Nhà hàng Phở Kobe

Phở Kobe chính hiệu và duy nhất ở Irvine

Nơi thưởng thức hương vị thức ăn Việt Nam tuyệt hảo

Dan Huynh/Người Việt

Ít có ai biết một chef cook người Việt Nam kinh nghiệm rất lâu năm về nhà hàng đã đem những món ăn truyền thống Việt Nam đến tận thành phố Irvine để giới thiệu cho người bản xứ biết được ẩm thực truyền thống thuần túy của người Việt Nam với những món ăn danh tiếng từ chả giò, các loại cơm, bún, mì và cho đến cả món phở bò Kobe chính hiệu. Chỉ qua năm tháng từ ngày khai trương đến nay, nhà hàng Phở Kobe thực sự đã chinh phục rất nhiều thực khách của các chủng tộc khác nhau và cho đến cả người Việt ở Bolsa cũng sẵn sàng lái xe 20 phút đến tận Irvine để thưởng thức món phở bò Kobe ở đây.

Mặt tiền nhà hàng Phở Kobe.

Chị Hai, chủ nhân của nhà hàng Phở Kobe vui vẻ cho biết:

“Tôi theo nghề nấu ăn của gia đình từ thuở nhỏ, ngày xưa cha của tôi đã từng mở nhà hàng ở Việt Nam trước năm 75 và khi qua định cư ở Mỹ tôi vẫn đam mê nghề này. Tôi yêu thích nghề của cha và thích nấu nướng, chế biến các món ăn thật ngon. Tôi thích giới thiệu quảng bá món ăn Việt Nam đến với người Mỹ, Mễ, cộng đồng người bản xứ, nên mở nhà hàng ở thành phố Irvine này. Niềm hạnh phúc lớn nhất của tôi trong nghề nấu ăn là tuyển chọn những chất liệu ngon nhất, mắc tiền nhất, tươi nhất để chế biến thành món ăn ngon nhất, cho đến cả nước mắm tôi cũng chọn loại ngon nhất. Thịt bò Kobe tuy đắt nhưng tôi vẫn chọn bò Kobe vì thịt mềm và rất thơm. Dù tái hay chín bò Kobe vẫn giữ hương vị ngọt tự nhiên, mùi thơm lừng, điều chính là món ăn của mình nấu và chế biến như thế nào để thực khách ăn đều khen ngợi là tôi vui lắm rồi. Chỉ qua một thời gian ngắn nhà hàng có được nhiều khách quen, ai cũng khen ngợi và quay trở lại nhà hàng thường xuyên nên tôi rất vui.”

Không gian bên trong rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát.

Ngoài ra nhà hàng còn có thêm những món ăn khá đặc biệt như: Cơm tấm 8 món (giá chỉ $7.99), cơm đỏ gà quay giòn (1/2 con, giá chỉ $5.99) mì hoành thánh sea food (giá chỉ $5.99).

Một số món ăn ở nhà hàng Kobe. (Nguồn: Dan Huynh)

“Hiện ngoài món phở Kobe là món chính ở đây, tôi vừa chế biến một món ăn khá đặc biệt và được nhiều người bản xứ rất thích. Ðó là món cơm rang bò BBQ hoặc tôm. Ðặc biệt chương trình sale từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, từ 3 giờ chiều đến tối, riêng ngày Thứ Bảy thì nguyên ngày, khi quý khách đến đây, đầu tiên chúng tôi có món khai vị miễn phí cho quý khách là chả giò, nước lạnh, trà đá, trà Thái miễn phí. Ðây là nhà hàng thứ hai của chúng tôi ở Irvine, nhà hàng trước đây của tôi đã mở được trên hai năm, hiện ở Irvine Center, và bây giờ chúng tôi đã có thêm được nhà hàng thứ hai chính là Phở Kobe,” chị Hai nói.

Một số món ăn ở nhà hàng Kobe. (Nguồn: Dan Huynh)

“Nhà hàng Phở Kobe chúng tôi hiện có trên 60 chỗ ngồi với năm nhân viên phục vụ, chúng tôi luôn tâm niệm đem đến cho khách hàng thưởng thức được những món ăn thuần túy quê hương ngon miệng đó là niềm hạnh phúc lớn lao của một người nấu bếp (chef cook )…” chị vui vẻ cười, cho biết.

Thực đơn phong phú ở nhà hàng Phở Kobe.

Ðến thăm nhà hàng Phở Kobe ở Irvine được gặp gỡ chị Hai tiếp đón chúng tôi thật nồng hậu vui vẻ ân cần, tôi được chính tay chị nấu món phở bò Kobe mời thử, mới thấy được hương vị tuyệt vời của món phở ở đây, sự chinh phục thực khách không riêng ở những món ăn của chị mà kể cả tính cách đón tiếp của chị.
Nếu chỉ là một người thực khách đến đây để có được buổi điểm tâm, ăn trưa hay ăn tối ngon miệng thì chưa đủ quý khách còn cảm nhận được sự dễ thương của bà chủ miền Nam hiếu khách, tận tình, đôn hậu, như người thân thuộc trong gia đình, điều đơn giản nhưng đáng quý của “chị Hai”.

Thực đơn phong phú ở nhà hàng Phở Kobe.

Nhà hàng Phở Kobe với parking rộng lớn thoáng mát, không gian bên trong vô cùng sạch sẽ khang trang, bàn ghế đẹp và cách trang trí thật hài hòa. Chắc chắn đây chính là nhà hàng Phở Kobe chính hiệu và duy nhất ở thành phố Irvine, nếu ai có dịp đến Irvine thì xin ghé đến điểm hẹn của chúng tôi: Nơi thưởng thức hương vị thức ăn Việt Nam tuyệt hảo. Xin trân trọng kính mời quý khách xa gần.

Mọi chi tiết xin liên lạc:

Nhà hàng Phở Kobe
92 Corporate Park, Ste B, Irvine, CA 92606
Tel: 1(949) 379-3239