‘Hội Chợ Phở’ được tổ chức lần đầu tại Fountain Valley

Linh Nguyễn/Người Việt

Cổng vào Hội Chợ Phở, góc Brookhurst và Heil, Fountain Valley, nơi hứa hẹn cả chục gian hàng phở và các trò chơi vui nhộn. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

FOUNTAIN VALLEY, California (NV) – Lần đầu tiên một thành phố gần khu Little Saigon tổ chức “Hội Chợ Phở” (Pho Festival) trong ba ngày, Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật, 7 đến 9 Tháng Mười Hai vào cuối tuần này, tại Sport Park, 16400 Brookhurst St., Fountain Valley, CA 92708 (góc Brookhurst và Heil). Vào cửa miễn phí. Lệ phí đậu xe $5 một xe.

“Dù đây là lần đầu nhưng món phở sẽ chính thức đi vào dòng chính với ‘Hội Chợ Phở’ tại thành phố Fountain Valley. Tôi sẽ là một trong những giám khảo cho cuộc thi phở ngon vào cuối tuần này,” Thị Trưởng Michael Võ, người vừa được tái đắc cử vào Hội Đồng Thành Phố Fountain Valley, nói với nhật báo Người Việt.

Theo ông Rob Frizzelle, giám đốc dịch vụ cộng đồng, hội chợ mở cửa Thứ Sáu, 7 Tháng Mười Hai, từ 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm; Thứ Bảy, 8 Tháng Mười Hai, từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm; và Chủ Nhật, 9 Tháng Mười Hai, từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối.

“Chúng tôi có khoảng 14 gian hàng, trong đó có khoảng năm gian hàng phở bò và hai gian hàng phở gà. Ngoài ra còn có gian hàng Smoking Ribs, bán sườn và thịt nướng Barbecue nổi tiếng, chủ nhân là một người trẻ gốc Việt,” ông Frizzelle nói.

Các trò chơi cho trẻ em. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

Ông cũng cho biết, hội chợ còn có hướng dẫn nấu phở, làm chả giò, do công ty VV Foods phụ trách. Thêm vào đó là màn múa lân, và các trò chơi giải trí cho trẻ em, như vòng cưỡi ngựa, đua xe, đi xe lửa thú vật, thảy vòng vào cổ chai coke…

Thứ Bảy có thi phở với “Ông và Bà Phở” (Mr. and Mrs. Phở), karaoke. Chủ Nhật có ban nhạc sống. Có cả vườn bán bia và rượu vang cho những ai thích nhâm nhi, được ấm lòng khi trời lạnh.

Vòng cưỡi ngựa là trò chơi không thể thiếu trong hội chợ. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

Vòng đeo tay giá $30 có thể cho con em cưỡi ngựa hay tham dự thả dàn các trò chơi trong hội chợ. Phụ huynh có thể được giảm giá $5 khi mua vòng đeo tay trên, nếu in ra và đem theo phiếu giảm giá từ trang web www.ocphofest.com/5-off-unlimited-carnival-rides-wristband

Mỗi người được in tối đa là sáu phiếu giảm giá.

“Thành phố Fountain Valley muốn tạo những sinh hoạt thể hiện văn hóa đa dạng, trong đó có văn hóa Việt Nam, trong mùa Lễ Giáng Sinh sắp tới,” ông Frizzelle nói. (Linh Nguyễn)

—-
Liên lạc tác giả: [email protected]

Copyright © 2018, Người Việt Daily News

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Giải đáp Luật Di Trú: ‘Đang xin thẻ xanh, chồng đổi ý làm đơn ly dị’

Tôi là người bảo lãnh có ký đơn bảo trợ tài chánh (mẫu đơn I-864), nếu chúng tôi ly dị, tôi còn phải tiếp tục trách nhiệm những điều kiện trong đơn bảo trợ tài chánh hay không?

Thống Đốc Newsom mở rộng bảo hiểm y tế cho người dân California

Vài giờ sau khi nhậm chức, thống đốc California, ông Gavin Newsom, đã thách thức chính quyền Tổng Thống Trump bằng kế hoạch mở rộng bảo hiểm y tế cho nhiều người dân California.

Bán nhà dưới mức nợ và xiết nhà khác nhau như thế nào?

Bán dưới mức nợ và xiết nhà là những giải pháp dành cho các chủ nhà chậm trễ trong việc thanh toán tiền thế chấp căn nhà mà họ đã vay tiền để mua...

Lan man: Ngày Tết, Ngày Tình Yêu

“Yêu (mê)” với “con tim (và nguy hiểm hơn nếu cả (và thường là) với khối óc bị (tê mê)) mù lòa,” sẽ là “trái phá” hủy hoại sức khỏe của những người có liên quan. 

Ngày Xuân với thầy thuốc

Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác không chỉ là danh y đã cống hiến cho nền y học dân tộc, mà cụ còn là một nhà văn, nhà thơ, và nhất là đưa y khoa lên ngang hàng với đạo, hay còn gọi là Y Ðạo.

Thủy triều và năng lượng thủy triều

Thủy triều là do sức hút của mặt trăng. Sự lên xuống của thủy triều tạo nên một năng lượng rất lớn, gọi là năng lượng thủy triều...

Fed sẽ ngưng tăng lãi suất, ảnh hưởng gì với người mua nhà?

Vào đầu Tháng Hai, Quỹ Dự Trữ Liên Bang (Fed) đã đảo ngược đường lối và loan báo sẽ ngưng những vụ gia tăng lãi suất căn bản...

Cơm cháy kho quẹt, nhớ khói lam chiều

Kho quẹt là món được hầu hết người miền Nam biết đến, chứ không riêng gì xứ miền Tây. Trước kia, đây là món của người nghèo, nhưng những năm gần đây nhiều nhà hàng, tửu quán sang trọng cũng có món này.

Nạn dịch thuốc có chất á phiện ở Mỹ

Dịch nghiện thuốc có chất á phiện lan tràn trên tất cả các tiểu bang và tất cả các sắc dân. Thống kê của Đại Học Princeton năm 2015 cho thấy tử vong do ngộ độc thuốc tăng mạnh từ đầu thế kỷ thứ 21.

Mùa lạnh, thử món mì udon nóng hổi của Nhật ở Costa Mesa

Udon là một loại mì nổi tiếng của Nhật Bản với nước súp nhẹ nhàng và sợi mì dẻo dai như bánh canh Việt Nam, làm ấm người trong mùa lạnh.