Bánh kiểu Cuba gần Knott’s Berry Farm, rất đáng để thử

Thiện Lê/Người Việt

Porto's Bakery and Cafe có đủ loại bánh. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

BUENA PARK, California (NV) – Thành phố Buena Park được nhiều người biết đến vì có một công viên giải trí lớn là Knott’s Berry Farm. Nhưng sự hiện diện của công viên này làm cho thành phố này trở thành một địa điểm có nhiều quán ăn ngon của Orange County. Nhiều nhất là các nhà hàng của người Mễ Tây Cơ và các quán thịt nướng kiểu Đại Hàn, Buena Park cũng không thiếu món ăn đặc sắc của những nước khác, trong đó có tiệm bánh Porto’s Bakery and Cafe chuyên bán các loại bánh kiểu Cuba.

Nằm trên con đường chính của Orange County là đường Beach và gần Knott’s Berry Farm, nên ai cũng có thể thấy được tiệm bánh này. Một cách để tìm thấy tiệm bánh này là nhìn thấy hàng người dài trước cửa tiệm vào giờ ăn trưa cuối tuần.

Đây là một hiệu bánh có tiệm ở ba thành phố Downey, Burbank, Glendale gần Los Angeles và mở chi nhánh ở Buena Park hồi đầu năm 2017. Hiệu bánh này rất nổi tiếng nên nhiều người sẵn sàng xếp hàng nhiều khi cả tiếng để mua.

Tôi nghe một người bạn kể rằng, anh phải xếp hàng ở ngoài hơn nửa tiếng, để được vào trong xếp hàng tiếp để mua được bánh. Sau khi mua xong, anh nhận xét, rất đáng công xếp hàng. Nghe vậy nên tôi cũng thử đến đây để thưởng thức các loại bánh của Porto’s.

Bên ngoài của tiệm bánh Porto’s Bakery and Cafe. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Tiệm bánh Porto’s mở cửa từ lúc 6 giờ 30 phút sáng mỗi ngày, chỉ có Chủ Nhật là mở cửa lúc 7 giờ sáng nên rất thuận lợi cho những du khách đến Knott’s Berry Farm. Sáng ra mua ít bánh rồi thêm ly cà phê là có sức để đi chơi cả ngày. Nhưng khách đến đây mua những loại bánh gì?

Người mua bánh vào giờ ăn trưa đông như kiến. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Chỉ mới khoảng 9 giờ sáng Chủ Nhật thôi mà đã có khoảng vài chục người đến mua bánh, tuy không quá đông, nhưng như vậy là thấy người ta thích bánh ở đây nên mới đến sớm như vậy. Cuối tuần thì ai cũng muốn ngủ dậy trễ một chút, chứ đâu ai muốn dậy sớm đi mua bánh như vậy.

Bánh khoai tây viên, được nhiều người mua nhất. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Trong lúc xếp hàng thì một số khách hàng cho biết họ đến đây lúc nào cũng phải mua món bánh khoai tây có nhân bên trong. Các nhân viên cho biết bánh này là khoai tây nghiền, có nhân ở giữa từ thịt bò đến phô mai và đồ biển, rồi bọc vụn bánh mì chiên giòn lên. Bánh khoai tây giòn rụm lớp vỏ ngoài, khoai bên trong thì mềm mại, rồi mỗi một loại nhân đều có mùi vị đặc sắc riêng. Thịt bò thì mặn mà, gia vị rất thơm, phô mai thì thơm béo, còn đồ biển thì ngọt ngào. Loại nào cũng đáng mua.

Là người Việt Nam, nhìn thấy bánh flan thì không thể nào mà “đè nén” được cơn thèm, thế nên, tôi muốn thử xem bánh flan của Porto’s họ làm mùi vị ra sao. Nhìn bề ngoài không khác so với bánh flan kiểu người Việt cho lắm, ăn thử thì mùi vị cũng không khác gì mấy. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây là họ không ăn kèm với cà phê mà chỉ dùng đường caramel thôi. Ngoài ra, bánh flan kiểu Cuba đặc hơn kiểu Việt Nam nhiều, cũng thơm mùi trứng và sữa đặc nhưng không nhẹ nhàng như bánh kiểu người Việt làm.

