LOS ANGELES, California (NV) – Một đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp bạn tránh được các vấn đề về dạ dày mà nó còn liên quan đến việc tiêu hóa tốt hơn, hệ miễn dịch cũng mạnh hơn, và thậm chí là còn giúp tâm trạng bạn tốt hơn.
Và bạn biết không, bí quyết đường ruột tốt không chỉ nằm ở thức ăn bạn ăn mà còn ở thức uống bạn uống. Dưới đây là năm loại thức uống hàng đầu hỗ trợ đường ruột hiệu quả, theo trang mạng Health.
1. Nước ép củ dền
Nước ép củ dền rất giàu nitrate, giúp tăng cường lưu lượng máu.
“Điều này có nghĩa là nó sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp giảm tình trạng ruột hoạt động chậm và thậm chí là giảm viêm đường ruột,” chuyên gia dinh dưỡng Maria Lucey, chủ nhân trang YouTube Maria Lucey-Dietitian & Nutrition Educator, nói.
Nước ép củ dền có chứa polyphenol, chất xơ và các hợp chất như betaine, có liên quan đến việc cải thiện tiêu hóa và sức khỏe gan; tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe đường ruột.
2. Kombucha
Kombucha là một loại trà lên men có ga, có chứa men vi sinh sống, giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột của bạn.
Ngoài ra, kombucha còn giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chống viêm khi chịu tác động từ các yếu tố bên ngoài.
“Kombucha có lợi cho sức khỏe đường ruột nhờ vào quá trình lên men và men vi sinh của nó,” chuyên gia dinh dưỡng Amy Goldsmith, hiện đang làm việc tại Kindred Nutrition & Kinetics ở Washington DC, chia sẻ. “Quá trình lên men tạo ra các acid béo giúp giảm viêm, đồng thời sản sinh ra vitamin B và enzyme, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.”
3. Jun
Jun là một loại trà lên men được làm từ trà xanh và mật ong nguyên chất.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Sammy Peterson ở trung tâm Simply Wellness, loại trà này giàu lợi khuẩn sống, giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng, đồng thời còn tăng sự khỏe mạnh cho đường ruột.
Không giống như các loại kombucha thông thường, jun thường có vị dịu nhẹ hơn, dễ tiêu hóa hơn nhờ độ acid thấp hơn và quá trình lên men từ mật ong, phù hợp với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
“Hàm lượng lợi khuẩn có trong jun giúp tái tạo vi khuẩn có lợi, trong khi trà xanh cung cấp chất chống oxy hóa giúp giảm viêm đường ruột và thậm chí còn hỗ trợ sự cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ,” chuyên gia Sammy Peterson cho biết.
4. Trà gừng
Trà gừng hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách kích thích tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột, từ đó giúp điều hòa nhu động ruột hằng ngày.
Các đặc tính chống viêm và chống đầy hơi tự nhiên của trà gừng cũng làm dịu đường tiêu hóa và giảm đầy hơi, khiến nó trở thành một thức uống tuyệt vời để hỗ trợ đường ruột tốt nhất.
Trà gừng rất dễ pha. Bạn chỉ cần ngâm gừng tươi trong nước nóng rồi sau đó dùng, bạn đã có ngay cho mình một loại thần dược chữa lành đường ruột.
5. Giấm táo
Giấm táo thoạt nghe có vẻ không hấp dẫn nhưng lợi ích của nó thì rất đáng thử.
Giấm táo có chứa acetic acid, hỗ trợ các enzyme tiêu hóa và giúp thúc đẩy quá trình phân hủy thức ăn.
Khi pha giấm táo với nước và một chút mật ong, nó cũng có thể giúp điều hòa độ acid dạ dày, tạo một môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có lợi phát triển tự nhiên. (YY) [qd]
