Tiệm ăn Mễ nổi tiếng ở San Diego: Chờ nửa tiếng mới mua được Taco

Taco kẹp thịt heo nướng và dĩa hành nướng, ớt nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Thiện Lê/Người Việt

SAN DIEGO, California (NV) – Ai sống ở miền Nam California thì ít cũng phải một lần từng thử món ăn của người Mễ Tây Cơ vì đi đâu cũng thấy. Có thể nói vùng này là một trong những nơi có món ăn Mễ ngon nhất vì nhiều người đi nơi khác rồi về Nam California lúc nào cũng thèm thuồng.

Tiệm Tacos El Gordo ở Chula Vista gần San Diego là một trong những tiệm ăn Mễ như vậy. Đây là một tiệm chuyên bán taco rất nổi tiếng với gần 3,500 người ghi đánh giá trên Yelp. Tuy đây là một thương hiệu có nhiều tiệm ở khắp California và Nevada, nhưng tiệm ở San Diego vẫn được nhiều người thích nhất, vì thành phố này chỉ cách biên giới Mexico chừng 30 phút lái xe, nên nhiều thực khách cho rằng mùi vị của tiệm này rất chính gốc.

Bên ngoài tiệm Tacos El Gordo. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Một cái taco có giá $2.25 và có rất nhiều loại nhân từ đủ phần thịt trên con bò như lưỡi, thịt đầu, thịt bụng, rồi còn có bao tử và óc bò. Ngoài ra, còn có thịt heo nướng và thịt xúc xích chorizo. Taco ở đây loại nào cũng đặc sắc.

Người đến ăn Tacos El Gordo rất đông, xếp hàng dài như rồng rắn. Vì tiệm này được chia thành nhiều gian hàng, mỗi gian hàng bán các loại thịt khác nhau, nên khách thường đi theo nhóm để chia ra xếp hàng mua được nhiều loại nhân. Điểm đặc biệt của tiệm này là từng loại taco đều có nước xốt riêng, khách sẽ không bị rối trí vì phải chọn cho đúng nước xốt.

Hàng người dài đợi mua taco. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Phải xếp hàng gần nửa tiếng đồng hồ mới mua được mấy cái taco, ăn thử để cho biết tại sao tiệm này lại nổi tiếng và người ta lại đến đông như vậy.

Loại taco nào cũng có ngò và hành tây sống. Bắt đầu từ thịt bò nướng, gọi là carne asada, có mùi rất thơm, nêm nếm đơn giản với ít muối, được kèm với nước xốt guacamole làm từ trái bơ. Thịt bò mặn mà, vắt thêm tí chanh, rồi thêm vị béo, ngọt nhẹ của bơ, cắn có hai cái là mất tiêu cái taco. Còn thịt heo nướng màu đỏ, gọi là al pastor, có vị cay, mặn mà, ăn kèm với một lát khóm hấp dẫn không kém gì thịt bò nướng.

Taco kẹp thịt bò nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Nhưng ăn các loại thịt thường đủ rồi, giờ phải nếm thử mấy loại thịt là như lưỡi và thịt đầu bò. Thịt đầu bò rất mềm, không hôi, nêm nếm tuy không có gì đặc sắc, nhưng đi kèm với nước xốt salsa làm từ cà chua xanh làm cho mùi vị ăn mãi không chán. Tuy nhiên, phải nói món ngon nhất là lưỡi bò. Lưỡi ăn vào có mùi vị y như thịt bò nhưng đậm đà hơn và khẩu cảm hơi lạ một chút. Món này cũng được đi kèm với salsa màu xanh, nên nhìn tới nhìn lui thì mất tiêu cả một cái taco.

Nếu muốn, thực khách cũng có thể mua thêm hành nướng và ớt nướng để làm cho taco của mình ngon hơn bội phần.

Taco lưỡi bò (trái) và thịt đầu bò. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Sau khi đã ăn thử các loại taco mà nhiều người cho là ngon nhất của Tacos El Gordo, tiệm này quả thật là rất đáng bỏ công hai tiếng lái xe từ Little Saigon xuống đây. Nhiều người thường hay đến San Diego chỉ để đi Sea World hay đi sở thú, mà không ghé đến những tiệm ăn đặc sản của thành phố này. Ai có dịp đến San Diego xin ghé ăn thử tiệm Tacos El Gordo cho biết, chỉ cần chịu khó xếp hàng một chút thôi. Địa chỉ của tiệm: 689 H St, Chula Vista, CA 91910. (Thiện Lê)

 


Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem video nấu ăn “Cách làm bánh bông lan Nhật Bản”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Các nông gia trồng cây Giáng Sinh vất vả đối phó với sự tràn lan của cây nhân tạo

Các cây thông nhân tạo, từng chỉ là sự bắt chước thô kệch các cây Giáng Sinh thật, nay đã quá thật đến nỗi khó mà phân biệt từ xa. Đã vậy, các cây thông này lại còn có giây đèn chăng sẵn

Những thói quen xấu khi chăm sóc da

Chăm sóc da là một trong những việc vô cùng quan trọng của phụ nữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chăm sóc da như thế nào là đúng.

Lựa quần jean theo dáng người

Không phải ai cũng biết cách chọn lựa quần jean nào phù hợp và tôn lên dáng của mình.

Verizon sẽ cắt giảm hơn 10,000 nhân viên trong năm 2019

Công ty Verizon hôm Thứ Hai, ngày 10 Tháng Mười Hai, nói rằng sẽ cắt giảm khoảng 10,400 nhân viên trong năm tới, theo chương trình trả tiền cho nhân viên để khuyến khích họ

Hãng thuốc lá Marlboro đầu tư $1.8 tỉ vào kỹ nghệ cần sa

Altria Group, công ty sản xuất các loại thuốc lá, nổi tiếng nhất là Marlboro ở thị trường Mỹ, hiện đang tìm cách xâm nhập thị trường cần sa Canada, đánh dấu nỗ lực đầu tiên của một

Di chúc và tín mục cho vợ chồng

Trong cuộc sống hôn nhân một vấn đề được nhiều cặp vợ chồng quan tâm đến là lập di chúc hoặc tín mục để an bài tài sản trong tương lai nếu chẳng may mệnh hệ nào qua đời sớm.

Toyota thống trị 10 kiểu xe ‘giữ giá tốt nhất’ năm 2018

Giải thưởng hàng năm Best Resale Value Awards của Kelley Blue Book vừa vinh danh 10 kiểu xe ‘giữ giá tốt nhất’ năm 2018

Little Saigon: Tư vấn Medicare miễn phí tại báo Người Việt

Nhiều đồng hương đến dự buổi tư vấn miễn phí về bảo hiểm y tế Medicare do HICAP tổ chức tại hội trường nhật báo Người Việt.

Lexus RC-F Track Edition 2020 sẽ ra mắt vào Tháng Giêng, 2019

Lexus RC F Track Edition 2020, một trong những mẫu xe có động cơ mạnh nhất và nhanh nhất của hãng sản xuất xe hơi Nhật Bản

Sinh viên Mỹ gốc Á Châu học cách để tránh xa bài bạc

Nếu sinh viên đến sòng bài, NICOS giúp cho những mẹo sau: Giới hạn tiền tiêu bằng cách để thẻ tín dụng và thẻ rút tiền ở nhà...