BẮC NINH, Việt Nam (NV) – Bị can Nguyễn Văn Vinh, 50 tuổi, ở xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh, bị bắt, khởi tố với cáo buộc cùng vợ trộn chất vàng o (auramine O) gây ung thư cùng chất tẩy đường vào riềng xay để bán ra thị trường.
Chất vàng o là loại hóa chất nhuộm công nghiệp (vải, giấy), có màu vàng huỳnh quang, dễ tan trong nước, bị cấm sử dụng trong thực phẩm và chăn nuôi do khả năng gây ung thư cao và độc hại cho gan, thận.
Theo báo VTC News hôm 12 Tháng Hai, bị can Vinh bị phát giác cùng vợ mở cơ sở sản xuất riềng xay trộn chất cấm gồm chất tẩy đường và chất vàng o.
Khi đột kích cơ sở của vợ chồng bị can Vinh, công an tịch thu 2 tấn riềng xay có màu vàng đậm và vàng nhạt do được pha trộn với các chất cấm.
Hồ sơ của Công An Bắc Ninh cho hay, từ năm 2024, vợ chồng Vinh thu mua riềng củ và củ chuối tươi, sau đó xay nhỏ, trộn hóa chất để tạo màu vàng đẹp, giữ được lâu và bán với giá cao hơn.
Các hóa chất này được đặt mua qua mạng xã hội.
Riềng xay được bán cho tiểu thương tại chợ đầu mối, chợ dân sinh và cả các đầu mối cung cấp suất ăn cho công nhân tại các khu công nghiệp. Bị can Vinh khai, mỗi ngày, cơ sở của ông ta bán được 3 tạ riềng xay (300 kg).
Từ một năm trước, chất vàng o từng khiến xuất cảng sầu riêng của Việt Nam sang Trung Quốc lao đao do bị nông dân, thương lái lạm dụng để giả màu sầu riêng chín cây và kéo dài thời gian bảo quản.
Để trấn an thị trường xuất cảng sầu riêng lớn nhất, Việt Nam chỉ định chín trung tâm kiểm nghiệm chất vàng o và Cadimi để bảo đảm an toàn, giúp thông quan, đồng thời khuyến cáo nông dân tuyệt đối không sử dụng khi sơ chế loại trái cây này.
Trên lý thuyết, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Việt Nam trước đây ban hành lệnh cấm sử dụng chất vàng o trong chăn nuôi từ năm 2015.
Tuy vậy, trên thực tế, nhiều loại thực phẩm tại các chợ như măng, gà, sầu riêng… có màu vàng rực rỡ bất thường bị nghi là do người bán tẩm chất vàng o. (N.H.K) [dt]
