Chè ngọt lịm, thơm lừng, rẻ mạt, nhưng đừng tưởng bở

 


HÀ NỘI (NV) – Bắt mạch sở thích “lê la quán vỉa hè” của thanh thiếu niên Hà Nội, giới tiểu thương mở quán chè khắp các lề đường lớn nhỏ.










Quán chè tự chọn ở Hà Nội. (Hình: Lao Ðộng)


Nhiều nhất trong số này là các quán chè ở đường Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng… được tiếng “ngon, bổ, rẻ” với những chén chè đủ màu sắc bắt mắt “ngọt lịm,” “mát tê người” mà chỉ có 10,000 đồng mỗi chén, tương đương 50 cent.


Ðến các quán chè trong những buổi đầu hè, hưởng cơn gió mát và nhâm nhi chén chè, từ chè đậu đỏ, chè đậu xanh, chè đậu đen, chè chuối, thạch rau câu… người khách không thể “chỉ ăn một chén” vì hết một chén rồi vẫn còn thèm thuồng chén thứ hai. Khách hàng còn có thể “xịt” vào chè một ít dầu chuối thơm lừng… mà không phải trả tiền thêm.


Nhiều hàng chè khác còn bán chè sữa “cốc tai” với đủ loại trái cây xắt nhỏ như mít, vải, dưa hấu, thơm… với sữa tươi mát, ngọt, ngon lành.


Tuy nhiên, theo VTC News, trong hàng chục thực khách bu lấy các quán chè vỉa hè mỗi ngày bắt đầu xuất hiện một số người kết án chủ quán bán hàng độc hại. Một nữ sinh viên Hà Nội cho biết tên Xuyến Chi nói: “Tôi đã ăn phải một miếng dưa hấu dập thối trong ly chè thập cẩm đủ màu. Về nhà, tôi bị đau bụng râm râm suốt mấy ngày liền, sợ luôn.”


Mới đây, một chủ quán chè vỉa hè ở đường Tạ Quang Bửu tiết lộ rằng chỉ trừ đậu xanh từ quê Thái Bình gửi đến, tất cả các loại thực phẩm khác như bột, chuối khô, mè, dừa khô, thạch rau câu… đều được mua tại một ngôi chợ “đầu mối” ở quận Hoàng Mai, Hà Nội. Bà cũng cho biết, các vật liệu này được bày bán khắp nơi với giá “siêu rẻ” vì không có nguồn gốc.


Mặc dù biết đó là các loại vật liệu tẩm đầy hóa chất, thuốc bảo quản… nhưng theo bà chủ quán này, nhờ vậy mới có “chén chè ngon” trị giá 50 cent.


Bà tâm sự: “Nếu không xài đường hóa học giá 50,000 đồng một kí, tương đương 2.5 đô, đủ pha vào chè bán suốt tuần lễ, thì chúng tôi sẽ không thể nào sống nổi, chứ đừng nói kiếm được đồng lời.” Loại đường này có tên là TangJing xuất xứ từ Trung Quốc bán đầy ở các chợ Ðồng Xuân, Hàng Buồm… tại Hà Nội.


VTC News còn cho biết, loại đường này được bán ở dạng viên nhỏ nhưng ngọt dai và nhất là hầu như không có một con vật nào dám tới gần, từ ruồi, muỗi, kiến cho tới gián, chuột…


Cuối cùng chỉ có các thanh thiếu niên thích lê la ăn quà vặt mới tìm đến quán chè vỉa hè để tự đầu độc mình dần mòn.

video
play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT