Chợ đêm Phước Lộc Thọ, một phần không thể thiếu của mùa Hè

Thiện Lê/Người Việt

Rất đông người đi ngày đầu của chợ đêm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

LITTLE SAIGON, California (NV) – Cứ mỗi lần thấy không khí tấp nập của chợ đêm ở Phước Lộc Thọ là biết Hè đến. Không chỉ cư dân địa phương Little Saigon mê chợ đêm này, mà rất nhiều đồng hương từ nơi khác cũng về dạo chợ, làm khu Little Saigon vốn nhộn nhịp, nay càng rộn ràng hơn. Có người nói, chợ đêm Phước Lộc Thọ là “một phần không thể thiếu của mùa Hè.”

Chỉ mới 6 giờ chiều Thứ Sáu, 15 Tháng Sáu, ngày khai mạc chợ đêm, đông đảo đồng hương tíu tít đi chợ. Gian hàng bán đồ chơi, quà lưu niệm thì lo bày các sản phẩm của mình ra rồi mời những du khách nào đang có mặt trước khu mua sắm Phước Lộc Thọ mua hàng. Những gian hàng bán thức ăn thì cặm cụi chuẩn bị vật liệu và “nhóm lửa.”

Nhiều người khác thì lấy ghế ngồi trước sân khấu nhỏ để đợi chương trình văn nghệ. Trong lúc đó, ban nhạc thì thử trống, chỉnh đàn guitar và thử microphone để bảo đảm dụng cụ không có trục trặc gì.

Khoảng 6 giờ 30 phút thì chợ đông người hơn. Một số gian hàng bán các món giải khát đã hoạt động, nên nhiều người có thứ để đối chọi với cái nóng của mùa Hè. Người thì uống boba, người thì uống nước mía.

Một đầu bếp cặm cụi “nhóm lửa.” (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Hai ông bà Thoại Nguyễn và Nga Trần, từ Wisconsin về, cho biết: “Năm nào vợ chồng tôi cũng để dành mấy ngày Hè để đến Little Saigon chơi. Đến đây có bao nhiêu chuyện để làm, nào là ghé thăm bà con, bạn bè, rồi đi ăn đồ Việt Nam. Bên Wisconsin muốn ăn món quê nhà thì phải tự nấu mà vợ chồng tôi phải lái xe gần cả tiếng mới có chợ của người Á Châu.”

“Đi đâu thì đi, nhưng không thể nào thiếu được chợ đêm Phước Lộc Thọ này. Ở đây đủ các món ăn chơi. Nào là thịt nướng, mực nướng, bắp nướng rồi còn có phá lấu nữa, toàn là mấy món mà chúng tôi ‘dành bụng’ cả năm để ăn. Ăn uống là phần phụ thôi, phần chính là đến đây để hòa nhập vào không khí Hè với đồng hương,” hai ông bà chia sẻ thêm.

Như hai ông bà nói, thức ăn là một phần không thể thiếu của chợ đêm Phước Lộc Thọ. Ở đây có đủ gian hàng, bán biết bao nhiêu món ăn Việt Nam, đặc sắc nhất là các món ăn chơi như bột chiên, bánh tráng nướng và thịt hay mực nướng.

Mực nướng, “ngôi sao” của chợ đêm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Đối với người Mỹ, hình ảnh của mùa Hè lúc nào cũng đi kèm với bếp lửa và các món nướng. Chính vì vậy, ông Jason Miller, cư dân Midway City, cho biết: “Chợ đêm này là một trong những hoạt động cộng đồng mà tôi thích nhất ở Orange County. Là một người thích ăn mấy món nướng nên tôi không thể nào bỏ qua mỗi năm được. Xin thú thật là lúc trẻ tôi chưa bao giờ ăn mực, nhưng đi chợ đêm này bao nhiêu lần, thấy người ta xếp hàng dài để mua mực nướng, rồi tò mò xếp hàng theo mua thử, từ lúc đó là tôi thích ăn mực luôn.”

Đúng như ông Miller nói, mực nướng lúc nào cũng là một thứ thu hút biết bao nhiêu du khách đến chợ đêm này. Bà con đứng xếp hàng dài và sẵn sàng đợi và bỏ $8 để mua được một con mực vừa nướng xong thơm phức. Các thực khách mua mực ai cũng hài lòng và chậm rãi xiên từng khoanh mực rồi đưa vào miệng. Một ông khách nói với vợ rằng phải chi có lon bia nữa thì “hết sẩy.”

Phải nói mực nướng và thịt nướng đúng là “vua” của chợ đêm vì rất nhiều người đứng đợi mua. Mùi nước mực chảy xuống than rồi bốc lên nồng nàn; mùi nước ướp thịt có mùi sả, mùi nước tương cũng hấp dẫn không kém. Mùi thơm của hai món này bốc lên, thơm hết cả chợ.

Thịt nướng cũng hấp dẫn không kém gì mực. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Trong trời nóng bức của mùa Hè, đối với người Việt thì không có gì “đã” như là một ly nước mía lạnh. Đây cũng là một phần không thể thiếu của chợ đêm. Nước mía ngọt ngào, thêm vị chua của trái tắc làm cho bao nhiêu người quên đi cái nóng và nạp đường vào cơ thể để có năng lượng đi chơi tiếp.

