Cán bộ ngành thực phẩm sợ thực phẩm mùa Tết

 


VIỆT NAM (NV) Cục trưởng Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm thuộc Bộ Y Tế Nguyễn Công Khẩn vừa lên tiếng thú nhận “chưa yên tâm về phẩm chất thực phẩm mùa Tết này”.








Một trong những cơ sở sản xuất củ kiệu dùng cho Tết với thuốc tẩy trắng. (Hình: Báo Tuổi Trẻ)


Trả lời phỏng vấn của báo Tuổi Trẻ về nội dung “Tháng hành động vì phẩm chất vệ sinh và an toàn thực phẩm diễn ra vào đợt Tết,” ông Nguyễn Công Khẩn cho biết 10 đoàn thanh tra tại 21 tỉnh thành khám phá nhiều sự việc “rùng rợn quá sức”.


Ông Khẩn cũng xác nhận phần lớn thực phẩm “bẩn” đều được phát giác tại Hà Nội và Sài Gòn là hai thành phố tổ chức ăn uống tưng bừng trong dịp Tết này.


Ông Khẩn cùng nhìn nhận các vụ vận chuyển thực phẩm thiu ôi; sản xuất thực phẩm chứa đầy thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản và biến thực phẩm quá hạn thành hàng mới nhập kho… lan tràn vì thái độ bao che của các viên chức thẩm quyền ở các địa phương.


Ông Khẩn cũng cho biết ngay cả các cơ quan nhà nước cũng giấu diếm, bưng bít thông tin liên quan đến thực phẩm độc hại vì sợ ảnh hưởng đến lợi tức của các nhà hàng, quán ăn và ảnh hưởng xấu đến uy tín của địa phương.


Nhận định này của ông cán bộ lãnh đạo Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm được đưa ra sau hàng loạt vụ khám phá thực phẩm độc hại đang bày bán trên thị trường cho người tiêu thụ trong dịp Tết.


Cũng theo báo Tuổi Trẻ hôm 29 tháng 12, đội quản lý thị trường Hà Nội khám phá hàng ngàn thùng bánh kẹo, xúc xích, thịt nguội, phô mai… hết hạn sử dụng được “phù phép” thành hàng mới nhập kho.


Công an Hà Nội còn tìm thấy 20.8 tấn chân, đuôi và lòng bò đã bị bốc mùi đang trên đường đến các nhà hàng, quán ăn.








Cá được ngâm trong thuốc chống ôi trước khi được phơi làm cá khô. (Hình: Báo Tuổi Trẻ)


Ông Nguyễn Công Khẩn thú nhận rằng chỉ có 3% số lượng thịt bày bán trên thị trường bảo đảm vệ sinh giết mổ.


Tại Sài Gòn mới đây, cũng theo báo Tuổi Trẻ, người ta khám phá vô số món ăn dùng trong mùa Tết gồm củ cải muối, cổ hữu dừa, củ kiệu… được ngâm trong hóa chất tẩy trắng và khử nấm mốc có thể gây ung thư.


Các giới chức thẩm quyền tại Sài Gòn cho hay, dù đã cố “bung” ra hoạt động nhưng cũng không xuể vì khó theo kịp hoạt động “thần tốc” của hàng ngàn nhà sản xuất “tại gia” các loại thực phẩm đe dọa sức khỏe của người tiêu thụ. (P.L.)


Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cựu tổng giám đốc Vinashin Trương Văn Tuyến bị bắt

Trương Văn Tuyến, cựu tổng giám đốc Tập đoàn Công nghiệp tàu thuỷ quốc doanh Việt Nam (Vinashin) vừa bị tống giam cùng hai thuộc cấp vì bị cáo buộc tham nhũng.

Liên Hiệp Quốc thúc CSVN tuân thủ Công ước Chống Tra Tấn

Ủy ban Chống tra tấn của LHQ thúc chế độ Hà Nội phải thi hành đúng những điều khoản trong Công ước Chống Tra Tấn và Ngược Đãi mà họ đã ký tuân hành nhưng vẫn đang làm nguợc lại.

Mưa tầm tã, đường phố nhiều tỉnh miền Trung Việt Nam biến thành sông

Sau những trận mưa tầm tã kéo dài ba ngày qua, đường phố của các tỉnh từ Quảng Trị đến Bình Định đã biến thành sông, nhà cửa ngập nước, làm tê liệt mọi sinh hoạt.

Tây Ninh: Công an xô dân té chết tại chỗ nhưng chối tội

Pháp y của công an CSVN nói bà Nguyễn Thị Bích ở Tây Ninh chết vì “thiếu máu cơ tim” chứ không phải do công an làm bà chết bất thường hồi Tháng Tám, 2018 vừa qua.

Hà Nội tính làm tuyến tàu điện ngầm, gần $200 triệu cho mỗi km

Giới chức Hà Nội lại đang bàn tiếp tuyến tàu điện ngầm đoạn Ga Hà Nội-Hoàng Mai, với chi phí đầu tư gần $200 triệu cho mỗi km.

Nhặt phế liệu chiến tranh, nghề đối mặt với tử thần ở Quảng Trị

“Nằm sát sông Bến Hải, bên cầu Hiền Lương giới tuyến, vùng cát trắng xã Trung Gian, huyện Gio Linh, trở thành 'túi bom' của Quảng Trị. Những năm 1980-1990, người dân trong xã đổ xô đi nhặt phế liệu.”

Việt Nam mua 3 máy bay không người lái của Israel

Israel thỏa thuận bán cho Việt Nam 3 máy bay không người lái nhiều phần là phiên bản tấn công, tức máy bay có khả năng mang võ khí cho nhiều nhiệm vụ khác nhau, theo báo Globe online.

Hội chứng hiếu động, la hét

Sở dĩ ngày nay, Việt Nam có những thanh niên la hét, reo hò trên hè phố như hôm nay, là vì đất nước chúng ta có quá nhiều đứa trẻ mang hội chứng thiếu tập trung và hiếu động quá mức!

Dân Đà Nẵng bất mãn vì ‘thành phố đáng sống’ bị ngập nặng

Hôm 9 Tháng Mười Hai, báo Việt Nam và mạng xã hội tràn ngập hình ảnh và những lời ta thán về tình trạng cả thành phố Đà Nẵng chìm trong biển nước.

Hai chủ tiệm vàng ở Nghệ An bị phạt vì đổi đô la

Hai chủ tiệm vàng ở thị xã Thái Hòa đã bị Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Nghệ An xử phạt hành chính mỗi người hơn $1,700 do đổi $100 ra tiền Việt.