All You Can Eat
Nổi tiếng thịt nướng BBQ Hàn Quốc và Sushi
Bài và hình: Dan Huynh/Người Việt
Thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc ở cùng một địa chỉ, một điểm hẹn, một nhà hàng chắc chắn rất khó tìm được một nhà hàng nào ở gần Little Saigon có được điều đặc biệt hấp dẫn và thú vị đó.
Mặt tiền Sagan Restaurant tọa lạc trên đường Beach.
Từ xa xưa đến nay, hễ nói đến ẩm thực Nhật Bản là nói đến món Sushi, món ăn truyền thống số 1 của người Nhật Bản và ẩm thực truyền thống Hàn Quốc chính là thịt nướng BBQ, ăn với kim chi và uống rượu Soju thì không chê vào đâu!
Không chỉ món ăn được pha trộn chung với nhau, một nhà hàng với cái tên nghe rất Nhật-Hàn: Sagan Restaurant. Với trên 10 năm hoạt động, Sagan Restaurant thực sự được khá nhiều người Việt ở Little SaiGon biết đến.
Quầy Sushi Bar của Sagan Restaurant.
Tọa lạc trên đường Beach, vừa qua khu giải trí Knotts Berry Farm vừa qua đường La Palma, nhà hàng nằm phía bên trái. Sagan Restaurant tọa lạc trong khu riêng biệt rộng lớn, chung quanh có chỗ đậu xe của riêng nhà hàng. Vẻ trang trí bên ngoài của nhà hàng với màu sắc xám đen thật nhẹ nhàng, trầm lắng, tĩnh mịch nhưng nếu quý khách chỉ bước vào bên trong sẽ ngạc nhiên trước sự trang nhã, ấm cúng lịch sự và cách trang trí các phòng ốc ở đây rất tinh tế khéo léo, kèm theo những nụ cười tươi như hoa của những nhân viên chào đón quý khách. Bước vào bên trong, quý khách sẽ được nhân viên Việt Nam tiếp đãi và giới thiệu món ăn của nhà hàng. Sagan có quầy Sushi bar, màu đỏ đen thật độc đáo với ba nhân viên người Nhật giúp trình bày những dĩa sushi & roll tươi ngon theo truyền thống Nhật, trông thật đẹp mắt. Phòng ăn chính, lớn nhất, được chọn ngay trung tâm nhà hàng với hàng dãy bàn ghế gỗ và marble màu đen. Hệ thống ánh sáng được trang trí chiếu vào các món ăn nổi bật trên bàn marble. Giữa bàn là chiếc bếp lò để nướng các loại thức ăn sống mà quý khách chọn lựa. Ðây là kiểu ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Ngoài ra, còn có màn ảnh TV lớn để phục vụ quý khách vừa ăn, vừa xem tin tức giải trí, ca nhạc, v.v…
Phòng ăn lớn bên trong khu trung tâm thật rộng rãi thoải mái.
Chung quanh là nhiều phòng ăn, nhỏ lớn riêng biệt cho gia đình, nhóm bạn hoặc cho hai người, với lối trang trí theo kiểu Nhật Bản. Tất cả các phòng đều có máy lạnh, thật sạch sẽ khang trang, mang nét văn hóa riêng biệt của hai dân tộc Nhật-Hàn khiến quý khách đến thưởng thức món ăn ở đây, sẽ có cảm tưởng như đang du lịch và ngồi trong nhà hàng ở Tokyo, Kyoto hay Seoul thật thú vị. Thực đơn của Sagan Restaurant khá phong phú với những món ăn truyền thống Hàn Quốc:
Khay thức ăn tươi sống, seafood với các loại rau tươi thật hấp dẫn được trang trí theo phong cách Nhật-Hàn.
Những món thịt nổi tiếng nhất như: Bulgogi (thịt bò tái ướp mỏng), Galbi (sườn bò), Samgyupsal (thịt heo ba chỉ) đều được ướp BBQ trong khay thức ăn tươi sống của Sagan, gồm 16 món khác nhau, từ các loại thịt heo, bò, gà cho đến các loại hải sản: tôm, mực… được ăn kèm chung với các món phụ. Các món này được gọi là “tapas” hay còn gọi “side dishes” độc đáo của Hàn Quốc như: dưa cải, kim chi, v.v… Các loại nước chấm tăng thêm hương vị của những món BBQ, chắc chắn khiến quý khách sẽ luôn cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn…
Phòng ăn gia đình ấm cúng riêng biệt.
Thực đơn thức ăn Nhật: Các loại Sushi hay Sashimi khác nhau, steak kiểu Nhật, nhưng điểm đặc biệt về những món ăn là luôn tươi ngon, trình bày rất hấp dẫn, nghệ thuật chính gốc Nhật Bản.
Sagan Restaurant có các loại bia rượu của Nhật-Hàn để quý khách thưởng thức với thức ăn tươi sống và thịt nướng. Ðể phục vụ cho những ai không dùng rượu bia, có nhiều loại trà thơm ngon hoặc các loại nước ngọt (soda).
Ðiều ngạc nhiên cuối cùng quan trọng và hấp dẫn nhất để nói về Sagan Restaurant, là giá cả thật rẻ và thích hợp với túi tiền của tất cả mọi người, của mọi gia đình. Quý khách có thể chọn ăn trưa với giá $19.99 hoặc ăn tối với giá $24.99. Khi đến Sagan Restaurant để thưởng thức các loại ẩm thực Nhật- Hàn tuyệt hảo, ngon bổ, rẻ hoặc những dịp cuối tuần, chắc sẽ không còn gì bằng. Ngoài ra, quý khách còn có thể tổ chức họp mặt thân hữu, gia đình, sinh nhật hoặc party ở đây với phòng ốc riêng biệt ấm cúng. Ít ai có thể ngờ rằng khi đến đây chúng ta có thể tận hưởng “All you can eat” thật đúng nghĩa! Ðặc biệt quý khách có trẻ em dưới 10 tuổi, được ăn miễn phí nếu đi chung với hai người lớn.
Những món ăn Sushi lừng danh của Sagan Restaurant.
Sagan Restaurant chắc chắn sẽ là điểm hẹn lý tưởng cho những ai thích thưởng thức ẩm thực Nhật-Hàn. Chỉ một địa chỉ, quý khách sẽ biết được ẩm thực của hai quốc gia! Hân hạnh đón tiếp quý khách.
Sagan Restaurant mở cửa suốt tuần:
Thứ Hai-Thứ Sáu: 11:30 AM – 9:30 PM
Thứ Bảy & Chủ Nhật: 11:30 AM – 10:00 PM
Mọi chi tiết, xin liên lạc:
SAGAN RESTAURANT
7801 Beach Blvd., Buena Park, CA 90620
Tel: (714) 521-3300
