SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Sau cơn sốt vải thiều không hạt, giới sành trái cây tại Việt Nam lại chú ý đến mận vàng hoàng đế (mận cau) của Trung Quốc, mặc dù giá bán cao gấp nhiều lần mận hậu tại Tây Bắc Việt Nam.
Theo báo VNExpress hôm 15 Tháng Bảy, mận cau Trung Quốc có vỏ vàng ươm, mùi thơm nhẹ, giòn và ngọt thanh, kích cỡ lớn hơn hẳn so với các giống mận Việt Nam.
Đây là giống mận nội địa được Trung Quốc tuyển chọn và phát triển tại các vùng có điều kiện khí hậu lý tưởng như Vân Nam, Tân Cương và huyện Miyun, thành phố Bắc Kinh.
“Yếu tố mới lạ, hình thức đẹp khiến loại mận này trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều khách hàng cao cấp,” một tiểu thương nhận định.
Cô Tuyết, chủ cửa hàng trái cây cao cấp ở trung tâm Sài Gòn, cho biết mặc dù mỗi ký (khoảng 9-10 trái) được bán với giá lên đến 500,000 đồng ($19), tương đương các loại trái cây cao cấp như vải không hạt hay nho sữa từng gây sốt trên thị trường, nhưng cửa hàng đã bán hơn 200 kg mận cau chỉ trong nửa tháng.
“Mận vàng hoàng đế có hình thức lạ mắt, vị giòn, ngọt và thơm đặc trưng. Khách hàng thường quay lại mua sau lần đầu dùng thử,” cô Tuyết nhận xét.
Bên cạnh các cửa hàng truyền thống, nhiều người bán trực tuyến cũng đẩy mạnh bán loại trái cây này.
Theo cô Lê Thoa, một đầu mối chuyên cung cấp trái cây nhập cảng, mận cau Trung Quốc khác biệt hoàn toàn so với các loại mận Chile hay Úc.
“Ruột vàng, giòn như mận hậu. Hương vị ngọt nhẹ, dễ ăn và không gây ngán,” cô Thoa cho biết.
Hiện nay, mận cau chủ yếu được đưa vào Việt Nam qua đường “xách tay” hoặc thông qua các nhà nhập cảng nhỏ, do không có trong danh mục trái cây được cấp phép nhập chính ngạch.
Theo cô Nguyễn Liên, một đầu mối tại Lào Cai, cho biết mỗi lô hàng có thể lên tới cả tấn, được đóng gói, phân loại đa dạng từ thùng 5 kg đến rổ 12 kg, phân loại theo kích cỡ 9-10 trái/kg, hay 15-18 trái/kg, với giá bán sỉ dao động 150,000 đến 300,000 đồng ($5.7 tới $11.4)/kg tùy theo loại và kênh phân phối lạ hay quen biết.
Theo các đơn vị kinh doanh, mận cau đang là một trong những loại trái cây cao cấp được nhiều khách ở Việt Nam ưa chuộng năm nay. Dù thời điểm này trùng với vụ thu hoạch rộ của mận hậu tại Tây Bắc vốn có giá chỉ vài chục ngàn đồng mỗi kg, song sức tiêu thụ của mận cau Trung Quốc vẫn không suy giảm.
Nhiều nhà nhập cảng nhận định, nếu Trung Quốc mở rộng sản xuất, mức giá có thể giảm dần, tương tự diễn biến từng xảy ra với các sản phẩm như nho sữa hay hồng táo.
Dữ liệu từ Cục Hải Quan Việt Nam cho thấy Trung Quốc vẫn là quốc gia cung cấp rau quả lớn nhất cho thị trường Việt Nam. Theo đó, trong nửa đầu năm 2025, kim ngạch nhập cảng rau quả từ Trung Quốc đạt $402 triệu, chiếm 33.5% tổng kim ngạch rau quả nhập cảng. (Tr.N) [qd]
