Người hướng dẫn: 4ever1nl0ve
* Nguyên liệu:
– 3 tròng trắng trứng gà
-100g đường bột
– 150g bột mì
– 1 thỏi bơ 113g (loại salted)
– 1 ít cranberry hoặc nho khô
– 1 ít vani
– Khay nướng, bao ziploc
* Cách làm:
– Bơ để ở ngoài cho mềm.
– Lấy máy đánh trứng, đánh lòng trắng trứng với đường rồi cho bơ vào đánh tiếp cho tan, cho bột từ từ vào tiếp tục đánh cho đều + cho vani vào.
– Vặn lò nướng trước 5, 10 phút (320 độ F).
– Múc bột cho vào bao ziploc, cắt một góc nhỏ, rồi bóp bột ra khay, nhờ chừa khoảng cách xa nhau (vì khi cho vào nướng bột sẽ chảy bẹp ra). Cho cranberry lên.
– Cho khay vào lò, nướng khoảng 20-25 phút, khi thấy bánh hơi vàng thì lấy ra (miếng nào còn trắng thì cho vào lò nướng thêm khoảng 5 phút).
– Chờ nguội, lấy bánh ra cho vào hũ, nhâm nhi từ từ.
