Thèm ăn vặt khi có kinh

LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility. Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số điện thoại liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà: www.bacsihongocminh.com

Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh

So với đàn ông, người phụ nữ khó giảm cân hơn. Một phần do sự khác biệt về hormone: testosterone có tác dụng làm tăng bắp thịt, trong khi đó estrogen lại làm tăng mỡ. Phần khác, chu kỳ kinh nguyệt và thai nghén ảnh hưởng rất nhiều đến nhu cầu thèm ăn.

Dường như sự thèm muốn ăn vặt, nhất là đồ ngọt như kem, chocolate, tăng cao vào một số ngày trong chu kỳ kinh nguyệt. Nhiều người bệnh nhân của tôi cho biết như vậy.

Đã từ lâu, có lẽ từ khoảng năm 1950, người ta đã nghiên cứu về sự thèm ăn, nhất là ăn vặt. Các nhà nghiên cứu muốn biết những ai thèm ăn vặt, tại sao, khi nào, và nhất là thèm những thức ăn gì để giảm bớt ảnh hưởng của việc thèm ăn. Sau đây là một số điều thu thập được:

1. Sự thèm ăn thường bắt đầu ít ngày trước khi có kinh

Triệu chứng thèm ăn là một trong những triệu chứng của “Hội Chứng Tiền Kinh Nguyệt”, tạm dịch nghĩa của “Premenstrual Syndrome”, tức là PMS. Sự thay đổi của hormone đã đưa đến PMS, làm tác động lên hệ thống tín hiệu (neurptransmitter) của não bộ. Những triệu chứng này thường bắt đầu sau khi rụng trứng và kéo dài cho đến khoảng vài ba ngày sau khi xuống kinh.

Nghiên cứu cũng đúc kết khoảng trên 150 triệu chứng PMS khác nhau, bao gồm những thay đổi từ cơ thể cho đến tâm thần, từ tư duy cho đến thói quen hành xử. Sự thèm ăn vặt nằm trong nhóm triệu chứng được liệt kê về thay đổi của thói quen, đi liền với sự thay đổi tâm tính như bực bội, sợ hãi, căng thẳng thần kinh, và ưu phiền.

Không nhất thiết là phải có chẩn bệnh chính thức với hội chứng PMS mới thèm ăn. Khoảng 85% phụ nữ có một số triệu chứng PMS, và sự thèm ăn có thể xảy ra cho nhiều phụ nữ không có hội chứng PMS.

Một nghiên cứu cũng cho thấy 97% phụ nữ có thể thèm ăn trong bất cứ ngày nào của chu kỳ kinh nguyệt! Nhưng, nhiều dữ kiện cho thấy phần lớn sự thèm ăn xảy ra vào hai tuần sau của chu kỳ kinh, và số lượng calories tiêu thụ tăng lên đến 500 calories mỗi ngày. Phụ nữ thường thèm ăn đồ ngọt và đồ béo trong khoảng thời gian nầy. Sự cân bằng về đồ ngọt và đồ béo thay đổi theo từng cá nhân.

2. Nguyên nhân gây ra sự thèm ăn

Các nhà nghiên cứu vẫn không biết chắc chắn tại sao lại có sự thèm ăn vặt khi có kinh. Sau đây là một số giả thuyết:

Một ý kiến cho rằng, phụ nữ vô tình dùng thức ăn như là một loại thuốc kích thích. Rất nhiều phụ nữ thèm ăn đồ ngọt, và chất ngọt lại làm tăng hormone serotonin, một chất tín hiệu thần kinh (neurotransmitter) liên hệ đến cảm giác hạnh phúc, khỏe mạnh và an bình. Bằng cách ăn nhiều đồ ngọt, xem như dùng thuốc kích thích để được sung sướng hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy, khi làm tăng lượng serotonin, nhu cầu thèm ăn dường như biến mất và trở lại bình thường.

Một lý thuyết khác cho rằng, phụ nữ cố tình dùng thức ăn để giảm bớt sự căng thẳng về tinh thần hay khó chịu về thể xác. Khi nghĩ đến đồ ăn ngon, người ta thường có cảm giác dễ chịu hơn. Nghiên cứu cho thấy nhiều phụ nữ khi bị stress thường nghĩ ngay đến đồ ăn để giảm nhẹ những bực dọc, ưu phiền.

Nhiều nghiên cứu đề xuất giả thuyết là sự thèm ăn chịu ảnh hưởng của hormone. Sau khi rụng trứng, lượng hormone progesterone sẽ tăng cao. Hormone nầy có khuynh hướng làm tăng calories thu nhập. Bằng chứng là các loại thuốc ngừa thai có chứa progesterone như Depo Provera thường làm cho tăng cân.

3. Làm sao để bớt thèm ăn vặt hằng tháng?

Dựa trên một số kiến thức kể trên, phụ nữ nên để ý đến những thay đổi của cơ thể dựa trên chu kỳ kinh nguyệt. Mỗi người sẽ có một số triệu chứng, những biến đổi khác nhau, không nhất thiết là ai cũng như nhau. Việc đầu tiên là nhận biết việc ham muốn ăn vặt vào cuối chu kỳ kinh nguyệt là bình thường, rồi tìm cách thay đổi nó.

Thay đổi nề nếp sống là bước đầu tiên.  Ví dụ như tập thể dục thể thao đều đặn, tập thiền định, yoga, và tập ngủ đều đặn, ngon giấc.

Kế đến là thay đổi cân bằng về thực phẩm. Nên ăn những loại carbohydrate ít tinh bột như gạo lứt, đậu thay vì gạo và tinh bột trắng xay nhuyễn. Nên bớt ăn đồ ngọt có nhiều đường, tránh ăn mặn và đồ béo. Bớt uống cà phê cũng như uống rượu. Nên ăn nhiều đồ ăn có chứa calcium như sữa tươi, ya-ua…

Vì thèm ăn ngọt khi có kinh có thể là một phần của Hội Chứng Tiền Kinh Nguyệt, PMS, do đó, nên chú ý và tham khảo thêm về các biện pháp chữa trị PMS. (Hồ Ngọc Minh)

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút phía góc phải bên dưới của khung video.