VĨNH LONG, Việt Nam (NV) – Hai bị can Đoàn Lê Ngọc Phi Lân và Trần Minh Duy, bị Công An Vĩnh Long bắt, khởi tố với cáo buộc sản xuất nước yến sào giả, không hề có yến tự nhiên.
Theo báo Người Lao Động và Tuổi Trẻ hôm 28 Tháng Sáu, hai nam bị can điều hành công ty Sài Gòn Goldencare, mở xưởng sản xuất tại cụm công nghiệp Phong Nẫm ở xã Lương Hòa, tỉnh Vĩnh Long.
Khi trấn áp cơ sở này, công an phát giác nhiều nguyên liệu dùng để sản xuất nước yến sào, tổ yến chưng sẵn đã hết hạn sử dụng và không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Nhà chức trách tịch thu 80,724 lọ nước yến sào, tổ yến chưng sẵn đã dán nhãn, đóng nắp, 279,511 lọ chưa dán nhãn, hệ thống máy móc và nguyên liệu.
Các công nhân tại cơ sở này khai nhận rằng họ nấu, chế biến nước yến sào, tổ yến chưng sẵn nhưng không có thành phần yến tự nhiên, mà làm theo công thức pha trộn hóa chất, hương liệu và phụ gia do hai bị can Lân và Duy chỉ định.
Kết quả giám định các mẫu sản phẩm bị tịch thu cho thấy không phát giác thành phần dinh dưỡng acid sialic trong tổ yến cũng như không có thành phần protein của tổ yến tự nhiên.
Đây được cho là căn cứ quan trọng xác định các lọ nước yến sào, tổ yến chưng sẵn của cơ sở này không bảo đảm phẩm chất như tiêu chuẩn đã công bố và là hàng giả.
Trên trang web Yensaobestnest.com, công ty Sài Gòn Goldencare tự giới thiệu họ “chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào xuất xứ Hội An thơm ngon, giúp tăng sức đề kháng, phục hồi sức khỏe và kích thích tiêu hóa…”
Trong một vụ bắt giữ tương tự, báo Chính Phủ hồi Tháng Chín năm ngoái cho hay, hai nghi can Nguyễn Thanh Trường và Nguyễn Ngọc Châu bị Công An Đà Nẵng bắt với cáo buộc sản xuất hàng chục ngàn hũ nước yến sào giả, bán ra tại nhiều tỉnh, thành.
Hai nam bị can được cho là nghiên cứu các loại hóa chất, phụ gia để tạo ra sợi yến giả, có hình dạng và mùi vị y hệt yến thật. (N.H.K) [kn]
