Công Tử bắt cua trên vịnh Galveston, Texas

Modified date:

Khôi Nguyên/Người Việt

Ông Huỳnh Công Tử, 53 tuổi, cư dân thị trấn San Leon, là người Việt Nam làm nghề bắt cua trên vịnh Galveston, tiểu bang Texas để nuôi sống gia đình 8 người, gồm vợ và 6 đứa con.

Ông Huỳnh Công Tử người gốc Cần Thơ, đến Mỹ theo làn sóng thuyền nhân từ 1978, làm nhiều nghề trước khi trụ lại với nghề ngư phủ từ năm 1981, và sống với nghề này trong suốt 34 năm.
Ông Huỳnh Công Tử người gốc Cần Thơ, đến Mỹ theo làn sóng thuyền nhân từ 1978, làm nhiều nghề trước khi trụ lại với nghề ngư phủ từ năm 1981, và sống với nghề này trong suốt 34 năm.
Một ngày làm việc của Huỳnh Công Tử bắt đầu từ 10 giờ sáng, khi ông cho chiếc tàu nhỏ ra khơi và mang theo đầu và ruột cá để làm mồi nhử cua vào bẫy.
Một ngày làm việc của Huỳnh Công Tử bắt đầu từ 10 giờ sáng, khi ông cho chiếc tàu nhỏ ra khơi và mang theo đầu và ruột cá để làm mồi nhử cua vào bẫy.
Khu vực làm ăn của Huỳnh Công Tử là một vùng đầm nước rộng lớn của vùng vịnh Galveston, nơi ông đặt hàng trăm chiếc lồng bẫy cua.
Khu vực làm ăn của Huỳnh Công Tử là một vùng đầm nước rộng lớn của vùng vịnh Galveston, nơi ông đặt hàng trăm chiếc lồng bẫy cua.
Việc của ông là kéo các lồng bẫy từ dưới nước lên. Bắt cua hay ghẹ vào thùng, rồi lại bỏ mồi nhử vào bẫy rồi thả xuống vị trí cũ để ngày hôm sau tiếp tục quy trình thu hoạch.
Việc của ông là kéo các lồng bẫy từ dưới nước lên. Bắt cua hay ghẹ vào thùng, rồi lại bỏ mồi nhử vào bẫy rồi thả xuống vị trí cũ để ngày hôm sau tiếp tục quy trình thu hoạch.
Sau khi kéo cua lên, việc đầu tiên là phải kiểm tra xem cua hay ghẹ có đúng theo quy định hay không rồi mới bỏ vào thùng. Cứ thế, mỗi ngày ông thu hoạch vài chục pounds và mất chừng ba tiếng đồng hồ. Sau đó vào bến, cân ghẹ cho vựa.
Sau khi kéo cua lên, việc đầu tiên là phải kiểm tra xem cua hay ghẹ có đúng theo quy định hay không rồi mới bỏ vào thùng. Cứ thế, mỗi ngày ông thu hoạch vài chục pounds và mất chừng ba tiếng đồng hồ. Sau đó vào bến, cân ghẹ cho vựa.
Những con ghẹ càng màu xanh, cỡ lớn mà Huỳnh Công Tử thu hoạch được, theo lời ông, sẽ không bán cho các chợ, mà vào các nhà hàng để người ta chế biến thành nhiều món đặc sản.
Những con ghẹ càng màu xanh, cỡ lớn mà Huỳnh Công Tử thu hoạch được, theo lời ông, sẽ không bán cho các chợ, mà vào các nhà hàng để người ta chế biến thành nhiều món đặc sản.
Công việc của Huỳnh Công Tử diễn ra gần như quanh năm, nhưng thu nhập cũng thất thường. Tháng nhiều, chừng bốn, năm ngàn đô la, nhưng có tháng chừng hơn hai ngàn.
Công việc của Huỳnh Công Tử diễn ra gần như quanh năm, nhưng thu nhập cũng thất thường. Tháng nhiều, chừng bốn, năm ngàn đô la, nhưng có tháng chừng hơn hai ngàn.
Bữa trưa của người ngư phủ này thường bắt đầu vào lúc 2-3 giờ chiều, khi công việc trong ngày hoàn tất và cũng là lúc 6 người con của ông tan trường về nhà. Đến Mỹ tị nạn với 2 bàn tay trắng.
Bữa trưa của người ngư phủ này thường bắt đầu vào lúc 2-3 giờ chiều, khi công việc trong ngày hoàn tất và cũng là lúc 6 người con của ông tan trường về nhà. Đến Mỹ tị nạn với 2 bàn tay trắng.

Có thể bạn quan tâm

play-rounded-fill

MỚI CẬP NHẬT