17 người ở Hưng Yên ăn tiết canh, 2 người thiệt mạng, 3 nguy kịch

HƯNG YÊN, Việt Nam (NV) – Sau bữa ăn sáng có lòng và tiết canh heo tại quán ăn ở thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, sáu trong số 17 người phải nhập viện điều trị, trong đó hai người thiệt mạng nghi nhiễm liên cầu khuẩn từ heo.

Theo báo đài trong nước, sự việc xảy ra hôm 5 và 6 Tháng Bảy, khi 17 người tại hai thôn An Vị và Đồng Kỷ dùng bữa tại ba quán ăn gần nhau ở thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An.

Đoàn công tác của Chi Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm và chính quyền xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, làm việc với chủ quán ăn bán tiết canh. (Hình: Văn Thế/Dân Trí)

Sau khi ăn, do có triệu chứng bất thường, sáu người phải điều trị tại các bệnh viện ở Hưng Yên và Hà Nội.

Đến hôm 8 Tháng Bảy, hai ông TVD, 51 tuổi, và ông NDT, 55 tuổi, đã thiệt mạng.

Ông D. được đưa đến bệnh viện Đa Khoa Phụ Dực, tỉnh Hưng Yên, với chẩn đoán ban đầu là viêm màng não. Tình trạng sức khỏe của bệnh nhân chuyển biến xấu dù đã được chuyển lên tuyến trên điều trị, sau đó ông D. được đưa về nhà và qua đời.

Còn ông T. được đưa vào Khoa Cấp Cứu, bệnh viện Đa Khoa Quỳnh Phụ trong tình trạng hôn mê, bệnh diễn biến nặng. Thấy khó cứu chữa, gia đình xin đưa về nhà và sau đó qua đời.

Trong số người đang điều trị, ca nặng nhất là một ông 63 tuổi, được chuyển đến bệnh viện trong tình trạng co giật, hôn mê, phải thở máy.

Gia đình cho biết, khoảng một tuần sau khi ăn tiết canh, ông này bị đau gối, mệt, tụt huyết áp, buồn nôn và truyền dịch nhưng không đỡ.

Khi đến bệnh viện tỉnh, bệnh nhân đã lơ mơ, mất ý thức, yếu tay chân và co giật nên bệnh viện chẩn đoán viêm màng não mủ, hôn mê, phải thở máy và dùng kháng sinh liều cao trước khi chuyển tới bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, đêm 11 Tháng Bảy.

Nói với báo VNExpress, Bác Sĩ Hoàng Quốc Thái Bình, Khoa Hồi Sức Tích Cực, Viện Y Học Nhiệt Đới, bệnh viện Bạch Mai, cho biết qua thăm khám ban đầu cho thấy người bệnh nhiễm khuẩn nặng, trên da có đám xuất huyết. Xét nghiệm dịch não tủy cho kết quả dương tính với vi khuẩn liên cầu heo.

Sau 36 giờ điều trị, bệnh nhân tỉnh lại, rút được ống thở và qua cơn nguy kịch, đang được theo dõi và tích cực điều trị.

Hai trường hợp còn lại hai bệnh nhân nam, 38 tuổi và 43 tuổi, nhẹ hơn nhưng vẫn có di chứng như nghe kém, mắt mờ.

Bệnh nhân nam, 38 tuổi, phát bệnh sau ba ngày ăn tiết canh với biểu hiện sốt, đau đầu. Ông nghĩ mình bị cảm cúm nên đi khám tại bệnh viện địa phương.

Tuy nhiên, sau khi biết tin về các ca thiệt mạng do ăn tiết canh, ông được chuyển tuyến và chẩn đoán viêm màng não do liên cầu khuẩn heo.

Bệnh nhân còn lại nhẹ nhất, sau ba ngày điều trị tại Viện Y Học Nhiệt Đới đã được cho xuất viện.

Nhà chức trách nghi ngờ các nạn nhân thiệt mạng do nhiễm vi khuẩn liên cầu heo.

Phần lớn bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn heo có ăn tiết canh, lòng heo. (Hình: Người Lao Động)

Tại Việt Nam, các ca nhiễm liên cầu cũng ‘‘diễn biến phức tạp’’ ở nhiều nơi. Mới đây Sở Y Tế Huế cũng cho hay từ đầu năm 2025 đến nay cũng đã ghi nhận 31 trường hợp mắc liên cầu khuẩn (Streptococcus suis), trong đó có một ca thiệt mạng hôm 2 Tháng Bảy.

Riêng đầu Tháng Sáu đến nay, ở Huế ghi nhận 25 ca liên cầu heo, tăng mạnh so với trước đó.

Theo các bác sĩ, liên cầu khuẩn là loại vi khuẩn có thể truyền sang người qua tiếp xúc trực tiếp với heo nhiễm bệnh, hoặc ăn thực phẩm chế biến từ thịt heo chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh.

Bệnh có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết, suy đa cơ quan và nguy hiểm đến tính mạng nếu không được chẩn đoán, điều trị kịp thời. Đây là căn bệnh có thể phòng tránh được bằng cách ăn chín, uống sôi và tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm. (Tr.N) [qd]

video
play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT