WASHINGTON, DC (NV) – Thịt bò xay Organic Ranger bán ở chợ Whole Foods khắp nước Mỹ có thể nhiễm vi khuẩn E. coli, Bộ Nông Nghiệp (USDA) cảnh báo hôm Thứ Ba, 3 Tháng Sáu.
Loại thịt bò xay có thể nhiễm E. coli là loại 1 pound, đóng gói hút chân không “ORGANIC RANCHER ORGANIC GROUND BEEF 85% LEAN 15% FAT” sản xuất ngày 22 và 23 Tháng Năm, 2025, USDA cho hay trong thông báo công cộng hôm Thứ Ba. Ngoài bao bì có ghi “Use or Freeze By 06-19-25” và “Use or Freeze By 06-20-25” và có chữ “EST. 4027” bên trong dấu kiểm tra của USDA.
Loại thịt bò xay này được cung cấp cho Whole Foods Market khắp nước Mỹ và được giao cho cơ sở phân phối ở Connecticut, Georgia, Illinois và Maryland.
Hiện tại, loại thịt bò xay này không còn bán, nhưng có thể đang nằm trong tủ lạnh người tiêu dùng. Giới chức khuyến cáo ai lỡ mua loại thịt bò xay này thì đừng sử dụng.
“Nên vứt bỏ sản phẩm này hoặc trả lại cho nơi bán,” USDA khuyên.
Tới nay, chưa có trường hợp nào được xác nhận bị bệnh liên quan tới loại thịt bò xay này, theo USDA. Nhưng cơ quan này cảnh báo E. coli là “vi khuẩn có thể làm chết người, với triệu chứng là mất nước trong cơ thể, tiêu chảy ra máu và co thắt bao tử.”
Mặc dù hầu hết người nhiễm E. coli đều tự khỏi trong một tuần, nhưng có người bị dạng suy thận gọi là hội chứng urê huyết tán huyết (HUS), USDA cho hay. Ai cũng có thể bị HUS, nhưng trẻ em dưới 5 tuổi và người cao niên dễ bị nhất, USDA cho biết.
Triệu chứng HUS là dễ bị bầm, xanh xao, nước tiểu ít. Ai có những triệu chứng này thì nên đi bác sĩ ngay lập tức, theo USDA. (Th.Long) [qd]
