Cốm dẹp trộn dừa (Hình: Ngọc Lan/Người Việt)
Người hướng dẫn: Nhân Tâm
Nguyên liệu:
-1 gói cốm dẹp 500g
-2/3 cup đường cát (khoảng 100g)
-2/3 cup nước dừa (có thể thay bằng nước lạnh)
-300 g dừa nạo
Cách trộn:
-Cho cốm vào thau + 2/3 cup đường + 300 g dừa nạo. Trộn đều hỗn hợp khoảng 2-3 phút.
-Cho 2/3 cup nước cốt dừa (hoặc nước lạnh, nếu không thích ăn béo) vào hỗn hợp trên. Trộn đều.
*Lưu ý: nếu cho nước dừa (hoặc nước) vào trước, cốm sẽ bị vón cục, hoặc nhão, rất khó ăn.
-Để khoảng 2 tiếng cốm để dẹp thấm mềm là ăn được.
Cốm dẹp là món ăn dân dã, quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Cốm dẹp trộn đúng sẽ dẻo mềm, dừa nạo hòa cùng những hạt cốm thơm ngon. Cốm dẹp sẽ ngon hơn nếu có thêm chút muối đậu phộng rắc vào.
Từ việc một người đàn ông bị buộc tội đã làm ô nhiễm thức ăn…
Google có kế hoạch đầu tư $2 tỷ xây cất một trung tâm dữ liệu…
Từng được coi là “dấu ấn của giấc mơ Mỹ,” việc mua nhà và lãi…
Những cải tiến quan trọng bắt đầu vào những năm 2010, với nhiều mẫu xe…
Những cư dân đến tham dự buổi tưởng niệm 3- Tháng Tư cùng tỏ lòng…
Livability.com phân tích dữ liệu công cộng và tư nhân của thành phố cỡ nhỏ…
This website uses cookies.
