Khám phá ẩm thực vỉa hè qua phim tài liệu ‘Street Food’ của Netflix

HOLLYWOOD, California (NV) – Hãng Netflix vừa là một dịch vụ chiếu phim, vừa tự sáng tác nhiều phim riêng của mình. Không chỉ có phim thường, Netflix còn có một số phim tài liệu được đánh giá cao, trong đó có bộ phim “Chef’s Table” nói về những nhà hàng nổi tiếng trên thế giới. Bây giờ, hãng phim này chuẩn bị đưa ra bộ phim tài liệu “Street Food” nói về những món ăn ngon bán trên lề đường của các nước Á Châu.

Theo Entertainment Weekly, đội ngũ sản xuất của phim tài liệu nhiều tập “Chef’s Table” sẽ trở lại để mang những món ăn ngon trên vỉa hè và nói về cuộc đời của những đầu bếp, chủ các quán ăn trên lề đường này.

Mùa đầu tiên của “Street Food” sẽ nói về chín quốc gia ở Á Châu như Ấn Độ, Indonesia, Nhật Bản, Nam Hàn, Philippines, Singapore, Đài Loan, Thái Lan và Việt Nam. Đối với những nước này, chuyện đi ăn ở ngoài là một nét quan trọng đối với văn hóa và những món ăn vỉa hè ở đây được nhiều người coi là ngon nhất thế giới.

Trọng điểm của “Street Food” dĩ nhiên là các món ăn, nhưng các nhà làm phim cũng sẽ giúp khán giả tiếp cận với những đầu bếp hay chủ quán. Một trong những nhân vật này có bà Jay Fai ở Thái Lan, được nhận ngôi sao Michelin (một giải thưởng cho các nhà hàng) vì món trứng chiên với thịt cua và các món hải sản khác. Một đầu bếp được chú ý khác là ông Toyoji, chủ quán vỉa hè Toyo ở Osaka, Nhật Bản, nổi tiếng vì cách nướng cá ngừ bằng súng phun lửa.

“Street Food” sẽ nói về những đầu bếp bán trên lề đường lâu năm, trong đó có các tiệm nghêu sò ốc hến, tiệm phở ở Sài Gòn, đến các quán ăn vỉa hè khác ở Đông Nam Á. Nhiều khán giả cho rằng nếu Netflix vẫn giữ được phẩm chất như trong “Chef’s Table,” bộ phim tài liệu “Street Food” sẽ mở mang kiến thức về các nước Á Châu và làm người xem đói cồn cào.

“Street Food” sẽ khởi chiếu trên Netflix vào ngày 26 Tháng Tư. (TL)