Tiệm ăn Mễ nổi tiếng ở San Diego: Chờ nửa tiếng mới mua được Taco

Taco kẹp thịt heo nướng và dĩa hành nướng, ớt nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Thiện Lê/Người Việt

SAN DIEGO, California (NV) – Ai sống ở miền Nam California thì ít cũng phải một lần từng thử món ăn của người Mễ Tây Cơ vì đi đâu cũng thấy. Có thể nói vùng này là một trong những nơi có món ăn Mễ ngon nhất vì nhiều người đi nơi khác rồi về Nam California lúc nào cũng thèm thuồng.

Tiệm Tacos El Gordo ở Chula Vista gần San Diego là một trong những tiệm ăn Mễ như vậy. Đây là một tiệm chuyên bán taco rất nổi tiếng với gần 3,500 người ghi đánh giá trên Yelp. Tuy đây là một thương hiệu có nhiều tiệm ở khắp California và Nevada, nhưng tiệm ở San Diego vẫn được nhiều người thích nhất, vì thành phố này chỉ cách biên giới Mexico chừng 30 phút lái xe, nên nhiều thực khách cho rằng mùi vị của tiệm này rất chính gốc.

Bên ngoài tiệm Tacos El Gordo. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Một cái taco có giá $2.25 và có rất nhiều loại nhân từ đủ phần thịt trên con bò như lưỡi, thịt đầu, thịt bụng, rồi còn có bao tử và óc bò. Ngoài ra, còn có thịt heo nướng và thịt xúc xích chorizo. Taco ở đây loại nào cũng đặc sắc.

Người đến ăn Tacos El Gordo rất đông, xếp hàng dài như rồng rắn. Vì tiệm này được chia thành nhiều gian hàng, mỗi gian hàng bán các loại thịt khác nhau, nên khách thường đi theo nhóm để chia ra xếp hàng mua được nhiều loại nhân. Điểm đặc biệt của tiệm này là từng loại taco đều có nước xốt riêng, khách sẽ không bị rối trí vì phải chọn cho đúng nước xốt.

Hàng người dài đợi mua taco. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Phải xếp hàng gần nửa tiếng đồng hồ mới mua được mấy cái taco, ăn thử để cho biết tại sao tiệm này lại nổi tiếng và người ta lại đến đông như vậy.

Loại taco nào cũng có ngò và hành tây sống. Bắt đầu từ thịt bò nướng, gọi là carne asada, có mùi rất thơm, nêm nếm đơn giản với ít muối, được kèm với nước xốt guacamole làm từ trái bơ. Thịt bò mặn mà, vắt thêm tí chanh, rồi thêm vị béo, ngọt nhẹ của bơ, cắn có hai cái là mất tiêu cái taco. Còn thịt heo nướng màu đỏ, gọi là al pastor, có vị cay, mặn mà, ăn kèm với một lát khóm hấp dẫn không kém gì thịt bò nướng.

Taco kẹp thịt bò nướng. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Nhưng ăn các loại thịt thường đủ rồi, giờ phải nếm thử mấy loại thịt là như lưỡi và thịt đầu bò. Thịt đầu bò rất mềm, không hôi, nêm nếm tuy không có gì đặc sắc, nhưng đi kèm với nước xốt salsa làm từ cà chua xanh làm cho mùi vị ăn mãi không chán. Tuy nhiên, phải nói món ngon nhất là lưỡi bò. Lưỡi ăn vào có mùi vị y như thịt bò nhưng đậm đà hơn và khẩu cảm hơi lạ một chút. Món này cũng được đi kèm với salsa màu xanh, nên nhìn tới nhìn lui thì mất tiêu cả một cái taco.

Nếu muốn, thực khách cũng có thể mua thêm hành nướng và ớt nướng để làm cho taco của mình ngon hơn bội phần.

Taco lưỡi bò (trái) và thịt đầu bò. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Sau khi đã ăn thử các loại taco mà nhiều người cho là ngon nhất của Tacos El Gordo, tiệm này quả thật là rất đáng bỏ công hai tiếng lái xe từ Little Saigon xuống đây. Nhiều người thường hay đến San Diego chỉ để đi Sea World hay đi sở thú, mà không ghé đến những tiệm ăn đặc sản của thành phố này. Ai có dịp đến San Diego xin ghé ăn thử tiệm Tacos El Gordo cho biết, chỉ cần chịu khó xếp hàng một chút thôi. Địa chỉ của tiệm: 689 H St, Chula Vista, CA 91910. (Thiện Lê)

 


Liên lạc tác giả: [email protected]

Mời độc giả xem video nấu ăn “Cách làm bánh bông lan Nhật Bản”

Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Luật Khánh Tận California: Thương thảo điều đình nợ

Không hẳn những người ở California có hoàn cảnh khó khăn vì nợ nhiều đều bắt buộc phải khai phá sản.

Luật Di Trú: Reentry Permit – Phần 2

Theo luật di trú hiện nay, thường trú nhân rời Hoa Kỳ trên 1 năm, Sở Di Trú cho là người thường trú nhân đó đã bỏ rơi sự thường trú của họ.

Illinois và Iowa điều tra vụ xà lách của McDonald’s nhiễm sán

Cơ quan y tế hai tiểu bang Illinois và Iowa hôm Thứ Năm cho biết đang điều tra vụ rau xà lách của McDonald's bị nhiễm sán cyclospora.

Tiền thưởng có thể được coi như lợi tức để vay tiền?

Bạn có đủ điều kiện để được vay một món thế chấp hay không phần lớn tùy thuộc vào lợi tức của bạn.

Những cách để tăng cường an ninh cho căn nhà

Bạn mới mua nhà và bạn muốn bảo đảm tài sản quan trọng nhất của bạn, tức căn nhà mới, được bảo vệ đầy đủ. Và dĩ nhiên bạn cũng cần bảo đảm rằng những người trong gia đình sẽ an toàn.

Rô-bô hút bụi hoạt động ra sao?

Theo các mạng chuyên thử nghiệm các vật dụng trong nhà thì rô-bô hút bụi tốt nếu nhà bạn tương đối không có nhiều dây nhợ chạy lung tung dưới đất và sàn bằng gỗ.

Bệnh hoa liễu

Các bệnh hoa liễu, tức là các bệnh lây qua đường sinh dục (sexually transmitted diseases - STDs), gần đây thường được gọi hơn là các nhiễm trùng lây qua hoạt động tính dục (sexually transmitted infections - STIs)

Bệnh trứng cá

Trứng cá là chứng viêm mãn tính của tuyến bã nhờn dưới chân lông. Càng tiết nhiều nội tiết tố nam, tuyến bã càng tiết ra nhiều chất nhờn làm cho ống dẫn của tuyến bã nhờn bị sưng, tích tụ dưới da...

Mì cá viên cà ri, món độc đáo ở Sài Gòn

Sài Gòn có nhiều quán mì của người Hoa và người Việt, món mì thường kèm với thịt heo, thịt gà..., nhưng món mì kèm với cá viên cà ri, thì chỉ duy nhất quán mì của anh Hùng, đã hấp dẫn thực khách trên mười lăm năm qua.

‘Rôm rốp’ với món gà rán đặc biệt của Hawaii

Orange County có nhiều các quán ăn Hawaii thương hiệu, nhưng ít những quán nhỏ gia đình làm chủ như Da Hawaiian Kitchen ở Huntington Beach.