Hình ảnh Tết tại Little Saigon, California
(Hình: Thủy Phan/Người Việt)
Cổng Làng Việt Nam tại Hội Chợ Tết Sinh Viên.
Một cảnh đánh cờ.
Sinh hoạt nhớ thời ở làng quê Việt Nam.
Truyện cổ tích Việt bằng tiếng Anh, do hai họa sĩ Nguyễn Thị Hợp và Nguyễn Ðồng minh họa.
“Phở burger.”
Tết mẹ cho em mặc áo dài, dẫn đi mua trầu cau hay xoài?
Tâm tình thầy cô
Hội Chợ Tết tại Ventura County
Cành Hồng
Vùng tôi cư ngụ cách xa Little Saigon 2 giờ lái xe về phía Bắc. Vùng này ít người Việt cư trú. Dù Ventura county có 6 thành phố, nhưng lại chỉ có một trung tâm Việt Ngữ. Thầy cô giáo rất tận tụy và thương yêu học sinh của mình.
Quý phụ huynh và Phật tử chùa An Lạc cũng hết lòng lo cho các em và xây dựng Trung Tâm Việt Ngữ ngày càng phát triển.
Hội chợ tết tại Ventura County.
Vì muốn các em được vui chơi trong dịp Tết, cộng đồng Người Việt tại Ventura County năm nào cũng cùng với thầy cô giáo, quý Phật tử tổ chức một Hội Chợ Tết. Năm nay cũng như mọi năm, Hội Chợ Tết được tưng bừng khai trương lúc 10 giờ sáng Chủ Nhật, 31 tháng 1 năm 2016.
Hội Chợ, chỉ tổ chức có một ngày nhưng cũng làm không khí của thành phố Ventura tưng bừng, náo nhiệt. Ðiểm đặc biệt của hội chợ là nét đặc thù của nền văn hóa dân tộc cổ truyền Việt Nam, là các em thiếu nhi tham gia rất nhiều vào những sinh hoạt của hội chợ. Toàn thể các em là học sinh của trung tâm Việt ngữ. Các em mặc quốc phục, các em múa nhũng điệu múa dân tộc cổ truyền, các em được dự thi trắc nghiệm những đề tài thuộc tiếng Việt, văn hóa Việt,…
Các em tung tăng như những cánh bướm nhiều mầu sắc, các em líu lo như những chú vành khuyên chuyền cành. Người lớn có mặt tại hội chợ, phần nhiều chỉ để yểm trợ và vui chơi với các em.
Thỉnh thoảng cũng có những người thuộc các nền văn hóa khác như: Người Mỹ, Ðại Hàn, Phi Luật Tân, Trung Quốc,… lướt ngang dọc trong hội chợ.
Chen trong giữa những gian hàng lớn, những tiệm trò chơi điện tử là những gian hàng khiêm nhượng của các em.
Thầy cô và các em cùng phụ trách gian hàng của lớp mình. Tuy các gian hàng này nhỏ nhắn, nhưng lại đông khách.
Khách đến không phải để mua, mà là trò chuyện. Họ hỏi thăm thầy cô giáo, hỏi thăm chương trình học của trung tâm Việt ngữ và trò chuyện với các em. Lâu lâu có vài người mua vài món để cảm ơn các em, để khen các em lễ phép, xinh đẹp,…
Em đi hội chợ Ventura.
Các màn trình diễn văn nghệ của các em được được vỗ tay nhiều nhất.
Và thích nhất là hội chợ Ventura đã tổ chức trước Tết một tuần, và như thế, các em được đi Hội Chợ Tết của các em (vì các em là vai chánh), lại vẫn có thể được ba mẹ, gia đình đưa đi Hội Chợ Tết tổ chức dưới Nam California để chỉ vui chơi. Ai chẳng thích được vui chơi nhiều lần trong dịp Tết, vì “Tháng Giêng là tháng ăn, chơi” mà ? (Ca dao).
—————-
Ngày đầu Xuân
Cành Hồng
Vẫn quen lệ, đồng hồ báo thức reo, tôi với tay tắt và nằm nướng, vì hôm nay trường vẫn còn nghỉ. Mấy hôm nay vùng tôi ở “được” mưa (nơi này thuộc sa mạc và bị hạn hán từ vài năm nay), mặt trời chắc cũng “nướng” như tôi, nên dù đã 8 giờ sáng mà bầu trời vẫn âm u, toàn mây xám.
Ðã thức nên cũng khó ngủ lại, tôi trằn trọc nghĩ đến lịch làm việc của mình. Cả buổi sáng nay tôi được nghỉ. Nghỉ bù vì cả ngày hôm qua tôi phải trực tại Quán Thả Thơ của Giải Khuyến Học trong Hội Chợ Tết do THSV tổ chức.
