm, khiến nấm tử thần nở rộ ở California năm nay, theo chuyên gia.
Chỉ cần ăn một chút loại nấm này cũng có thể thiệt mạng, và chuyên gia cảnh báo màu sắc của nấm không phải là cách đáng tin cậy để biết nấm độc hay không. Ngoài ra, nấm tử thần dù còn sống, khô, hoặc nấu chín cũng độc như nhau, chuyên gia lưu ý thêm.
Người ăn nhằm nấm độc có thể bị chuột rút vùng bụng, muốn ói, tiêu chảy hoặc ói trong vòng 24 tiếng sau khi ăn, và tình trạng có thể nhanh chóng trở nên trầm trọng sau đó, chuyên gia cho hay. Triệu chứng ban đầu có thể hết trong vòng một ngày, nhưng gan vẫn có thể bị tổn thương nghiêm trọng, thậm chí làm thiệt mạng, trong hai tới ba ngày.
Một khi có triệu chứng thì khó điều trị hơn, nên bác sĩ khuyến cáo người nào biết mình ăn nhằm nấm độc hoặc nghi mình ăn nhằm nấm độc thì đi bệnh viện hoặc bác sĩ ngay lập tức.
Trong trường hợp bị ngộ độc khẩn cấp hoặc muốn hỏi về nấm, công chúng có thể gọi Trung Tâm Chất Độc Mỹ (APC) số 1-800-222-1222 hoặc liên lạc thông qua trang web PoisonHelp.org. (Th.Long)
