Tiệm ăn Mễ nổi tiếng ở San Diego: Chờ nửa tiếng mới mua được Taco

Taco kẹp thịt heo nướng và dĩa hành nướng, ớt nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Thiện Lê/Người Việt

SAN DIEGO, California (NV) – Ai sống ở miền Nam California thì ít cũng phải một lần từng thử món ăn của người Mễ Tây Cơ vì đi đâu cũng thấy. Có thể nói vùng này là một trong những nơi có món ăn Mễ ngon nhất vì nhiều người đi nơi khác rồi về Nam California lúc nào cũng thèm thuồng.

Tiệm Tacos El Gordo ở Chula Vista gần San Diego là một trong những tiệm ăn Mễ như vậy. Đây là một tiệm chuyên bán taco rất nổi tiếng với gần 3,500 người ghi đánh giá trên Yelp. Tuy đây là một thương hiệu có nhiều tiệm ở khắp California và Nevada, nhưng tiệm ở San Diego vẫn được nhiều người thích nhất, vì thành phố này chỉ cách biên giới Mexico chừng 30 phút lái xe, nên nhiều thực khách cho rằng mùi vị của tiệm này rất chính gốc.

Bên ngoài tiệm Tacos El Gordo. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Một cái taco có giá $2.25 và có rất nhiều loại nhân từ đủ phần thịt trên con bò như lưỡi, thịt đầu, thịt bụng, rồi còn có bao tử và óc bò. Ngoài ra, còn có thịt heo nướng và thịt xúc xích chorizo. Taco ở đây loại nào cũng đặc sắc.

Người đến ăn Tacos El Gordo rất đông, xếp hàng dài như rồng rắn. Vì tiệm này được chia thành nhiều gian hàng, mỗi gian hàng bán các loại thịt khác nhau, nên khách thường đi theo nhóm để chia ra xếp hàng mua được nhiều loại nhân. Điểm đặc biệt của tiệm này là từng loại taco đều có nước xốt riêng, khách sẽ không bị rối trí vì phải chọn cho đúng nước xốt.

Hàng người dài đợi mua taco. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Phải xếp hàng gần nửa tiếng đồng hồ mới mua được mấy cái taco, ăn thử để cho biết tại sao tiệm này lại nổi tiếng và người ta lại đến đông như vậy.

Loại taco nào cũng có ngò và hành tây sống. Bắt đầu từ thịt bò nướng, gọi là carne asada, có mùi rất thơm, nêm nếm đơn giản với ít muối, được kèm với nước xốt guacamole làm từ trái bơ. Thịt bò mặn mà, vắt thêm tí chanh, rồi thêm vị béo, ngọt nhẹ của bơ, cắn có hai cái là mất tiêu cái taco. Còn thịt heo nướng màu đỏ, gọi là al pastor, có vị cay, mặn mà, ăn kèm với một lát khóm hấp dẫn không kém gì thịt bò nướng.

Taco kẹp thịt bò nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Nhưng ăn các loại thịt thường đủ rồi, giờ phải nếm thử mấy loại thịt là như lưỡi và thịt đầu bò. Thịt đầu bò rất mềm, không hôi, nêm nếm tuy không có gì đặc sắc, nhưng đi kèm với nước xốt salsa làm từ cà chua xanh làm cho mùi vị ăn mãi không chán. Tuy nhiên, phải nói món ngon nhất là lưỡi bò. Lưỡi ăn vào có mùi vị y như thịt bò nhưng đậm đà hơn và khẩu cảm hơi lạ một chút. Món này cũng được đi kèm với salsa màu xanh, nên nhìn tới nhìn lui thì mất tiêu cả một cái taco.

Nếu muốn, thực khách cũng có thể mua thêm hành nướng và ớt nướng để làm cho taco của mình ngon hơn bội phần.

Taco lưỡi bò (trái) và thịt đầu bò. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Sau khi đã ăn thử các loại taco mà nhiều người cho là ngon nhất của Tacos El Gordo, tiệm này quả thật là rất đáng bỏ công hai tiếng lái xe từ Little Saigon xuống đây. Nhiều người thường hay đến San Diego chỉ để đi Sea World hay đi sở thú, mà không ghé đến những tiệm ăn đặc sản của thành phố này. Ai có dịp đến San Diego xin ghé ăn thử tiệm Tacos El Gordo cho biết, chỉ cần chịu khó xếp hàng một chút thôi. Địa chỉ của tiệm: 689 H St, Chula Vista, CA 91910. (Thiện Lê)

 


Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem video nấu ăn “Cách làm bánh bông lan Nhật Bản”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Giá xe mới tăng cao, khách hàng chuyển sang mua xe cũ

Giá xe mới đang tăng cao khiến nhiều khách đổi ý, đến tìm mua ở các đại lý bán xe cũ, nơi họ có thể có nhiều chọn lựa với các xe chỉ vài năm tuổi và số dặm đường sử dụng cũng không

OPEC và đồng minh quyết định không tăng mức sản xuất dầu thô

Cuộc họp của Tổ Chức Các Quốc Gia Xuất Cảng Dầu Hỏa (OPEC) cùng các quốc gia đồng minh đã  chấm dứt hồi cuối tuần qua mà không đưa ra quyết định gì về việc tăng mức sản xuất

Tìm hiểu thêm về bảo vệ tài sản bằng tín mục

Tín mục ủy thác (trusts) - gọi tắt là tín mục - được dùng rất thông dụng trong kế hoạch bảo vệ tài sản ngoài mục đích quản trị để sinh lợi cho thân nhân thụ hưởng và để lại cho thừa kế khi qua đời.

Những chiếc xe đời 2018 mà người mua nên… tránh xa!

Tạp chí uy tín Forbes đã công bố một danh sách 12 chiếc xe đời 2018 mà khách hàng “nên suy nghĩ kỹ” trước khi quyết định mua. Danh sách này được ghi nhận từ ý kiến của chính những chuyên viên của Forbes, kết hợp với Consumer Report

California cấm bán thức uống có đường trong phần ăn của trẻ em

Bắt đầu từ năm 2019, các tiệm ăn có bán phần ăn cho trẻ em phải chuyển thức uống của các phần ăn này từ nước ngọt thành nước lọc hoặc sữa.

Kohl’s cần tuyển 90,000 nhân viên cho mùa lễ

Thương hiệu bán lẻ Kohl's cho biết họ đang cần tuyển nhiều nhân viên tạm thời cho các cửa hàng vào mùa lễ cuối năm 2018.

Du lịch, đừng tiếc tiền bảo hiểm

Không muốn quảng cáo cho hãng bảo hiểm nào, người từng bị tai nạn khi du lịch chỉ khuyên mọi người đừng tiếc tiền mua bảo hiểm khi du lịch.

‘Greenfield Apartments,’ khu nhà mới cho người lợi tức thấp của Westminster

Thành phố Westminter sắp có khu chúng cư “Greenfield” cho người lợi tức thấp và những người được trợ cấp “housing.”

Hệ thống University of California xếp hạng cao trên toàn quốc

Năm trường đại học University of California (UC) nằm trong số mười đại học công lập tốt nhất trên toàn quốc để lấy bằng cử nhân.

Ly dị, làm sao xin thẻ xanh?

Ly dị, chưa có thẻ xanh, làm sao ở lại Mỹ? Khi nào gia đình ở Việt Nam được phỏng vấn khi hồ sơ đáo hạn? Người bảo lãnh bị kết án có ảnh hưởng đến hồ sơ bảo lãnh?