‘Hội Chợ Phở’ được tổ chức lần đầu tại Fountain Valley

Linh Nguyễn/Người Việt

Cổng vào Hội Chợ Phở, góc Brookhurst và Heil, Fountain Valley, nơi hứa hẹn cả chục gian hàng phở và các trò chơi vui nhộn. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

FOUNTAIN VALLEY, California (NV) – Lần đầu tiên một thành phố gần khu Little Saigon tổ chức “Hội Chợ Phở” (Pho Festival) trong ba ngày, Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật, 7 đến 9 Tháng Mười Hai vào cuối tuần này, tại Sport Park, 16400 Brookhurst St., Fountain Valley, CA 92708 (góc Brookhurst và Heil). Vào cửa miễn phí. Lệ phí đậu xe $5 một xe.

“Dù đây là lần đầu nhưng món phở sẽ chính thức đi vào dòng chính với ‘Hội Chợ Phở’ tại thành phố Fountain Valley. Tôi sẽ là một trong những giám khảo cho cuộc thi phở ngon vào cuối tuần này,” Thị Trưởng Michael Võ, người vừa được tái đắc cử vào Hội Đồng Thành Phố Fountain Valley, nói với nhật báo Người Việt.

Theo ông Rob Frizzelle, giám đốc dịch vụ cộng đồng, hội chợ mở cửa Thứ Sáu, 7 Tháng Mười Hai, từ 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm; Thứ Bảy, 8 Tháng Mười Hai, từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm; và Chủ Nhật, 9 Tháng Mười Hai, từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối.

“Chúng tôi có khoảng 14 gian hàng, trong đó có khoảng năm gian hàng phở bò và hai gian hàng phở gà. Ngoài ra còn có gian hàng Smoking Ribs, bán sườn và thịt nướng Barbecue nổi tiếng, chủ nhân là một người trẻ gốc Việt,” ông Frizzelle nói.

Các trò chơi cho trẻ em. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

Ông cũng cho biết, hội chợ còn có hướng dẫn nấu phở, làm chả giò, do công ty VV Foods phụ trách. Thêm vào đó là màn múa lân, và các trò chơi giải trí cho trẻ em, như vòng cưỡi ngựa, đua xe, đi xe lửa thú vật, thảy vòng vào cổ chai coke…

Thứ Bảy có thi phở với “Ông và Bà Phở” (Mr. and Mrs. Phở), karaoke. Chủ Nhật có ban nhạc sống. Có cả vườn bán bia và rượu vang cho những ai thích nhâm nhi, được ấm lòng khi trời lạnh.

Vòng cưỡi ngựa là trò chơi không thể thiếu trong hội chợ. (Hình: Linh Nguyễn/Người Việt)

Vòng đeo tay giá $30 có thể cho con em cưỡi ngựa hay tham dự thả dàn các trò chơi trong hội chợ. Phụ huynh có thể được giảm giá $5 khi mua vòng đeo tay trên, nếu in ra và đem theo phiếu giảm giá từ trang web www.ocphofest.com/5-off-unlimited-carnival-rides-wristband

Mỗi người được in tối đa là sáu phiếu giảm giá.

“Thành phố Fountain Valley muốn tạo những sinh hoạt thể hiện văn hóa đa dạng, trong đó có văn hóa Việt Nam, trong mùa Lễ Giáng Sinh sắp tới,” ông Frizzelle nói. (Linh Nguyễn)

—-
Liên lạc tác giả: [email protected]

Copyright © 2018, Người Việt Daily News

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Cha mẹ mua nhà cho con, chuyện không dễ!

Bạn cần xem xét mọi yếu tố đi kèm với việc mua một căn nhà cho con trước khi quyết định bỏ tiền ra, bởi vì đây không phải chuyện dễ.

Giới trẻ muốn làm chủ nhà nhưng bị cản trở

Đối với nhiều người thuộc thế hệ trẻ (được định nghĩa như những người từ 25 đến 35 tuổi), để sở hữu nhà vẫn là một giấc mơ lớn.

Làm sao để bớt ngáy

Ngáy là chuyện rất thường gặp. Một nghiên cứu cho thấy có khoảng 45% người lớn thỉnh thoảng ngáy, và khoảng 25% ngáy kinh niên.

Sự trở về nguồn của cá hồi, rùa biển và bướm chúa

Nhiều động vật có năng khiếu kỳ lạ giúp nó trở lại nơi chốn cũ dù đã đi xa cả đời, thí dụ như cá hồi hay rùa biển.

Bệnh do thân và tâm

Chúng ta thường chúc nhau thân tâm an lạc. Các cụ hồi xưa nói gì cũng rất thâm trầm và truy tìm cái ý nghĩa sâu xa của nó.

Ramen kiểu Hakata ở Costa Mesa, đúng kiểu mì Nhật

Trong cuộc tìm kiếm các tiệm mì Nhật hay ramen vừa ý mình nhất, tôi tìm được quán Hakata Ikkousha ở Costa Mesa.

Gỏi cuốn, món ăn giản dị mà hấp dẫn

Tại Sài Gòn, gỏi cuốn là món ăn vặt phổ biến, được rất nhiều người ưa thích. Chế biến món gỏi cuốn không nhọc công, cầu kỳ...

Giữ an toàn khi trang trí đèn Giáng Sinh

Đèn Giáng Sinh tiêu thụ nhiều điện, nó làm tăng tiềm năng gây tai nạn nếu bạn không thực hiện một số biện pháp an toàn.

Nguy hiểm không phải đã hết sau khi đám cháy bị dập tắt!

Những đám cháy mới đây ở California đã tàn phá nhiều nhà cửa. Nhưng, sự nguy hiểm do đám cháy gây ra vẫn tồn tại mặc dù ngọn lửa bị dập tắt.

Các nông gia trồng cây Giáng Sinh vất vả đối phó với sự tràn lan của cây nhân tạo

Các cây thông nhân tạo, từng chỉ là sự bắt chước thô kệch các cây Giáng Sinh thật, nay đã quá thật đến nỗi khó mà phân biệt từ xa. Đã vậy, các cây thông này lại còn có giây đèn chăng sẵn