Bánh kiểu Cuba gần Knott’s Berry Farm, rất đáng để thử

Thiện Lê/Người Việt

Porto's Bakery and Cafe có đủ loại bánh. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

BUENA PARK, California (NV) – Thành phố Buena Park được nhiều người biết đến vì có một công viên giải trí lớn là Knott’s Berry Farm. Nhưng sự hiện diện của công viên này làm cho thành phố này trở thành một địa điểm có nhiều quán ăn ngon của Orange County. Nhiều nhất là các nhà hàng của người Mễ Tây Cơ và các quán thịt nướng kiểu Đại Hàn, Buena Park cũng không thiếu món ăn đặc sắc của những nước khác, trong đó có tiệm bánh Porto’s Bakery and Cafe chuyên bán các loại bánh kiểu Cuba.

Nằm trên con đường chính của Orange County là đường Beach và gần Knott’s Berry Farm, nên ai cũng có thể thấy được tiệm bánh này. Một cách để tìm thấy tiệm bánh này là nhìn thấy hàng người dài trước cửa tiệm vào giờ ăn trưa cuối tuần.

Đây là một hiệu bánh có tiệm ở ba thành phố Downey, Burbank, Glendale gần Los Angeles và mở chi nhánh ở Buena Park hồi đầu năm 2017. Hiệu bánh này rất nổi tiếng nên nhiều người sẵn sàng xếp hàng nhiều khi cả tiếng để mua.

Tôi nghe một người bạn kể rằng, anh phải xếp hàng ở ngoài hơn nửa tiếng, để được vào trong xếp hàng tiếp để mua được bánh. Sau khi mua xong, anh nhận xét, rất đáng công xếp hàng. Nghe vậy nên tôi cũng thử đến đây để thưởng thức các loại bánh của Porto’s.

Bên ngoài của tiệm bánh Porto’s Bakery and Cafe. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Tiệm bánh Porto’s mở cửa từ lúc 6 giờ 30 phút sáng mỗi ngày, chỉ có Chủ Nhật là mở cửa lúc 7 giờ sáng nên rất thuận lợi cho những du khách đến Knott’s Berry Farm. Sáng ra mua ít bánh rồi thêm ly cà phê là có sức để đi chơi cả ngày. Nhưng khách đến đây mua những loại bánh gì?

Người mua bánh vào giờ ăn trưa đông như kiến. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Chỉ mới khoảng 9 giờ sáng Chủ Nhật thôi mà đã có khoảng vài chục người đến mua bánh, tuy không quá đông, nhưng như vậy là thấy người ta thích bánh ở đây nên mới đến sớm như vậy. Cuối tuần thì ai cũng muốn ngủ dậy trễ một chút, chứ đâu ai muốn dậy sớm đi mua bánh như vậy.

Bánh khoai tây viên, được nhiều người mua nhất. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Trong lúc xếp hàng thì một số khách hàng cho biết họ đến đây lúc nào cũng phải mua món bánh khoai tây có nhân bên trong. Các nhân viên cho biết bánh này là khoai tây nghiền, có nhân ở giữa từ thịt bò đến phô mai và đồ biển, rồi bọc vụn bánh mì chiên giòn lên. Bánh khoai tây giòn rụm lớp vỏ ngoài, khoai bên trong thì mềm mại, rồi mỗi một loại nhân đều có mùi vị đặc sắc riêng. Thịt bò thì mặn mà, gia vị rất thơm, phô mai thì thơm béo, còn đồ biển thì ngọt ngào. Loại nào cũng đáng mua.

Là người Việt Nam, nhìn thấy bánh flan thì không thể nào mà “đè nén” được cơn thèm, thế nên, tôi muốn thử xem bánh flan của Porto’s họ làm mùi vị ra sao. Nhìn bề ngoài không khác so với bánh flan kiểu người Việt cho lắm, ăn thử thì mùi vị cũng không khác gì mấy. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở đây là họ không ăn kèm với cà phê mà chỉ dùng đường caramel thôi. Ngoài ra, bánh flan kiểu Cuba đặc hơn kiểu Việt Nam nhiều, cũng thơm mùi trứng và sữa đặc nhưng không nhẹ nhàng như bánh kiểu người Việt làm.

