Cán bộ ngành thực phẩm sợ thực phẩm mùa Tết

 


VIỆT NAM (NV) Cục trưởng Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm thuộc Bộ Y Tế Nguyễn Công Khẩn vừa lên tiếng thú nhận “chưa yên tâm về phẩm chất thực phẩm mùa Tết này”.








Một trong những cơ sở sản xuất củ kiệu dùng cho Tết với thuốc tẩy trắng. (Hình: Báo Tuổi Trẻ)


Trả lời phỏng vấn của báo Tuổi Trẻ về nội dung “Tháng hành động vì phẩm chất vệ sinh và an toàn thực phẩm diễn ra vào đợt Tết,” ông Nguyễn Công Khẩn cho biết 10 đoàn thanh tra tại 21 tỉnh thành khám phá nhiều sự việc “rùng rợn quá sức”.


Ông Khẩn cũng xác nhận phần lớn thực phẩm “bẩn” đều được phát giác tại Hà Nội và Sài Gòn là hai thành phố tổ chức ăn uống tưng bừng trong dịp Tết này.


Ông Khẩn cùng nhìn nhận các vụ vận chuyển thực phẩm thiu ôi; sản xuất thực phẩm chứa đầy thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản và biến thực phẩm quá hạn thành hàng mới nhập kho… lan tràn vì thái độ bao che của các viên chức thẩm quyền ở các địa phương.


Ông Khẩn cũng cho biết ngay cả các cơ quan nhà nước cũng giấu diếm, bưng bít thông tin liên quan đến thực phẩm độc hại vì sợ ảnh hưởng đến lợi tức của các nhà hàng, quán ăn và ảnh hưởng xấu đến uy tín của địa phương.


Nhận định này của ông cán bộ lãnh đạo Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm được đưa ra sau hàng loạt vụ khám phá thực phẩm độc hại đang bày bán trên thị trường cho người tiêu thụ trong dịp Tết.


Cũng theo báo Tuổi Trẻ hôm 29 tháng 12, đội quản lý thị trường Hà Nội khám phá hàng ngàn thùng bánh kẹo, xúc xích, thịt nguội, phô mai… hết hạn sử dụng được “phù phép” thành hàng mới nhập kho.


Công an Hà Nội còn tìm thấy 20.8 tấn chân, đuôi và lòng bò đã bị bốc mùi đang trên đường đến các nhà hàng, quán ăn.








Cá được ngâm trong thuốc chống ôi trước khi được phơi làm cá khô. (Hình: Báo Tuổi Trẻ)


Ông Nguyễn Công Khẩn thú nhận rằng chỉ có 3% số lượng thịt bày bán trên thị trường bảo đảm vệ sinh giết mổ.


Tại Sài Gòn mới đây, cũng theo báo Tuổi Trẻ, người ta khám phá vô số món ăn dùng trong mùa Tết gồm củ cải muối, cổ hữu dừa, củ kiệu… được ngâm trong hóa chất tẩy trắng và khử nấm mốc có thể gây ung thư.


Các giới chức thẩm quyền tại Sài Gòn cho hay, dù đã cố “bung” ra hoạt động nhưng cũng không xuể vì khó theo kịp hoạt động “thần tốc” của hàng ngàn nhà sản xuất “tại gia” các loại thực phẩm đe dọa sức khỏe của người tiêu thụ. (P.L.)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Trung Quốc đuổi 10 tàu đánh cá ‘lạ’ ở Hoàng Sa

Báo ở Hồng Kông “khoe” một đoàn tàu tuần tra của Trung Quốc đã đuổi 10 tàu đánh cá “có nguồn gốc nước ngoài” sau khi đã lục soát hơn 40 tàu tại khu vực quần đảo Hoàng Sa.

Quảng Ngãi: Hơn 40 học sinh ngộ độc, nghi uống trà sữa

Khoảng 40 học sinh lớp 3B, Trường Tiểu Học Trần Phú, thành phố Quảng Ngãi, đã phải vào bệnh việc cấp cứu vì ngộ độc thức ăn như đau bụng, nôn ói, sốt, mà nguyên nhân ban đầu nghi là uống trà sữa.

Việt Nam đòi Trung Quốc ‘chấm dứt cho máy bay ném bom ra Hoàng Sa’

Bộ Ngoại Giao Việt Nam vừa lên tiếng yêu cầu Trung Quốc “chấm dứt cho máy bay ném bom ra Hoàng Sa” trong một phản ứng hơi chậm chạp sau khi Mỹ đã lên tiếng trước.

Cá nuôi bè chết trắng sông La Ngà, hàng chục gia đình trắng tay

Hơn 1,500 tấn cá nuôi bè trên sông La Ngà đã chết nổi trắng mặt nước chỉ sau một đêm, làm hàng chục gia đình kinh doanh kiếm sống bằng nghề nuôi cá trở thành trắng tay.

CSVN siết Facebook, Google ‘để dập tắt tiếng nói bất đồng’

Giới bất đồng chính kiến sẽ là những người bị thiệt hại nhiều nhất khi nhà cầm quyền áp đặt các yêu cầu pháp lý mới đối với các công ty Internet.

Nhiều tổ chức, cá nhân đòi trả lại chùa, nhà thờ ở Thủ Thiêm

Mười tổ chức dân sự và nhiều cá nhân đã cùng ký tên trên một bản tuyên bố đòi nhà cầm quyền CSVN trả lại nhà đất đã bị nhà nước tước đoạt, đặc biệt vụ việc đang nóng tại Thủ Thiêm, thành phố Sài Gòn.

‘Tư bản đỏ’ thao túng mọi chính sách ở Việt Nam

Giới “tư bản đỏ” mới chỉ hình thành vài ba chục năm nay, sau khi đảng CSVN tuyên bố “đổi mới” kể từ 1986, nhưng giờ đây đã thao túng, lũng đoạn mọi chính sách của nhà cầm quyền Cộng Sản tại Việt Nam.

Sợ dân phẫn nộ, công an mang xe vòi rồng đến phiên tòa xử bác sĩ

Trong phiên tòa mở lại từ ngày 15 Tháng Năm, Bác Sĩ Hoàng Công Lương, bác sĩ Khoa Hồi Sức Tích Cực (Bệnh Viện Đa Khoa tỉnh Hòa Bình) bị truy tố về tội “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng.”

Ấn Độ đưa 3 chiến hạm đến Việt Nam tập trận chung

Ba chiến hạm của Hải Quân Ấn Độ cập Đà Nẵng mở đầu chuyến thăm viếng 5 ngày và tập trận chung với Hải Quân Việt Nam như một dấu hiệu tăng thêm mức độ hợp tác giữa hải quân hai nước.

CSVN lại ‘cải thiện nhân quyền?’

Ngôi nhà nằm khuất trong một con hẻm của Bác Sĩ Quế chợt như rộng mở hơn vào ngày 30 Tháng Tư: Đã chẳng có một bóng công an nào theo dõi hoặc ngăn chặn vị bác sĩ đáng kính này bước chân khỏi nhà.