Hai lò bún ở Sài Gòn dùng hóa chất tái chế bún cũ, thiu thành bún mới

Bún thành phẩm sử dụng hóa chất tại cơ sở ông Đỗ Thanh Minh. (Hình: Zing)

SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân bị phát hiện đang dùng các hóa chất để tái chế hàng tấn bún cũ ôi, thiu thành bún tươi mới.

Ngày 9 Tháng Giêng, 2019, Cục Cảnh Sát Phòng Chống Tội Phạm Về Môi Trường, Bộ Công An CSVN tại Sài Gòn, phối hợp với Đội Quản Lý Thị Trường Số 28, Cục Quản Lý Thị Trường Thành Phố, tiến hành kiểm tra hai cơ sở sản xuất bún tươi ở quận Bình Tân.

Theo báo Thanh Niên, tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan (ở đường Bình Thành, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân), lực lượng hữu trách phát hiện việc sản xuất bún tiến hành trong điều kiện mất vệ sinh. Máy móc, dụng cụ sản xuất bún cáu bẩn, nhếch nhác.

Chủ cơ sở này không xuất trình được các loại giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy công bố an toàn về vệ sinh thực phẩm. Qua kiểm tra, lực lượng hữu trách xác định mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 1.5 – 2 tấn bún thành phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh. (Hình: Thanh Niên)

Kinh hoàng hơn, theo báo Zing, tại cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng (quốc lộ 1A, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân) do ông Đỗ Thanh Minh (38 tuổi, làm chủ), lực lượng hữu trách phát hiện rất nhiều bịch bún ôi thiu được cơ sở này gom về, đồng thời phát hiện hàng loạt bao hóa chất như chất bảo quản, chất tẩy trắng, chất tạo độ dai… dùng để làm bún.

Ông Minh thừa nhận dùng bột gạo, bún khách hàng trả lại trộn với các loại hóa chất trên, để sản xuất khoảng 6-7 tấn bún tươi mỗi ngày, bỏ sỉ tại các chợ Vĩnh Lộc, Bà Điểm…

Thời điểm kiểm tra, cơ sở này có 1.3 tấn bún thành phẩm và bún ôi, thiu lấy của khách hàng về.

Làm việc với đoàn kiểm tra, ông Minh cũng không xuất trình được giấy chứng nhận kinh doanh, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan chật chội, dơ bẩn. (Hình: Thanh Niên)

Lực lượng hữu trách thu giữ hơn 2 tấn bún tại cơ sở ông Minh và bà Loan, đem đi tiêu hủy, đồng thời yêu cầu hai cơ sở này ngưng sản xuất bún đến khi hoàn tất giấy tờ pháp lý đúng quy định.

Nói với báo Thanh Niên, một người bán bún tươi ở chợ Tân Quy (quận 7), cho biết: “Bán bún đâu sợ ế, vì có ế cũng trả lại cho lò bún để họ nấu lại. Các xe bỏ bún cứ khuya hôm trước đến bỏ bún thì khuya hôm sau họ quay lại đưa bún mới và thu bún cũ về.”

Tương tự, khi hỏi mua bún ế về cho heo ăn, chủ một điểm bán bún tươi trên đường Phạm Hùng (quận 8) cho biết : “Làm gì có bún bán cho heo ăn? Bún bán ế, bún thiu sẽ trả về cho lò. Lò bún bỏ cho chúng tôi giá nào thì khi thu lại bún cũ họ cũng tính giá y vậy. Do đó, chúng tôi cứ lấy về bán thoải mái, đâu có sợ lỗ mà lo.” (Tr.N)

Video: Việt Nam 24 giờ Mới Cập Nhật

Copyright © 2018, Người Việt Daily News

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cán bộ phường ở Sài Gòn chiếm đoạt hơn 7 tỷ đồng của dân nghèo

Lợi dụng vị trí cán bộ “xóa đói giảm nghèo,” một bà chuyên trách giảm "hộ nghèo" của phường này đã chiếm đoạt hơn 7 tỷ đồng của 267 hồ sơ.

Chủ đầu tư xin xả trạm BOT 3 ngày Tết: Chỉ là ‘trò’ mị dân

Một số chủ đầu tư BOT kiến nghị xin xả trạm BOT thu phí trong ba ngày Tết, tuy nhiên, đề nghị này chỉ là “trò” mị dân xoa dịu dư luận.

Người con ‘điên’ bán vé số nuôi mẹ già bệnh tật ở Vĩnh Long

Một bà 68 tuổi ở Vĩnh Long, suốt nhiều năm qua phải đi bán từng tờ vé số, nhặt ve chai để kiếm tiền nuôi người mẹ già 90 tuổi đầy bệnh tật.

CSVN bị chỉ trích vì tuyên bố số liệu án tử hình ‘là bí mật quốc gia’

Bộ Tư Pháp CSVN: “Số liệu án tử hình là một nội dung liên quan đến các quy định về pháp luật bảo vệ bí mật nhà nước của quốc gia chúng tôi.”

Nợ tiền ‘tín dụng đen,’ vợ chồng thượng tá Quân Khu 9 tự tử

Nợ tiền "tín dụng đen" không thể trả, thượng tá Quân Khu 9 tự tử tại trụ sở, sau đó một ngày bà vợ cũng vào nhà nghỉ tự tử theo.

Muốn lấy lòng chế độ, ca sĩ Đức Tuấn đội nón cối hát ‘Ly Rượu Mừng’

“Ly Rượu Mừng” do cố nhạc sĩ Phạm Đình Chương sáng tác năm 1952, và đã bị CSVN cấm phổ biến trong nước hơn 40 năm.

Việt Nam ‘giãy nảy’ vì đứng áp chót danh sách ‘chống xâm hại tình dục trẻ em’

Bị lên án khi Việt Nam đứng thứ 37/40 nước về “chống xâm hại tình dục trẻ em,” đại diện Cục Trẻ Em nói tổ chức EIU “chỉ là trang web nội bộ.”

Hàng trăm người biểu tình tại LHQ khi Việt Nam nói về nhân quyền

Rất nhiều người Việt ở Âu Châu tụ tập về Geneva biểu tình trước trụ sở Liên Hiệp Quốc để phản đối tình trạng vi phạm nhân quyền tại Việt Nam.

Đắk Lắk: Hiệu trưởng ăn chặn hàng trăm triệu đồng của học sinh nghèo

Sau khi nhận tiền hỗ trợ của học sinh nghèo, bà hiệu trưởng trường Tiểu Học Yang Hăn, xã Cư Drăm, huyện Krông Bông, đã ăn chặn hàng trăm triệu đồng...

Hoa mai Mỹ chưng Tết ở Việt Nam đắt hàng, giá hàng ngàn đô la

Theo tin báo VNExpress ngày 22 Tháng Giêng, 2019, nếu Tết năm ngoái hoa đông đào được khách hàng săn đón thì năm nay hoa mai Mỹ, địa lan, lan hồ điệp bán chạy hơn cả.