Bánh mì kẹp thịt bò hầm kiểu Cuba. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Tiệm Porto’s Bakery and Cafe có cả trăm loại bánh từ mặn đến ngọt, rồi còn có cả các loại bánh mì sandwich để ăn sáng và ăn trưa cho no. Nhiều loại bánh như vậy, không biết phải đi bao nhiêu lần mới thử hết được. Ngoài ra, tiệm này còn có các loại thức uống như cà phê kiểu Cuba, kiểu Mỹ và các loại nước ép, sinh tố trái cây rất ngon.

Đây là một tiệm bánh rất đáng để thực khách thử khi đến Orange County vì bánh ngon, đa dạng về hình dáng và mùi vị. Chỗ ngồi cũng thoải mái nếu khách không đông và gần Knott’s Berry Farm. Ai muốn đến công viên này thì cũng nên ghé qua một lần cho biết. Nếu không biết mua gì thì nhớ mua mấy viên bánh khoai tây là được, bảo đảm ai cũng thích. (Thiện Lê)

—————————–

Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem chương trình “Người Việt bếp Việt” với “Cách làm cơm chiên cá mặn và tôm”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Công ty xe hơi Ford tiến vào thị trường xe gắn máy điện

Công ty Ford Motor Co. vừa mua một công ty chuyên cho share các xe gắn máy chạy điện (electric scooter), mở rộng sự hiện diện trong các thị trường mới trong lãnh vực vận chuyển.

Pabst cáo giác bị MillerCoors tìm cách loại khỏi thương trường bia

MILWAUKEE, Wisconsin (AP) -- Hai công ty bia Pabst Brewing Company và MillerCoors sẽ ra tòa trong thời gian tới đây, vì công ty Pabst cáo giác rằng MillerCoors chơi xấu, tìm cách loại họ ra khỏi thương trường...

California là tiểu bang ‘xe hơi bị ăn trộm nhiều nhất nước Mỹ’

Honda Civic là loại xe được kẻ trộm ưa thích ở California.
Theo thống kê của trang mạng “A Secure Life,” tiểu bang California có tới 4 thành phố lọt vào danh sách “10 thành phố bị mất cắp xe hơi nhiều nhất nước Mỹ” năm 2018.

Để gia tài bằng tín mục ủy thác

Tại Hoa Kỳ còn có thể dùng “tín mục ủy thác” là một phương cách dự trù tài sản quan trọng, không những có tác dụng bảo vệ tài sản mà còn có mục đích để lại gia tài cho thừa kế trong nhiều trường hợp đặc biệt thay vì di chúc.

Dự thi Người Việt 40 năm: Tôi đọc báo Người Việt

Báo Người Việt đã đưa tôi trở lại thời thơ ấu và đem lại nhiều niềm vui cho tôi trong đời sống sinh hoạt hằng ngày ở nơi đất khách quê người.

Anh Minh – chợ nhỏ ở Little Saigon chuyên bán ‘hàng hiếm’

“Muốn tìm rau gì mà những chợ khác không có thì cứ đến đó. Bảo đảm sẽ có. Ở đó còn bán nhiều thứ độc đáo khác nữa.”

Lý do trục xuất người đang xin nhập cảnh Hoa Kỳ

Trục xuất tiếng Anh là “Removal,” và có hai loại, là trục xuất những người đang xin nhập cảnh Hoa Kỳ và trục xuất những người đã nhập cảnh.

Giai đoạn ghi danh Phần D hằng năm

Hằng năm, từ 15 Tháng Mười đến 7 Tháng Mười Hai, những người có Medicare có thể ghi danh chuyển đổi chương trình thuốc phần D.

Những sai lầm khi tự sửa nhà

Bạn hay xem chương trình truyền hình HGTV và nghĩ rằng bất cứ dự án sửa nhà nào bạn cũng có thể “tự làm lấy” (DIY). Bạn cần suy nghĩ lại!

‘Gánh Nặng Xã Hội’: 5 điều cần biết về ‘Dự Luật Di Dân Mới’ của TT Trump

Dự luật mới đề nghị từ Tòa Bạch Ốc sẽ gây khó khăn hơn cho di dân hợp pháp xin thẻ xanh nếu họ đã nhận vài loại trợ cấp...