HÀ NỘI, Việt Nam (NV) – Nhà chức trách Hà Nội phát giác một số cơ sở sản xuất món đặc sản khâu nhục Lạng Sơn giả và lừa bán qua mạng xã hội.
Khâu nhục là món thịt ba chỉ hấp trứ danh có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của cộng đồng Tày, Nùng và Ngái. Tại Việt Nam, nhiều người biết đến khâu nhục Lạng Sơn như một món đặc sản.
Theo tờ Tuổi Trẻ hôm 18 Tháng Mười, sự việc bắt đầu khi một số người mua đồ hộp khâu nhục Lạng Sơn được quảng cáo qua mạng xã hội là “ngon lắm, thịt mềm, tan trong miệng…” Mỗi lon được bán với giá 159,000 đồng ($6).
Tuy vậy, khi mở lon đồ hộp, người ta chỉ nhìn thấy một cục xương giò heo và miếng bì heo ngâm trong thứ nước nhờ nhờ, có mùi ngai ngái.
Đáng lo ngại là các lon đồ hộp này không ghi ngày sản xuất, không hạn sử dụng, không mã vạch, không thành phần, không công bố chất lượng, không chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và cũng không có địa chỉ của nhà sản xuất.
Khi kiểm tra đơn hàng, một số người mua càng thêm nghi ngờ vì bưu cục gửi hàng đặt ở phường Long Biên, Hà Nội.
Lần theo manh mối này, phóng viên báo Tuổi Trẻ tìm thấy thông tin cơ sở sản xuất món khâu nhục Lạng Sơn đặt tại đường Phúc Diễn, phường Từ Liêm, Hà Nội. Tuy nhiên, hiện cơ sở này chỉ là một dãy ki ốt lụp xụp đang đóng cửa.
Bà NTTT, nhân viên cũ của cơ sở, cho biết hồi Tháng Bảy, bà được nhận vào làm bộ phận bếp. Theo lời người phụ nữ, bếp sản xuất thực phẩm chật chội, không bảo đảm vệ sinh. Các nhân viên liên tục bị nợ lương nên đành tự nghỉ việc.
Cơ sở này sau đó chuyển sang phường Long Biên nhưng lại đóng cửa do bị dân mạng phản ứng.
Bản tin cũng dẫn lời ông Lành Văn Huy, chủ một cơ sở sản xuất khâu nhục ở Thất Khê, Lạng Sơn, rằng mình “bị ảnh hưởng rất nhiều” do khách hàng mua phải đồ hộp giả và cho rằng người Lạng Sơn “làm ăn gian dối.” (N.H.K) [dt]
