Hai lò bún ở Sài Gòn dùng hóa chất tái chế bún cũ, thiu thành bún mới

Bún thành phẩm sử dụng hóa chất tại cơ sở ông Đỗ Thanh Minh. (Hình: Zing)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân bị phát hiện đang dùng các hóa chất để tái chế hàng tấn bún cũ ôi, thiu thành bún tươi mới.

Ngày 9 Tháng Giêng, 2019, Cục Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Về Môi Trường, Bộ Công An CSVN tại Sài Gòn, phối hợp với Đội Quản Lý Thị Trường Số 28, Cục Quản Lý Thị Trường Thành Phố, tiến hành kiểm tra hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân.

Theo báo Thanh Niên, tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan (ở đường Bình Thành, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân), lực lượng hữu trách phát hiện việc sản xuất bún tiến hành trong điều kiện mất vệ sinh. Máy móc, dụng cụ sản xuất bún cáu bẩn, nhếch nhác.

Chủ cơ sở này không xuất trình được các loại giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy công bố an toàn về vệ sinh thực phẩm. Qua kiểm tra, lực lượng hữu trách xác định mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 1.5 – 2 tấn bún thành phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh. (Hình: Thanh Niên)

Kinh hoàng hơn, theo báo Zing, tại cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng (quốc lộ 1A, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân) do ông Đỗ Thanh Minh (38 tuổi, làm chủ), lực lượng hữu trách phát hiện rất nhiều bịch bún ôi thiu được cơ sở này gom về, đồng thời phát hiện hàng loạt bao hóa chất như chất bảo quản, chất tẩy trắng, chất tạo độ dai… dùng để làm bún.

Ông Minh thừa nhận dùng bột gạo, bún khách hàng trả lại trộn với các loại hóa chất trên, để sản xuất khoảng 6-7 tấn bún tươi mỗi ngày, bỏ sỉ tại các chợ Vĩnh Lộc, Bà Điểm…

Thời điểm kiểm tra, cơ sở này có 1.3 tấn bún thành phẩm và bún ôi, thiu lấy của khách hàng về.

Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Minh cũng không xuất trình được giấy chứng nhận kinh doanh, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan chật chội, dơ bẩn. (Hình: Thanh Niên)

Lực lượng hữu trách thu giữ hơn 2 tấn bún tại cơ sở ông Minh và bà Loan, đem đi tiêu hủy, đồng thời yêu cầu hai cơ sở này ngưng sản xuất bún đến khi hoàn tất giấy tờ pháp lý đúng quy định.

Nói với báo Thanh Niên, một người bán bún tươi ở chợ Tân Quy (quận 7), cho biết: “Bán bún đâu sợ ế, vì có ế cũng trả lại cho lò bún để họ nấu lại. Các xe bỏ bún cứ khuya hôm trước đến bỏ bún thì khuya hôm sau họ quay lại đưa bún mới và thu bún cũ về.”

Tương tự, khi hỏi mua bún ế về cho heo ăn, chủ một điểm bán bún tươi trên đường Phạm Hùng (quận 8) cho biết : “Làm gì có bún bán cho heo ăn? Bún bán ế, bún thiu sẽ trả về cho lò. Lò bún bỏ cho chúng tôi giá nào thì khi thu lại bún cũ họ cũng tính giá y vậy. Do đó, chúng tôi cứ lấy về bán thoải mái, đâu có sợ lỗ mà lo.” (Tr.N)

Video: Việt Nam 24 giờ Mới Cập Nhật

Copyright © 2018, Người Việt Daily News

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Công an Thanh Hóa bắn gãy đùi người dân ‘không cần biết đúng sai’

Một thanh niên ở phường Đông Hương, đang ngồi uống nước chè ở nhà hàng xóm thì bị Cảnh Sát 113 của công an thành phố Thanh Hóa gọi ra ngoài cổng rồi bất ngờ nổ súng.

Tạm đình chỉ các chức vụ của sư đảng viên trụ trì chùa Ba Vàng

Đại diện Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam, khẳng định đại đức Thích Trúc Thái Minh và chùa Ba Vàng đã "làm tổn thương đến thanh danh Giáo hội, tăng đoàn."

Nữ sinh lớp 10 ở Quảng Trị bị nhiều nam sinh hiếp dâm tập thể

Một nữ sinh lớp 10, trường Trung Học Phổ Thông Nguyễn Hữu Thận, ở xã Triệu Hòa, huyện Triệu Phong đã bị 10 nam sinh cùng trang lứa hiếp dâm tập thể.

Bờ kè kênh Lò Gốm, đường của các miếu Bà Ngũ Hành ở Sài Gòn

Ngày nay đi vô quận 6 Sài Gòn, theo đường Thiệu Trị cũ, nay là Nguyễn Văn Luông, rồi quẹo vô con đường bờ kè kênh Lò Gốm mới mở, du khách có khuynh hướng tín ngưỡng dân gian sẽ hài lòng.

FLC của chủ tịch Bamboo Airways nợ thuế gần $7 triệu trong 5 năm

Công ty FLC vừa nhận được 66 quyết định bắt buộc nộp thuế mà công ty này nợ trong 5 năm qua với số tiền gần $7 triệu.

CSVN lần đầu lên tiếng: Trương Duy Nhất liên quan vụ án Vũ ‘Nhôm’

Nhà báo độc lập Trương Duy Nhất bị Công an CSVN bắt giam vì “có dấu hiệu sai phạm” liên quan đến “mua nhà không qua đấu giá” của “Vũ Nhôm."

Vụ gian lận điểm thi ở Sơn La, 3 công an cấp tá bị ‘kỷ luật’

Ba sĩ quan công an cấp tá tỉnh Sơn La bị “kỷ luật” gồm cả “tước danh hiệu công an nhân dân” liên quan đến vụ gian lận thi cử tốt nghiệp trung học hồi Tháng Bảy năm ngoái.

Bình Phước: Bị xe ben tông chết khi cả nhà đang ngủ

Một chiếc xe ben chở cát đã tông vào căn nhà của người dân khi cả nhà đang ngủ làm 2 vợ chồng chủ nhà thiệt mạng, còn bé gái 3 tuổi may mắn thoát nạn.

Dịch tả heo Phi Châu lan tới 20 tỉnh, Việt Nam lo chặn dịch từ Cambodia

Không những lo chặn dịch từ các tỉnh phía bắc lấn qua miền Trung rồi tới miền nam, nhiều địa phương còn phải lo đối phó với dịch tả heo Phi Châu từ bên Cambodia đổ vào.

Chùa Ba Vàng đột ngột ngừng ‘gọi vong, cúng oan gia trái chủ’

Chùa Ba Vàng đột ngột ngừng “gọi vong, cúng oan gia trái chủ” sau mấy ngày dậy sóng dư luận.