Bánh mì kẹp thịt bò hầm kiểu Cuba. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Tiệm Porto’s Bakery and Cafe có cả trăm loại bánh từ mặn đến ngọt, rồi còn có cả các loại bánh mì sandwich để ăn sáng và ăn trưa cho no. Nhiều loại bánh như vậy, không biết phải đi bao nhiêu lần mới thử hết được. Ngoài ra, tiệm này còn có các loại thức uống như cà phê kiểu Cuba, kiểu Mỹ và các loại nước ép, sinh tố trái cây rất ngon.

Đây là một tiệm bánh rất đáng để thực khách thử khi đến Orange County vì bánh ngon, đa dạng về hình dáng và mùi vị. Chỗ ngồi cũng thoải mái nếu khách không đông và gần Knott’s Berry Farm. Ai muốn đến công viên này thì cũng nên ghé qua một lần cho biết. Nếu không biết mua gì thì nhớ mua mấy viên bánh khoai tây là được, bảo đảm ai cũng thích. (Thiện Lê)

—————————–

Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem chương trình “Người Việt bếp Việt” với “Cách làm cơm chiên cá mặn và tôm”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

  • Huynh

    Ngon hay khong tuy nguoi riêng tui không may thích , thu nhất xếp hang đông thu đến hương vị khổng hợp voi người Việt

Thẻ xanh 10 năm, mẫu đơn I-751, phần 1

Điều kiện của thẻ xanh 2 năm có thể bỏ đi nếu “người thừa hưởng” làm mẫu đơn I-751 chung với “người bảo lãnh” 90 ngày trước khi thẻ hết hạn.

Đôi điều về một số thuốc ngủ không cần toa

Chỉ nên dùng các thuốc không cần toa nếu bị mất ngủ nhất thời (thử xem thế nào). Thường thì không cần dùng thuốc ngủ, các cơn mất ngủ thoáng qua cũng sẽ chỉ... thoáng qua rồi đi (dù có dùng thuốc hay không).

Tiểu đêm nhiều lần

Bàng quang sở dĩ thải được nước tiểu ra ngoài, phải nhờ vào khí hóa của tam tiêu. Tam tiêu dùng được tác dụng của khí hóa lại cần vào sự chưng bốc của thận dương.

Bed Bath & Beyond khó khăn tài chánh trầm trọng

Công ty Bed Bath & Beyond tuần qua đưa bản dự đoán tương lai không lấy gì làm sáng sủa, khiến cổ phiếu công ty tụt xuống mức thấp nhất từ gần 10 năm nay.

Facebook và thông tin cá nhân của bạn

Facebook là mạng xã hội (social network) lớn nhất thế giới. Mới đây Facebook đã bị tai tiếng rất nhiều, đến nỗi ông trùm Facebook Mark Zuckerberg phải ra điều trần trước Hạ Viện và Thượng Viện Hoa Kỳ.

Gia tăng việc xây nhà nhưng cung chưa đủ cầu

Việc xây nhà đã gia tăng quá mức mong đợi trong Tháng Ba, giữa sự hồi phục trong việc xây dựng loại nhà chung cư, nhưng lại sút giảm trong việc xây dựng loại nhà biệt lập.

Vi khuẩn E. coli hoành hành tại 16 tiểu bang

Số người vào bệnh viện vì nhiễm vi khuẩn E. coli đang tăng, nhất là sau khi ăn rau sống romaine cắt nhỏ, Trung Tâm Phòng Ngừa Bệnh Tật (CDC) cho biết, theo CNN.

Sửa nhà khi gia đình có người tàn tật

Theo Cục Kiểm Kê Dân Số Hoa Kỳ (U.S. Census Bureau), trong năm 2000 có gần 50 triệu người ở Hoa Kỳ bị tàn tật một mức độ nào đó.

Cháo ếch Singapore ở Sài Gòn

Từ mấy năm trở lại đây, các hàng quán cháo ếch Singapore xuất hiện ngày một nhiều tại Sài Gòn, thêm vào thực đơn của các nhà hàng, quán tiệm về các món ăn ngon lạ và độc đáo...

Thịt nướng kiểu Nhật ở Huntington Beach, ăn hết vẫn còn thèm

Thịt nướng kiểu Nhật của quán Gyu-Kaku ở Huntington Beach rất đặc sắc, ngon đến mức ăn hết mà vẫn còn thèm thuồng.