SACRAMENTO, California (NV) – Những người hái nấm đang được cảnh báo về đợt bùng phát nấm độc lớn nhất trong lịch sử California, mà giới chức y tế tiểu bang cho biết đã khiến ba người chết và hơn 30 người nhập viện vì ăn phải nấm độc, ABC cho biết hôm Thứ Sáu, 16 Tháng Mười Hai.
Những đợt mưa lớn gần đây khiến nấm mũ tử thần mọc nhiều trong tự nhiên, bao gồm một trong những loại nấm nguy hiểm nhất, nấm thiên thần (angel mushroom), theo Sở Y Tế Công Cộng California (CDPH).
“Mưa sớm và mùa thu ôn hòa khiến nấm mũ độc mọc lan tràn ở bắc California,” Tiến Sĩ Michael Stacey, giới chức y tế lâm thời của Sonoma County, cho biết sau khi xảy ra trường hợp tử vong mới nhất do nấm độc.
Một cư dân ở Sonoma County chết hôm 4 Tháng Giêng sau khi vô tình ăn phải nấm mũ tử thần, giới chức y tế sở tại cho biết.
“Ăn nấm dại tự hái mà không được chuyên gia nhận diện là nấm gì có thể không an toàn,” Tiến Sĩ Stacey nói. “Một số chủng loại nấm độc gần giống với nấm ăn được, ngay cả đối với những người hái nấm có kinh nghiệm cũng khó nhận ra.”
Việc người dân trong tiểu bang California ăn nấm độc vẫn diễn ra mặc dù CDPH phát đi cảnh báo đầu tiên vào ngày 5 Tháng Mười Hai, 2025, sau khi Hệ Thống Kiểm Soát Chất Độc California (California Poison Control System- PCS) xác định 21 người cần được chữa trị kể từ giữa Tháng Mười Một vì họ ăn phải nấm mũ tử thần, có tên khoa học là Amanita phalloides.
Ông Stacey cho biết từ ngày 18 Tháng Mười Một đến ngày 4 Tháng Giêng, có 35 trường hợp ngộ độc nấm, trong đó có ba ca tử vong, được báo cáo cho giới chức tiểu bang. Ba trong số các nạn nhân có cả một trẻ em, nặng đến mức cần phải ghép gan, giới chức cho biết.
Các vụ ngộ độc gần đây được báo cáo ở các quận hạt bắc California như Alameda, Contra Costa, Monterey, San Francisco, San Luis Obispo, San Mateo, Santa Clara, Santa Cruz và Sonoma, theo CDPH.
“Đây có lẽ là đợt ăn phải nấm độc lớn nhất trong lịch sử California; Tổng cộng 35 trường hợp, bao gồm ba ca tử vong và ba ca ghép gan,” ông Rais Vohra, giám đốc y tế của California PCS, nói với đài truyền hình KGO.
Ông Vohra cho biết triệu chứng ngộ độc nấm không rõ ràng cho đến từ sáu đến 24 giờ sau khi ăn phải. Các triệu chứng ban đầu thường bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và đau bụng, theo CDPH.
Giới chức y tế tiểu bang khuyến cáo người dân không nên đi hái nấm dại hoang dã và thận trọng khi mua nấm từ những người bán hàng trên đường phố hay tại các chợ nông sản. (NNL) [dt]
