Người hướng dẫn: Ngọc Lan/Người Việt
Nguyên liệu:
-1 gói cốm dẹp 500g
-2/3 cup đường cát (khoảng 100g)
-2/3 cup nước dừa (có thể thay bằng nước lạnh)
-300 g dừa nạo
Cách trộn:
-Cho cốm vào thau + 2/3 cup đường + 300 g dừa nạo. Trộn đều hỗn hợp khoảng 2-3 phút.
-Cho 2/3 cup nước cốt dừa (hoặc nước lạnh, nếu không thích ăn béo) vào hỗn hợp trên. Trộn đều.
*Lưu ý: nếu cho nước dừa (hoặc nước) vào trước, cốm sẽ bị vón cục, hoặc nhão, rất khó ăn.
-Để khoảng 4 tiếng cốm để dẹp thấm mềm là ăn được.
Cốm dẹp là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Cốm dẹp trộn đúng sẽ dẻo mềm, dừa nạo hòa cùng những hạt cốm thơm ngon. Cốm dẹp sẽ ngon hơn nếu có thêm chút muối đậu phộng rắc vào.
Lãnh tụ Chechnya Ramzan Kadyrov hôm Chủ Nhật, 28 Tháng Tư cho biết ông bổ…
Chiếc đồng hồ bằng vàng mà John Jacob Astor Đệ Tứ, thành viên của gia…
Ba Mươi Tháng Tư, cứ đến gần ngày này là trái tim người miền Nam…
Cột mốc 30 Tháng Tư, 1975 vẫn là dấu ấn không thể phai mờ trong…
10 người bị thương không nguy hiểm tới tính mạng trong vụ nổ súng sau…
Ba người, trong đó có một bé trai hai tuổi, thiệt mạng sau khi chiếc…
This website uses cookies.