WASHINGTON, DC (NV) – Trái cây giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, mỗi miếng đều chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, theo Today.com hôm Thứ Ba, 23 Tháng Mười Hai.
Đa số mọi người chọn chuối, berry, táo và nho – bốn loại trái cây bán chạy nhất ở Mỹ, theo Hiệp Hội Rau Quả Tươi Quốc Tế.
Nhưng nhiều loại trái cây khác có lợi cho tim, giúp giảm cân và thậm chí cải thiện tâm trạng.
Today.com liệt kê những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng quan trọng nhất.
Trái cây giàu protein nhất
Chanh dây (passion fruit) đứng đầu danh sách này. Mỗi ly chanh dây chứa 5 gram protein.
Protein giúp cơ thể cảm thấy đủ no, sửa chữa mô và tăng trưởng cơ. Ăn uống nhiều protein giúp giảm cân. Hầu hết mọi người cần ít nhất 20 gram protein mỗi bữa ăn, theo bà Natalie Rizzo, bác sĩ dinh dưỡng và chủ biên dinh dưỡng của Today.
Trái cây giàu magnesium nhất
Chanh dây cũng đứng đầu danh sách này. Mỗi ly nước trái cây nhiệt đới này chứa 68 gram magnesium.
Magnesium giúp điều hòa chức năng cơ, nhịp tim, sức khỏe của xương và thậm chí tâm trạng. Đàn ông cần ít nhất 400 milligram magnesium một ngày, còn phụ nữ cần ít nhất 310 milligram, theo Viện Y Tế Quốc Gia (NIH).
Thiếu magnesium có thể gây chuột rút, mệt mỏi, khó chịu và nhịm tim bất thường, theo bà Patricia Bannan, bác sĩ dinh dưỡng ở Los Angeles.
Trái cây giàu Potassium nhất
Mít chiếm ngôi vị số một trên danh sách này với 739 milligram potassium mỗi ly.
Potassium là chất điện giải mà cơ thể cần “cho hầu hết mọi hoạt động, như giúp thận, tim, cơ, và thần kinh hoạt động tốt,” theo Hướng Dẫn Dinh Dưỡng Cho Người Mỹ.
Đàn ông cần 3,400 milligram potassium một ngày, còn phụ nữ cần 2,600 milligram, nhưng nhiều người không ăn uống đủ chất này.
Trái cây giàu calcium nhất
Lê gai (prickly pear) đứng đầu danh sách này với 83 milligram calcium mỗi ly.
Để so sánh, một ly sữa cung cấp khoảng 300 milligram calcium, loại khoáng cất cần cho xương và răng. Tuy nhiên, 42% người Mỹ không ăn uống đủ calcium, theo khảo sát. (Th.Long)[dt]
