Nức thơm hương vị truyền thống
Bài: Vân Anh
Một ngày đẹp trời, quí vị muốn thưởng thức tô mì đặc biệt của Hải Ký Mì Gia? Quí vị thích món mì vịt tiềm thơm mùi thuốc Bắc để tẩm bổ cho mình và người thân? Hay món hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Triều Châu hấp dẫn? Ðơn giản hơn là tô phở gà, miến gà, cơm gà đi bộ vừa dai vừa tốt cho sức khỏe? Ở Hải Ký Mì Gia, quí vị sẽ hoàn toàn thỏa mãn khi được thưởng thức những món ăn ngon theo đúng hương vị truyền thống.
Mặt trước Hải Ký Mì Gia. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Hải Ký Mì Gia, tiệm mì đã nổi tiếng ở Việt Nam và gần 10 năm ở tiểu bang Virginia được rất đông người Việt Nam sành ăn ưa chuộng, nay đã đến miền Nam California. Nhắc đến Hải Ký Mì Gia là nhắc đến địa điểm ăn uống quen thuộc của dân Sài Gòn xa xưa vì nơi đây có các món mì, hủ tiếu vừa nóng vừa thơm ngon đúng hương vị truyền thống.
Thứ Tư, ngày 7 tháng 5 năm 2014, Hải Ký Mì Gia đã khai trương tại thành phố Garden Grove, miền Nam California. Tuy mới khai trương, Hải Ký Mì Gia đã nhận được sự ủng hộ đông đảo của quí đồng hương với lượng khách ngày càng tăng và rất đông vào dịp cuối tuần.
Bên trong Hải Ký Mì Gia. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Thực đơn của Hải Ký Mì Gia đa dạng từ các món mì đến hủ tiếu, phở, cơm và các món giải khát. Các món ăn tại đây đảm bảo giữ nguyên các thành phần và mùi vị đặc trưng. Theo như tên gọi, Hải Ký Mì Gia nổi tiếng với các món mì như mì khô và mì nước theo sở thích của từng khách hàng.
Tô mì đặc biệt gồm đầy đủ tôm, gan, mực, tim, trứng cút, xá xíu cùng sợi mì vàng tươi, hòa với nước dùng nguyên chất từ thịt, xương heo đậm đà, không dùng bột ngọt, chắc chắn sẽ hấp dẫn người ăn ngay khi vừa ăn miếng đầu tiên. Hải Ký Mì Gia còn có thêm bánh tôm chiên vàng giòn rụm ăn cùng với mì làm tăng hương vị đặc biệt của tô mì.
Mì Vịt Tiềm. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Rất nhiều khách ưa chuộng món mì vịt tiềm của Hải Ký Mì Gia vì có hương vị của thuốc bắc, với thịt vịt hầm vừa tới, rất bổ dưỡng và thơm ngon. Ngoài ra tiệm còn có mì hải sản, mì tôm thịt, mì tôm, mì xá xíu, mì chim cút, mì gà đi bộ gia đình của quí vị dễ dàng lựa chọn món hạp khẩu vị.
Ngoài các loại mì, Hải Ký Mì Gia còn có trong thực đơn các món hủ tiếu Nam Vang và Triều Châu. loại khô hay nước cũng giông các món mì các phục vụ viên sẽ theo sự lựa chọn của quí khách. Có món hủ tiếu Nam Vang đặc biệt , hủ tiếu hải sản, tôm thịt, xá xíu, chim cút và gà đi bộ với sợi hủ tiếu trong hoặc dai. Nước dùng được hầm, nấu và nêm nếm cho đúng hương vị Nam Vang hay Triều Châu.
Cơm Gà Hải Nam. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Hải Ký Mì Gia cũng có món phở và cơm, phở gà, miến gà nấu bằng thịt gà đi bộ dai thơm ngon và cơm gà Hải Nam, quí vị lựa chọn thay đổi khẩu vị.
Chủ nhân của Hải Ký Mì Gia, anh Steve cho hay, anh kế thừa tiệm Hải Ký Mì Gia ở Sài Gòn từ gia đình nên bảo đảm mọi tô mì, hủ tiếu ở California, hay Virginia đều sẽ như quí vị thưởng thức tại Sài Gòn. “Vì danh tiếng của Hải Ký Mì Gia đã nổi tiếng từ Việt Nam, nay đến Mỹ vẫn luôn giữ hương vị và phẩm chất gia truyền để quý khách thưởng thức các món ăn từ Hải Ký Mì Gia sẽ luôn hài lòng và sẽ trở lại mỗi khi nhớ đến Mì, Hủ Tiếu, Cơm, Phở. Hải Ký Mì Gia rất cám ơn quí khách đã đến ủng hộ tiệm ngay từ những ngày đầu khai trương, quí vị đã giúp giới thiệu món ăn độc đáo của tiệm chúng tôi đến với thực khách ở vùng Little Saigon này.”
Phở Gà Ði Bộ. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Thực đơn nước uống có các loại sinh tố trái cây mát lạnh cho mùa Hè, trà thái, trà sữa, nhiều món soda và nước trái cây, chè, sâm bổ lượng và café. Mùa Hè sẽ không còn nóng nực khi quí vị thưởng thức tô mì, hủ tiếu thơm ngon cùng thức uống giải khát trong không gian ấm cúng của Hải Ký Mì Gia.
Mì Xào Thập Cẩm. (Hình: Dân Huỳnh/Người Việt)
Tiệm mở cửa 7 ngày trong tuần, liên tục 8 giờ sáng đến 3 giờ khuya tại 10141 Westminster Ave., suite N, Trong khu Ánh Hồng Bò 7, Hải Ký Mì Gia luôn chào đón quý khách đến để thưởng thức hương vị mì, hủ tiếu truyền thống ngay tại vùng Little Saigon, miền Nam California. Ðặc biệt có free nước mát và soda cho quý khách đến tiệm trong thời gian khai trương.
Mọi chi tiết xin liên lạc Hải Ký Mì Gia tại điện thoại: (714) 591-5977; (703) 989-3419. hay địa chỉ: 10141 Wesminster Ave., Suite N, Garden Grove, CA 92843. Giờ mở cửa: 8AM-3AM, 7 ngày trong tuần.
Hải Ký Mì Gia
10141 Wesminster Ave., Suite N,
Garden Grove, CA 92843
(trong khu Ánh Hồng Bò 7 món)
Ðiện thoại: (714) 591-5977; (703) 989-3419
Giờ mở cửa: 8AM-3AM, 7 ngày trong tuần
