Người hướng dẫn: 4ever1l0ve
* Nguyên liệu:
– 1 con tôm hùm (khoảng 3.5 lbs): Hấp chín, để nguội
– 2 trái táo Fuji
– 4 trái lê (nâu)
– 1 trái xoài (Kent) còn cứng
* Táo, lê, xoài gọt vỏ, cắt thành từng cục vuông, ngâm vào nước muối nhạt (để khỏi bị thâm) khoảng 5, 10 phút. Vớt ra để ráo.
– 4 muỗng súp xốt mayonnaise
– 1 muỗng súp sữa đặc
* Cách làm:
– Tôm hùm bỏ đầu, lấy kéo cắt dài ở sống lưng, tách vỏ ra lấy thịt (cắt từng miếng hoặc xé nhỏ).
– Làm xốt: Trộn đều xốt mayonnaise với sữa đặc.
– Khi ăn (ăn đến đâu, trộn đến đó) múc xốt cho vào trái cây, trộn đều lên.
– Múc ra dĩa, cho thịt tôm hùm lên trên mặt.
