LÀO CAI, Việt Nam (NV) – Sau khi ăn cưới, 73 người tại xã Na Hối, huyện Bắc Hà, bị ngộ độc thực phẩm nôn ói, tiêu chảy, trong đó 41 người phải nhập viện cấp cứu.
Thông tin trên được bà Nguyễn Thị Hải Anh, chi cục trưởng Chi Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Lào Cai, xác nhận với báo Lao Động chiều 8 Tháng Chín.
Bà Hải Anh cho biết, nguyên nhân được xác định là do người dân ăn phải bánh dày không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, nguyên nhân sâu xa là do sự quản lý lỏng lẻo của ngành công thương và chính quyền địa phương.
“Bánh dày là do ngành công thương quản lý nhưng chỉ ‘vơ’ về rồi để đó, mà chẳng hướng dẫn người dân các biện pháp sản xuất an toàn. Trong khi đó, loại bánh này thường được ăn nguội trực tiếp sau khi chế biến nên vấn đề vệ sinh rất quan trọng,” bà cho hay.
Trước đó, gia đình ông Lừu Văn T., ở thôn Na Áng A, xã Na Hối, tổ chức đám cưới cho con trai. Bữa tiệc trưa 7 Tháng Chín gồm bột mì rán, thịt lợn tần, sườn xào, khâu nhục, cơm tẻ, rượu trắng, canh phiển (nội tạng heo nấu nấm hương, giò, trứng chim cút) và bánh dày.
Sau khi ăn, nhiều người có dấu hiệu buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Nghi bị ngộ độc thực phẩm, người dân đã đưa những nạn nhân xuống bệnh viện đa khoa Bắc Hà cấp cứu. Trong 73 người bị ngộ độc, 41 người phải nhập viện điều trị.
Ông T. cho biết, số bánh dày trên do ông mua của một gia đình trong thôn với số lượng 160 hộp. Trong khi đó, đại diện ủy ban huyện Bảo Thắng cho biết: “Chủ cơ sở sản xuất bánh dày này là người ở Quán Gánh, Hà Nội. Cơ sở không sản xuất để bán thường xuyên mà chỉ làm theo đơn đặt hàng.” (Tr.N)