Văn Lan/Người Việt
FOUNTAIN VALLEY, California (NV) – Hội Đồng Hương và Thân Hữu Bảy Hiền có buổi họp mặt Hè tại công viên Mile Square Regional Park, Fountan Valley, hôm Chủ Nhật, 26 Tháng Bảy, quy tụ đông đảo bà con đồng hương và thân hữu tham dự.
Ông cố vấn Hồ Nhàn, người Bảy Hiền kỳ cựu, cho hay khi tới Mỹ mọi người hội tụ lại với nhau để thành lập Hội Đồng Hương và Thân Hữu Bảy Hiền, đến nay đã hơn 30 năm.
Ông tiếp: “Vào ngày Chủ Nhật cuối tuần của Tháng Bảy hằng năm vào dịp Hè, đồng hương Bảy Hiền hẹn gặp nhau tại đây, là một truyền thống có từ hơn 30 năm nay. Cứ đến ngày này là bà con dù ở nơi đâu đều tự động nhớ đến mà quy tụ về, gặp gỡ hàn huyên tâm sự, còn mất thế nào, sức khỏe, con cháu học hành làm ăn thành đạt ra sao. Tình cảm rất thân thương, thắm tình đồng hương người xứ Quảng.”
Sau nghi thức chào cờ là giây phút mặc niệm những đồng hương Bảy Hiền vừa quá vãng, và giới thiệu đồng hương từ các nơi về tham dự. Không khí thật sôi nổi, râm ran của những câu chuyện kể, và những lời thăm hỏi ân cần giữa những người xa quê và bà con sau bao năm gặp lại, trò chuyện mãi không thôi.
Ông Nhàn nói: “Người già nhớ về quá khứ, giới trẻ hướng về tương lai. Cách đây mấy mươi năm, những vị cao niên đã đi hết rồi chỉ còn giới trẻ Bảy Hiền kế tiếp phải làm sao duy trì được tình thân ái của Bảy Hiền tại hải ngoại luôn gắn bó. Thay vì về Việt Nam, chúng ta ở đây cùng gặp nhau thăm hỏi, thắm thiết như ngày nào là vui rồi. Chúc đồng hương một ngày vui hội ngộ.”
Nhiều món ẩm thực do các bà nội trợ mang đến đãi đồng hương, mời nhau những thức ăn ngon lành hấp dẫn là những món ngon xứ Quảng, từ bánh bèo, bánh ít trần, mít trộn, xôi nếp cẩm, nhất là mì Quảng, bánh đúc là những món đặc sản xứ Quảng không thể thiếu, được chiếu cố tận tình.
Cô Hà Nguyễn, phụ trách món mì Quảng, cho hay tùy địa phương, có thể nấu với gà, cá, hoặc thịt heo và tôm. Riêng chúng tôi thì nấu với thịt heo ba chỉ, tôm, hoặc có thêm trứng cút, chắc chắn sẽ hài lòng thực khách người xứ Quảng. Món này do học được từ nhỏ, qua đây nhớ lại mà làm theo thôi, miễn là hợp khẩu vị là được. Mỗi năm đổi món, năm trước thì bánh bèo, bánh nậm, năm rồi thì bún thịt nướng. Năm nào chúng tôi cũng đãi bà con những món đặc sản này, ăn để nhớ quê hương.”
Cô Vicky Hồ, cho hay biết nấu món mì Quảng từ nhỏ, do bà của cô truyền nghề. “Món này là đặc sản, quốc hồn quốc túy của xứ Quảng, để đãi khách mà cũng là món lưu truyền, gia đình nào cũng biết nấu, mỗi người nấu một món tập trung về nhà cha mẹ hay ông bà, nhiều khi là món đãi khách cuối tuần. Hôm nay chúng em chuẩn bị sẵn 100 phần để mời bà con,” cô kể tiếp.
Cô Lê Hồng Hoàng, phu nhân cố Giáo Sư Nguyễn Tiến Thành, cựu hiệu trưởng trung học Nguyễn Thượng Hiền, cho hay năm 1958, bà về sống ở khu Bảy Hiền lúc 18 tuổi.
Bà chia sẻ rằng đã sống ở khu Bảy Hiền thì không thể rời đi đâu được hết. Thời đó bà con đồng hương sống chung nhau trong không gian tuy nhỏ hẹp nhưng đầy nghĩa tình, có thể nói như người trong nhà.
Bà kể: “Mấy em học sinh cùng ở trong khu Bảy Hiền, học ở trường Ngô Sĩ Liên do tôi dạy, gần 70 năm rồi, các em dù ở đâu cũng nhận ra tôi trên Facebook, mỗi năm đều hỏi thăm, chúc Tết, với những lời thật chân tình. Tình nghĩa thầy trò thật trân quý vô cùng. Tới giờ này tôi vẫn nhớ hoài những tình cảm thân thương ở khu Bảy Hiền, gặp lại các cụ ngày xưa, những ký ức gần 70 năm rồi vẫn không bao giờ phai mờ theo năm tháng.”
Ông Nguyễn Chương, từ Quảng Nam vô Bảy Hiền từ 1970, kể lại lần đầu tiên cũng ráng kiếm cách mua được máy dệt để làm nghề, khi ổn định, sản phẩm vải của Bảy Hiền được tiêu thụ rất mạnh, hòa vào nền kinh tế đang phát triển. Dân miền Nam lúc đó cũng thích sản phẩm của Bảy Hiền, tiêu thụ rất nhiều.
Ông xúc động chia sẻ: “Hơn 50 năm rồi, mỗi lần họp đồng hương Bảy Hiền gặp lại người xưa cũng nhiều, gợi nhớ lại những ngày xưa thân ái đã từng sống ở khu Bảy Hiền, để lại nhiều kỷ niệm khó phai, khi gặp lại nơi xứ người.”
Từ Quảng Nam vào Sài Gòn, đến Hoa Kỳ tiến vào nhiều lãnh vực trong xã hội. Giờ đây lớp con cháu Bảy Hiền vẫn tiến lên nơi hải ngoại, tiếp nối truyền thống vượt khó, làm rạng danh người xứ Quảng nơi hải ngoại, với nhiều luật sư, kỹ sư, bác sĩ, bởi vì người Quảng Nam rất hiếu học, dù trong cảnh nghèo khó vẫn cố vươn lên để đổi đời.
Hội Đồng Hương và Thân Hữu Bảy Hiền luôn gắn bó với nhau qua ngành dệt từ đời ông bà cho đến nay. Nói đến làng dệt Bảy Hiền là ai cũng nghĩ đến người Quảng Nam, với đức tính chịu khó, sống đùm bọc với nhau trong tình làng nghĩa xóm thuở ban đầu khi mới vào Sài Gòn lập nghiệp. [kn]