Vì đứng cả ngày trong bộ quốc phục, và nói liên tục nên tôi mệt đừ. Ðược xả hơi sáng nay cũng phải quá. Nhưng giờ đây, trong buổi sáng âm u, không gian đầy hơi nước, tôi lại trĩu buồn vì rảnh rỗi.
Ra tưới cây ư, trời mưa đâu cần tưới, đường thì sũng nước chả muốn đi đâu, bầy chim thường nhật vẫn sà xuống chơi với tôi, hôm nay cũng trốn đâu mất rồi. Tôi đi ra, rồi lại đi vào và nhớ những em học sinh của tôi quá. Ðúng ra, giờ này tôi đang cùng các em trong lớp, thầy trò vui vẻ, ríu rít mừng xuân… Các em của tôi đang ở đâu và đang làm gì? Chắc các em đang chơi đùa đâu đó hoặc theo ba má đi Hội Chợ Tết dưới Orange County.
Năm nay em nào trong lớp tôi được nhiều tiền mừng tuổi nhất vì em nào cũng có kế hoạch tiêu tiền mừng tuổi tốt nhất (tôi có một món quà nhỏ tặng cho em được bầu là người tiêu tiền hợp lý và tốt nhất).
Tôi nghĩ đến mớ phong bao mừng tuổi trong bóp (dành cho các em), nghĩ đến những lời chúc giản dị, chân thành của các em… Thôi đành chờ tuần tới vậy!
Em viết văn Việt
Những bài viết của học sinh các trường Việt ngữ
1. Nhằm tạo một diễn đàn cho các em tập viết tiếng Việt, Ban Biên Tập trang Tiếng Việt Dấu Yêu kêu gọi quý phụ huynh và quý thầy cô khuyến khích các em viết văn, diễn tả bằng tiếng Việt những cảm nghĩ và ước vọng trong đời sống của các em. Ước mong nơi đây một sân chơi được mở ra và khu vườn văn hóa Việt sẽ được quý phụ huynh và quý thầy cô góp tay vun trồng, khuyến khích.
2. Trong các bài nhận được và chọn để đăng, chúng tôi cố ý giữ nguyên văn những gì các em viết. Vì thế, khi đọc đến những ngôn từ, lỗi chính tả và sai văn phạm, chúng tôi mong được phụ huynh và thầy cô chia sẻ và sửa chữa cho các em tại nhà hay trong lớp học.
3. Tất cả các bài viết dưới dạng MSWord, font Unicode; và hình ảnh dạng .jpg, xin gởi về địa chỉ email: [email protected] (Xin đừng gởi dạng .pdf vì không tiện cho việc layout).
Trân trọng cảm ơn quý vị.
Nguyễn Việt Linh
———————
Em đi chơi hội chợ
Thúy Yên, lớp Ba
Hôm, nay em đượt nghĩ 3 ngày nên má trở em đi hội chợ.Hội chợ sa quá sá.em ngũ lâu rồi mà khi thức cũng chưa tới. tội nghiệt má quá. tối nơi má phải mua vé, rồi phải trả tiền cho xe.
Má dẫn em vào, đông quá trời, em coi thấy một đoàn người ta mặc đồ ngộ đi lên sân khâu, má nói đó là đồ ngày xưa. em thấy nhiều người lớn đi. Nhưng mà ồn quá, ai nói cũng lớn mà em nghe không được.
Ở trên sân khấu cũn có nhiều người hát, nhưng em không thít. má dẩn em tới chỗ bán đồ ăn vì em đói bụng. Bún thị nướng cũn ngon nhưng mà không bằng má nướng, rồi em uống một lon coca, rồi em đi hàng đồ chơi, em mua một con gấu đẹp, rồi em qua chỗ chơi game, em thẩy hoài mà không trún gì cả, em muốnveef và má trở em về.
———
Bánh Tét
Nhung Nguyễn, Lớp 7, Niên khóa 2015-2016, trường Việt Ngữ Nguyễn Bá Tòng (giáo xứ St. Barbara)
Món ăn Tết mà em thích nhất là bánh tét. Bánh tét được làm bằng gạo nếp, đậu xanh, và thịt heo. Mỗi mùa tết mẹ em làm bánh tét để cho gia đình em ăn và để phát ra cho họ hang, người thân.
