Người hướng dẫn: 4ever1nl0ve
* Vật liệu:
– 1 hộp Angel Hair Pasta (1lb): bắc nước sôi, luộc chín (khoảng 5 phút), xả lại nước lạnh, để ráo.
– 1 bịch tôm 12 oz (size 100/200): rửa qua với nước muối + giấm, xả lại nước lạnh để ráo.
– 1 hủ Garlic Alfedo sauce.
– 1 thỏi bơ (4oz).
– Vài cây măng tây (Asparagus): tỉa bỏ mấy cái mắt, rửa sạch, cắt làm đôi rồi cắt xéo lại. Có thể thế bằng cải làn, nếu thích.
– Bột muối tỏi (Garlic Salt With Parsley), tiêu.
* Cách làm:
– Tôm ướp với 1/2 muỗng cà phê bột muối tỏi khoảng 5, 10 phút.
– Xào tôm qua với bơ.
– Bắc chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu ăn rồi thả bơ vào, cho măng tây hay cải làn vào xào qua, cho mì + 3/4 hủ sauce + tôm vào đảo cho thật đều, nêm thêm bột muối tỏi cho vừa ăn, đảo thêm vài cái rồi tắt bếp.
– Múc ra dĩa, rắc tiêu và thêm xanh xanh, đỏ đỏ cho thêm phần hấp dẫn.
