Lâm Hoài Thạch/Người Việt
WESTMINSTER, California (NV) – Đông đảo đồng hương và du khách đến dự chợ đêm tại Little Saigon trong khuôn viên Thương Xá Phước Lộc Thọ (Asian Garden Mall), Westminster, vào tối Thứ Bảy, 18 Tháng Bảy.
Theo thông lệ hằng năm, bắt đầu Hè sang cũng là lúc chợ đêm Phước Lộc Thọ tưng bừng khai mở. Sự kiện này lâu nay đã trở thành truyền thống văn hóa của cộng đồng người Việt tại Little Saigon, nơi được mệnh danh là thủ phủ người Việt hải ngoại.
Cái đặc biệt tại California trong mùa Hè nắng ấm là, ban ngày dài hơn ban đêm. Qua đó, chợ đêm đã bắt đầu từ 7 giờ chiều nhưng đến 8 giờ tối mà bầu trời vẫn còn sáng trưng. Len lỏi đâu đó vẫn còn nhẹ mùi nắng ấm hòa quyện vào khuôn viên bên những làn gió biển nhẹ đưa vào, khiến cho thời tiết khá mát dịu.
Không khí tuyệt vời đã thu hút khách thăm viếng chợ đêm mỗi lúc càng đông thêm. Thêm vào đó những tiếng rao hàng của trên 30 gian hàng, mùi thức ăn lan tỏa và âm thanh nhạc cùng tiếng hát của đồng hương đến tham dự, đã cho không khí chợ đêm càng thêm tuyệt vời và hấp dẫn.
Chợ đêm tại Little Saigon là một hoạt động văn hóa đặc sắc của cộng đồng người Việt hải ngoại. Nơi đây không chỉ là một địa điểm ăn uống giải trí, và thưởng thức âm nhạc mà còn là không gian tái hiện đậm nét lối sống và bản sắc dân tộc Việt Nam tại Hoa Kỳ. “Khói tỏa thơm lừng” từ các bếp than nướng thịt lộ thiên, mô phỏng chính xác bầu không khí náo nhiệt của các khu chợ đêm tại Việt Nam đã được lan truyền ra hải ngoại.
Trong các gian hàng ẩm thực đã có đủ những món “ăn chơi ngon hơn ăn thiệt” của ba miền Việt Nam. Ngoài các món bún, còn có thịt nướng, mực nướng, bánh khọt, bánh ống nước dừa, bột chiên, bánh khoai mì nướng, bánh tráng trộn, bò bía ngọt, đậu hủ ngọt, bánh xèo, hột vịt lộn… và các món chè đủ loại, cà phê, nước mía, sinh tố và còn nhiều thứ khác thi nhau chào mời du khách.
Đồng hương tham dự rất ưa chuộng các món đặc sản dân dã quê hương đã biểu lộ đời sống tinh thần và văn hóa ẩm thực. Họ đã đến từng gian hàng yểm trợ tối đa những món ăn thuần túy quê hương. Song song đó còn có những gian hàng bày biện quần áo, hoa kiểng, tranh ảnh…
Tại gian hàng ẩm thực Bà Tư Chợ Đêm, bà Tuyết đại diện Bà Tư, nói: “Gian hàng này đã có mặt trong chợ đêm tại Phước Lộc Thọ đã trên mười năm qua. Chúng tôi chuyên bán những món nướng hợp khẩu vị của người Việt, như bánh khọt, tôm nướng, thịt bò nướng, thịt heo nướng… nên năm nào gian hàng Bà Tư Chợ Đêm cũng được đông khách hàng, nhiều nhất là những người Việt từ phương xa đến thăm viếng Little Saigon.”
Ông Huy Bùi đến từ Montreal, Canada, nói: “Cứ mỗi độ Hè sang, gia đình chúng tôi thường đến thăm bà con tại Nam California. Phải nói, người Việt tại Little Saigon xứng đáng đại diện cho cộng đồng của chúng ta tại hải ngoại. Vì những đặc thù văn hóa và truyền thống Việt đã được hiện rõ nét tại nơi này, trong đó có hội chợ đêm vào mùa Hè nắng ấm California.”
Ông Xuân Hoàng Bùi cư dân Los Angeles, nói: “Theo tôi, những người Việt sống tại hải ngoại muốn thấy được những nét độc đáo của Việt Nam vẫn còn duy trì trên xứ người, thì phải đến thăm viếng Little Saigon. Đó cũng là lý do tại sao chợ đêm mùa Hè tại thương xá Phước Lộc Thọ rất đông đảo khách đến thăm viếng như đêm nay.”
Sân khấu được thiết kế ngoài trời, lúc nào cũng có rất nhiều bà con tự mang ghế đến để ngồi xem chương trình văn nghệ, do ban nhạc Mạnh Hùng Band đảm trách.
Ca sĩ Yến Phương nói: “Ngoài các ca sĩ trong ban nhạc còn có những tiếng hát của đồng hương đến dự. Cái vui thú nhất là du khách, bà con cô bác có thể khiêu vũ ngoài trời trước sân khấu. Trong không khí vui chơi, hát, múa và khiêu vũ ngoài trời đã nói lên tinh thần đoàn kết của cộng đồng Việt Nam trên xứ người. Cũng là không gian kết nối cho những thế hệ sau duy trì truyền thống văn hóa, ngôn ngữ và cội nguồn của dân tộc Việt Nam.”
Đặc biệt, chương trình văn nghệ với sự hiện diện của hai nhóm múa thiếu nhi Việt Nam, Lucky Nova và Viet Kid Stars.
Chợ đêm Little Saigon đã khai mạc từ Thứ Sáu, 19 Tháng Sáu, kéo dài đến Chủ Nhật, 9 Tháng Tám, tại thương xá Phước Lộc Thọ, 9200 Bolsa Ave., Westminster, CA 92683. Chợ đêm mở mỗi cuối tuần vào Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật, từ 7 giờ tối đến 11 giờ tối. Vào cửa miễn phí.
Chợ đêm diễn ra trong không gian ngoài trời phía trước thương xá, với các gian hàng ẩm thực đường phố Việt Nam, và những hàng hóa, hoa kiểng… Giờ mở cửa buổi tối phù hợp với thời tiết mùa Hè Nam California khi nắng ban ngày đã dịu, và mọi sự di chuyển trên đường phố Westminster được thoải mái hơn. [kn]