Một chủ nhật 2 tuần trước Tết Nguyên Ðán, mẹ em thức dậy sớm để ngâm gạo và đậu xanh. Sau đó, mẹ em đập đậu xanh thành dán. Khi xong, mẹ em lau lá chuối, rồi ướp thịt heo. Mẹ em lấy lá chuối và bỏ một ít gạo vào. Mẹ em bỏ đậu xanh và thịt heo trên đó rồi bỏ thêm gạo. Mẹ 3m cuốn lá chuối thành hình xi lanh và gói chặt vào với dây. Bánh tét phải luộc cho mấy tiếng mới chín và phải cho bánh nguội mới ăn được.
Vào mùa tết, em thích ăn bánh tét nhiều nhất vì mẹ em làm cho em ăn. Bánh tét rất ngon tại vì bánh thơm mùi lá chuối. Bánh tét có thể ăn lúc nào cũng được. Mình có thể ăn bánh tét cho bữa ăn sáng, bữa ăn trưa hay bữa ăn tối.
———-
Mứt Dừa
Annesa Trần, Lớp 7, Niên khóa 2015-2016, trường Việt Ngữ Nguyễn Bá Tòng (giáo xứ St. Barbara)
Có rất nhiều món ăn ngày Tết mà em rất thích, như bánh chưng, thịt kho trứng, và các món mứt. Nhưng em thích nhất là mứt dừa.
Mứt dừa có hai loại. Một loại làm bằng dừa già và một loại làm bằng dừa non. Em thích cả hai loại. Mứt dừa già thì có vị bùi thơm, béo và ngọt. Còn mứt dừa non thì không béo bằng dừa già nhưng dẻo, ngọt, và thơm. Những người lớn tuổi thì thích dừa non hơn vì nó mềm. Em không biết cách làm mứt dừa vì mẹ em thường mua ở chợ về vào mỗi dịp Tết đến. Ðây là cách làm mứt dừa già mà em tìm đọc trên internet. Dừa sắt mỏng thành sợi dài rồi ngâm nước lạnh từ bảy tới tám tiếng. Sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đó, đem ngâm dừa với đường và sữa từ mười tới mười hai tiếng rồi bỏ lên bếp sên lại cho tới khi đường khô lại bám vào dừa ngả thành màu vàng là được.
Tuy có vẻ dễ làm nhưng lại mất nhiều thời gian. Em nghĩ em sẽ thử làm mứt dừa vào dịp Tết năm nay.
———————-
Ði chơi Hội Chợ Tết
Hồng Hạnh, Lớp Sáu
Hôm nay em dược đi hội chợ chơi. Em thít lấm vì đây là lần đầu tiên em đi hội chợ do trườn em tõ chứt.
Em hối mẹ đi sớm, nên 2 mẹ con em đã tới đúng giờ mở cửa. Nhưng bạn em không tới mà cũng chưa có ai tới, em chờ cả 10 phúc mới có 2 bạn lớp em.
Hội Chợ này không có đông và không có nhiều hàng như hội chợ năm ngoái ở dưới xa. Chỉ có một sân khấu nhỏ thôi à, mà không có bán đồ ăn em thích nên em bị đói bụng.
Cô giáo bảo chúng em phải tập lại bài múa để chúc nửa lên sân khấu.
em phụ coi căn hàng bán mức của lớp em, nhưn ít người mua lấm, họ chỉ dừng lại nhìn và nói chuyện với cô giáo thôi.
Em bỏ cô giao bán mội mình và chạy chơi với các ban, em vui quá, ai cũng mặc đồ đẹp, chúng em chạy khắp mọi chỗ trong hội chộ và ghé hết mọi cửa tiệm, nói chuyện tha hồ không bị la, có điều phải nói lớn mơi nghe dược.
Em đi về sớm vì em đã múa rồi mà em lai đói bụng nữa và em đã đi cùng hết hội chợ rồi.
Hội Xuân Bắc Ninh năm Bính Thân 2016
Thời gian: Chủ Nhật, ngày 28 tháng 2 năm 2016
Từ 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều.
Ðịa điểm: Nhà hàng Mon Amour
3150 W. Lincoln Ave., Suite 134 (góc Lincoln & Western), Anaheim, CA 92801.
Hội Xuân sẽ khai mạc đúng 11 giờ.
Chương trình văn nghệ do Ban Văn nghệ Bắc Ninh phối hợp cùng một số nghệ sĩ và các cháu thiếu nhi, trình diễn những tiết mục thể hiện nét đặc thù của văn hóa Bắc Ninh qua các làn điệu dân ca quan họ, vũ khúc dân tộc với những y phục cổ truyền đầy mầu sắc không khí Hội Xuân quê hương.
Ðể việc tổ chức và tiếp đón được chu đáo, mong quý đồng hương và thân hữu liên lạc mua vé tham dự trước, qua các số điện thoại: Ông Nguyễn Hoa Cương (714) 624-2982, hay bà Nguyễn Phi Yến (714) 495-1539.
