Các món nên ăn trước và sau khi tập thể dục

NEW YORK, New York (NV) – Những thao tác chuẩn bị trước khi tập thể dục đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc khi bạn phải lên kế hoạch cụ thể như nên tập thế nào, tập ở đâu, bận quần áo và giày nào cho phù hợp. Tuy nhiên, theo trang Business Insider, một chuẩn bị cũng không kém phần quan trọng mà nhiều người tập nên lưu ý là nạp năng lượng trước và sau khi tập thể dục đúng cách.

Ông Chris Jordan, nhà sinh lý học sáng lập ra chương trình 7 phút thể dục (7-minute workout), cho biết việc cung cấp năng lượng cho cơ thể trước khi tập thể dục là một điều quan trọng mà nhiều vận động viên ít lưu ý.

Caffeine là một chất có thể giúp tạo năng lượng trước khi tập thể dục tuy nhiên một số món khác cũng được dùng vào cùng mục đích đó.

Nhằm tránh tình trạng thiếu năng lượng sau vài phút thể dục hoặc cảm thấy mất sức, rã người sau khi tập, sau đây là hai loại thực phẩm ông Jordan khuyên vận động viên nên ăn trước và sau khi tập thể dục.

Nhóm thực phẩm đầu tiên là những món có ít chất Glycemic như táo, hạt óc chó và hạnh nhân, yogurt ít béo, bánh mì yến mạch, hummus và cà rốt, hoặc trứng luộc. Một số nghiên cứu cho thấy chế độ dinh dưỡng có ít Glycemic giúp quá trình đốt mỡ nhanh hơn. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng này giúp cân bằng năng lượng cơ thể qua việc giữ lượng đường trong máu không quá cao hay quá thấp và nên ăn một- hai tiếng trước khi tập.

Loại thực phẩm thứ nhì kết hợp giữa tinh bột và protein mà vận động viên có thể nạp vào cơ thể vào thời điểm bất kỳ trong ngày là sô-cô-la sữa ít béo.

Ông nói: “Sô-cô-la sữa là một thức uống tuyệt vời sau khi bạn hoàn tất các bài tập thể dục vì bổ sung lượng tinh bột, protein, chất lỏng và lượng muối cần thiết.”

Hai loại thực phẩm trên giúp bổ sung năng lượng vừa đủ trong một ngày và đồng thời giúp bạn đốt mỡ, phát triển cơ bắp, theo ông Jordan. (Kh.L.)