Cà phê có phải là chất lợi tiểu?

WESTMINSTER, California (NV) – Cà phê chứa chất lợi tiểu, làm cho bạn phải vào phòng vệ sinh nhiều lần, liệu nó có làm cho bạn bị mất nước hay không?

Theo Reader’s Digerst, ý tưởng này xuất phát từ kết quả một cuộc nghiên cứu hồi năm 1928 sau đó được cho là không chính xác. Thế nhưng kết quả của cuộc nghiên cứu lan rộng như cơn cháy rừng bùng phát kể từ đó, caffeine được coi là một chất lợi tiểu. Một cuộc nghiên cứu gần đây nhất cho thấy cà phê và caffeine chứa trong các loại thức uống khác thoát ra ngoài đường tiểu không gây ra chứng mất nước.

Lợi tiểu là chất sản xuất lượng nước tiểu trong cơ thể, nhưng đi tiểu quá nhiều lần không phải là nguyên nhân khiến cơ thể bị mất nước, trừ khi nào bạn không uống quá nhiều loại chất lỏng, như nước lọc chẳng hạn. Khi bạn uống quá nhiều nước thì bạn sẽ phải đi tiểu nhiều lần, và không hề rơi vào tình trạng nguy hiểm vì bị mất nước trong những trường hợp này.

Cuộc nghiên cứu được tiến hành vào năm 1928 chỉ liên quan đến… ba người, và chỉ được tiết lộ khi những người này ngừng uống chất có caffeine trong hơn 60 ngày. Họ uống khoảng nửa tách cà phê để làm tăng lượng nước tiểu trong cơ thể. Mới đây, các nhà khoa học Anh quốc công bố một phúc trình nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ so sánh một vài loại thức uống giải khát giúp giữ nước trong cơ thể. Phúc trình này xác nhận rằng cà phê cũng có tác dụng giúp cơ thể giữ nước mặc dù tác dụng yếu nhất so với các loại thức uống giải khát khác, trong đó có bia. Đặc biệt, loại sữa không béo là thức uống giữ nước tốt nhất cho cơ thể.

Vì vậy, hãy nhâm nhi buổi sáng một ít loại nước giải khát với sự tự tin rằng bạn đã giữ đủ chất lỏng cho cơ thể trong ngày. Các nhà khoa học cũng nói rằng một ly java giúp bạn ngừa được chứng mất trí nhớ, nhưng đừng nên uống nhiều quá. Tiêu thụ quá nhiều lượng caffeine có thể gây căng thẳng thần kinh và ảnh hưởng đến giấc ngủ sâu của bạn. Đó là lý do mà các chuyên viên sức khoẻ thường khuyên bạn không nên uống quá 4 ly cà phê trong một ngày. (P.L)