Thursday, March 28, 2024

Đồ uống boba gây béo phì và tiểu đường?

Giới trẻ nói gì?

Khách hàng chủ yếu ở các quán boba là học sinh và sinh viên. Đây được xem là thức uống quen thuộc trong đời sống hằng ngày của giới trẻ. Dạo qua một vòng khu Little Saigon dễ dàng nhận thấy boba thịnh hàng như thế nào. Các quán nước boba mở ra ngày càng nhiều, và thường đông đúc hơn hẳn vào những buổi chiều sau giờ tan học.

Jen Nguyễn, 15 tuổi, học sinh trường La Quinta High School, cho biết tiệm nước boba gần trường là nơi hội họp bạn bè của mình.

“Em và các bạn thích hội họp với nhau sau giờ học, và ngoài tiệm kem ra thì quán boba là nơi thích hợp cho tụi em. Đôi khi chúng em còn mang bài vở ra đó ngồi trau đổi với nhau, vừa nhâm nhi ly boba, ăn một chút mấy món snack và trò chuyện. Đó là những giờ thư giãn sau giờ học,” Jen Nguyễn nói.

Đối với Chloe Nguyễn, 25 tuổi, sinh viên trường Orange Coast College, boba là thức uống giải khát có giá thành phù hợp với sinh viên và học sinh.

“Không chỉ là rẻ, mà đối với mình, nó còn vui nhộn nữa. Có ngày mình thích uống trà sữa với boba đen, có ngày thì muốn uống trà đào với honey boba, khi thì uống cà phê mà vẫn bỏ thêm boba. Thức uống đơn giản, dễ uống, bỏ trong mấy cái ly dễ thương, rẻ tiền thì bọn sinh viên tụi mình ai mà lại không mê,” Chloe Nguyễn chia sẻ.

“Nhưng bên cạnh đó, mình đọc báo, xem TV, cũng thấy người ta cảnh báo việc uống quá nhiều boba có thể gây béo phì,”Chloe Nguyễn nói tiếp. “Vì vậy, nếu như hồi xưa còn học trung học, ngày nào mình cũng uống, thì bây giờ, mình giảm lại rất nhiều, với lại một phần ba mẹ cũng khuyên nên uống cái gì bổ hơn và một phần mình cũng sợ mập nữa.”

Đồng quan điểm với Chloe Nguyễn là bà Hạnh Đặng, sinh sống ở Westminster, chia sẻ rằng, boba nên uống ở mức vừa phải.

“Con tôi đang tuổi mới lớn nên cũng thích uống boba lắm, thường hay đem về cho cả nhà nữa. Tôi không cấm con tôi uống, nhưng tôi không muốn con tôi uống nhiều, sợ nó bị dư đường quá rồi sau này bị bệnh,” bà Hạnh nói. “Tôi nghĩ ở Mỹ thì chắc không sao, chứ tôi coi mấy clip người ta làm mấy hạt trân châu ở Việt Nam mà tôi sợ luôn, chắc chắn là con tôi không được uống mấy thứ đó rồi, vừa độc hại, vừa dơ bẩn.”

Trong khi đó, ông Hoàng Trần, cư dân ở Fountain Valley, cho rằng uống boba có hại cho sức khỏe hay không là tùy vào ý thức của mỗi người.

“Tôi nghĩ rằng cái gì cũng có giới hạn của nó. Giống như ăn thịt bò giúp cung cấp chất sắt, nhưng nếu ăn nhiều quá thì bị thừa, làm phá tế bào thần kinh, gây bệnh Alzheimer, bệnh tim, cao máu. Theo tôi, cái gì cũng nên vừa phải; boba hay soda gì không có gì là nguy hiểm cho sức khỏe nếu như bạn không uống nó mỗi ngày,” ông Hoàng bày tỏ ý kiến của mình.

Theo trang mạng First To Know, các cửa hàng bán đồ uống trên toàn nước Mỹ đều phải thông qua sự kiểm duyệt về vệ sinh an toàn thực phẩm của FDA. Các sản phẩm đều được kiểm trra là không có chứa hóa chất độc hại và an toàn cho người sử dụng.

“Xin đừng nói đây là thức uống nguy hiểm, vì cả bia hay rượu nếu uống hằng ngày và thường xuyên đều có hại cho sức khỏe. Bạn muốn có sức khỏe khỏe mạnh, thì bạn nên tập thể dục và giữ cho tinh thần thật tốt,” một nhân viên ở cửa hàng boba ở Little Saigon cho biết.

“Cũng là thức uống boba, nhưng chúng tôi thay thế bằng cách nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn dùng sữa hạnh nhân thay vì sữa bình thường, và thay vì hạt trân trâu, chúng tôi dùng hạt chia,” đài ABC7 dẫn lời bếp trưởng Nico de Leon của nhà hàng Lassa Restaurant tại Chinatown ở Los Angeles.

APIOPA mở chiến dịch này với mục đích cảnh báo mọi người, đặc biệt là giới trẻ gốc Á Châu ở Mỹ về vấn đề nguy hiểm về sức khỏe mà boba có thể đem lại.

Tuy nhiên, theo APIOPA, mọi người vẫn có thể thưởng thức đồ uống này bằng các thay đổi như uống ly kích cỡ nhỏ hơn, yêu cầu cho ít đường hơn hoặc là không có đường. (D.A)

MỚI CẬP NHẬT