Trong khi nhiều người đợi mua thức ăn, thì cũng có nhiều đồng hương khác ngồi trước sân khấu xem văn nghệ. Người thì đứng lên nhảy theo điệu nhạc. Một thành viên trong ban nhạc nói: “Ai muốn hát thì cứ lên ghi danh, ai cũng được hát,” khiến cho nhiều người lên sân khấu ghi danh để có cơ hội trổ tài cho đồng hương nghe.

Nước mía cũng là một phần không thể thiếu của chợ đêm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Đồng hương tụ họp đông vui, biết bao nhiêu món ăn và thức uống ngon lành, lại có thêm các màn văn nghệ sôi động. Chợ đêm Phước Lộc Thọ là một phần không thể thiếu của mùa Hè tại Little Saigon là vậy!

Chợ đêm Phước Lộc Thọ hoạt động từ nay đến ngày 2 Tháng Chín, mở cửa vào ba ngày Thứ Sáu, Thứ Bảy, và Chủ Nhật cuối tuần từ 7 giờ tối đến 11 giờ tối. (Thiện Lê)

—————-

Liên lạc tác giả: [email protected]

Video: World Cup 2018 Mới Cập Nhật

Lưu ý: Để mở âm thanh, xin bấm vào nút muted icon imagephía góc phải bên dưới của khung video.
Bài liên quan

Báo Người Việt hoan nghênh quý vị độc giả đóng góp và trao đổi ý kiến. Chúng tôi xin quý vị theo một số quy tắc sau đây:

Tôn trọng sự thật.
Tôn trọng các quan điểm bất đồng.
Dùng ngôn ngữ lễ độ, tương kính.
Không cổ võ độc tài phản dân chủ.
Không cổ động bạo lực và óc kỳ thị.
Không vi phạm đời tư, không mạ lỵ cá nhân cũng như tập thể.

Tòa soạn sẽ từ chối đăng tải các ý kiến không theo những quy tắc trên.

Xin quý vị dùng chữ Việt có đánh dấu đầy đủ. Những thư viết không dấu có thể bị từ chối vì dễ gây hiểu lầm cho người đọc. Tòa soạn có thể hiệu đính lời văn nhưng không thay đổi ý kiến của độc giả, và sẽ không đăng các bức thư chỉ lập lại ý kiến đã nhiều người viết. Việc đăng tải các bức thư không có nghĩa báo Người Việt đồng ý với tác giả.

Thủ tướng Đức: ‘Không thể trông cậy Mỹ giữ gìn trật tự thế giới’

Thủ Tướng Đức, bà Angela Merkel, mới đây nói rằng sẽ tiếp tục ở lại chức vụ dù rằng có nhiều khó khăn ở trong lẫn ngoài nước.

Đại úy công an ở Sóc Trăng bị khống chế bằng súng, cướp xe hơi

Khi ông đại úy công an bước xuống xe thì bị một người dùng súng khống chế và siết cò rồi cướp xe hơi tẩu thoát.

Siêu sao Cristiano Ronaldo rời Real Madrid về đầu quân cho Juventus

Tiền đạo siêu sao thế giới Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo, chính thức rời đội bóng Tây Ban Nha Real Madrid để về đầu quân cho đội Juventus.

TT Trump dọa tăng thuế quan $500 tỉ hàng hóa Trung Quốc

Tổng Thống Donald Trump hôm Thứ Sáu 20 Tháng Bảy nói ông sẵn sàng để tăng thuế quan nhắm vào số lượng hàng hóa Trung Quốc trị giá khoảng $500 tỉ, một điều sẽ làm leo thang

Luật sư của TT Trump bí mật thu âm cuộc nói chuyện về người mẫu Playboy

Ông Michael Cohen, luật sư lâu năm của Tổng Thống Donald Trump, bí mật thu âm cuộc nói chuyện với ông Trump hai tháng trước ngày bầu cử tổng thống năm 2016, mà trong đó, họ bàn cách trả tiền cho cựu người mẫu Playboy.

Ngôi nhà có hàng phượng vĩ và vườn cây nhiệt đới ngay cạnh Little Saigon

Không phải một cây, hai cây, mà những ba cây phượng thuộc hàng cổ thụ chi chít hoa nhẹ lay trong chiều Hè như muốn làm bừng lên ký ức cả một thời cắp sách của những đứa học trò Việt Nam thuở nào.

Trung Quốc ‘đánh cắp có hệ thống’ công nghệ cao của Mỹ

Trung Quốc nay đang có hệ thống "chuyển giao công nghệ cao" rất nhuần nhuyễn từ Hoa Kỳ, đánh cắp có sự chỉ huy của nhà nước, đồng thời là việc xâm nhập hàng ngũ các khoa học gia đại học.

Nữ du khách Texas sang Florida bắt ốc tù và, bị phạt 15 ngày tù

Một nữ du khách từ Texas sang chơi ở vùng Key West, tiểu bang Florida, đã bi phạt tù sau khi bắt ốc tù và (queen conch shell) ở bờ biển.

Một ông thản nhiên ‘trần trụi’ đạp xe trên xa lộ California

Một người đàn ông "trần trụi" toàn thân được nhìn thấy đạp xe trên xa lộ 101 ở Bắc California tuần này, và có người thu hình được rồi sau đó đưa lên Instagram.

Cuồng phong ở Iowa làm 17 người bị thương, nhà cửa thiệt hại

Video tin 12 giờ: Cuồng phong Iowa, 17 người bị thương, nhà cửa thiệt hạivideo
Dù bị chống, TT Trump vẫn mời TT Putin đến thăm Mỹ